物流二班 后鹏辉组 生产与运作管理作业

  关于家乐福卖场布局的作业相关图     物流二班         组长：后鹏辉：1202073220 组员： 王  珏：1202073203 寇奥林：1202073213 黄忠健：1202073216 程来明：1202073217 后鹏辉：1202073220 余  薇：1202073224 岳  晴：1202073230 高润润：1202073234 吴  滢：1202073238 张紫琦：1202073240 成朝霞：1202073242 关于家乐福卖场布局的作业相关图 作业相关图法是由穆德提出的，它是根据企业各部门之间的活动关系密切程度布置其相互位置。首先将关系密切程度划分为A、E、I、O、U、X六个等级（如下表），然后，列出导致不同程度关系的原因。使用这两种资料，将待布置的部门一一确定出相互关系，根据相互关系重要程度，按重要等级高的部门相邻布置的原则，安排出最合理的布置方案。 关系密切原因 使用共同的原始记录 公用人员 公用场地 人员接触频繁 文件交换频繁 工作流程连续 做类似的工作 公用设备 其他 代号 1 2 3 4 5 6 7 8 9                     图表1 ：关系密切程度分类表   密切程度 绝对重要 特别重要   重要   一般   不重要   不予考虑 代号 A E   I   O   U   X                       图表2：关系密切原因   用作业相关图家乐福卖场布局 1. 家乐福卖场分成那些部门 2. 家乐福卖场各部门有那些科目 3. 对部门编号 4. 分析各部门关系 5. 家乐福作业相关图 6. 分析作业相关图并得出结果 1.家乐福卖场部门 根据卖场各处功能或所卖商品种类不同等原因，可以将卖场分为以下6个部门： 1) 服务部 2) 杂货处 3) 生鲜处 4) 日用百货处 5) 家用电器处 6) 纺织服饰处 2.家乐福卖场各部门有那些科目 表格 3：部门科目 部门分类 包括的科目 服务部 收银部、财务部、保安部、维修部、人事部、订货部、收货部等 生鲜处 熟食、鱼、蔬果、肉类、面包、餐厅等 杂货处 饮料、清洁用品、化妆品、冷冻冷藏、干副食品等 日用百货处 家用百货、图文具、休闲用品等 家用电器处 大家电、小家电、电脑、视频系统、音频系统、珠宝等 纺织服饰处 家用纺织品、鞋、服饰配件、季节服饰、非季节服饰等     3.对部门编号 部门 服务部 杂货处 生鲜处 日用百货处 纺织服饰处 家用电器处 代号 部门1 部门2 部门3 部门4 部门5 部门6               表格 4：部门编号 4.分析各部门关系 服务部与各部门都有关系，但是与杂货、生鲜关系比较紧密，生鲜是卖场高利润区，果蔬是生活必需，杂货品种多需求也高，所以与服务部门关系紧密。 服务部与日用百货、家用电器、服饰关系没有杂货、生鲜关系紧密，但是在购物流程上还是有关系的。 杂货在需求上与生鲜稍低，但是与企管系还是很紧密的，它们布局在一起有利于满足消费者需求，也能促使消费者多的渡留于该区域，从而拉动消费。 杂货和日用百货布局很靠近，有的时候还会部分混一起来更方便满足消费者购物需求。 杂货、日用百货与服饰、电器关系一般，在布局上市分开的，但是由于卖场更好的利用高租金场地和满足消费者，会将他们布局在同一区域，例如会布局在同一楼层。    生鲜处与家电、服饰就没什么大的关系，在布局上也很少布局在同一区域，更多的情况是分开，这样在购物环境和消费者心理上是有利的。 5.家乐福作业相关图 部门1 I A ＡＡＡ    O A 部门2 A O 部门3 O O I X X I I 部门4 A 部门5 A 部门6 图6：作业相关图 6.分析作业相关图并得出结果 图7：关系密切程度分类表 A 1—2 2—3 2—4 4—6 5—6 X 3—5 3—6                   1                2                  3 图8：联系簇 4                6                  5      图9：联系簇 1                2                3 4              6              5 图10：联系簇 5 3 6 图11：X关系联系簇 图表12：最后的结果 4 6 5 3 2 1       布局拆分 4 6 5       4 6 5 3 2 拆分 1       3 2 1   （由于卖场为两层，在此将其分割成两个部分，分别为二楼布局和一楼布局 ） 家乐福卖场二楼布局 鱼 肉类 转化 收银 促销杂货 清洁用品 干副食品 饮料 化妆品 面包等 蔬果等 1（服务处） 2（杂货处） 3（生鲜处） 家乐福卖场一楼布局 音像制品 季节服饰 休闲用品 大家电 服饰配件 鞋 4 杂货与日用百货 5 家用电器 6 纺织服饰处 转化 家用纺织品 非季节服饰 家用百货 卖场入口 小家电