任务1子任务8饲料中无氮浸出物的计算教学设计(精)

《动物营养与饲料加工技术》教学活动 项目七 饲料检测技术 任务一 饲料常规实验室技术 子任8 饲料中无氮浸出物的计算 学时 子任务3-7穿插安排，加上子任务8总学时12 实施地点 校内实训室 任务描述 在给定的条件下（已测定出或已知饲料分析样本中水、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维含量），计算饲料中无氮浸出物的含量。 教学目标 能在给定的条件下计算出饲料中无氮浸出物的含量。 涉及内容 饲料原料中无氮浸出物的含量计算的原理与；填写饲料检测报告单。 实施过程 步骤 教师工作页 学生工作页 工具 教学方法 1 布置工作任务，将学生分成若干组，提出完成工作任务的要求。 接受工作任务，分成若干组，记录要求。 ppt 讲授法 2 设置问题，引导学生通过查阅饲料中无氮浸出物的计算方法，了解饲料中无氮浸出物含量计算的原理与方法。 在教师指导下理解饲料中无氮浸出物含量计算的原理与方法。回答老师的问题，疑难问题向老师咨询。   引导法，讨论法 3 组织讨论，明确饲料中无氮浸出物的计算方法，扼要介绍其原理、方法及注意事项。 分组讨论，明确计算方法、 原理及注意事项， 饲料原料现场检验报告单 讨论法，引导法 4 演示饲料中无氮浸出物的计算方法，指导学生计算饲料中无氮浸出物含量。 在教师指导下，计算饲料中无氮浸出物含量→提交饲料检验报告单。） 计算方法，原始数据记录表，检验报告单，计算器 演示法，指导法，现场操作 5 指导学生通过自检、互检和专项检查办法检查检测结果，解答学生提问。 完后，对照《饲料营养成分和营养价值表》检查结果准确度和精确度，如果相差较大，及时分析原因。有疑问的及时讨论或请教指导教师。 饲料营养成分和营养价值表 指导法 7 接受技术总结报告与检验报告单，并进行评阅和评价。 撰写饲料中无氮浸出物含量测定技术总结报告，提交检验报告单，对教师提出的评价意见进行讨论，修改错误或欠妥之处。 技术总结报 告，验收报告单，PPT课件 指导法，讲授法 8 通过师生专业对话、现场操作，参照技术总结报告与检验报告单，考核学生对本学习任务的知识与技能的掌握程度。结合工作表现、团队协作状况综合评定成绩。 回答教师提问，现场完成教师指定的考核项目，按要求有针对性地进行练习。 技术总结报告，验收报告单，任务考核表 课堂对话，现场操作