接骨木的化学成分与药理作用

接骨木的化学成分与药理作用 接骨木的化学成分与药理作用 198国外医药?植物药分册2007年第22卷第5期 237接骨木的化学成分与药理作用 赵岩峰肖峰潘勤 (1.天津中医药大学中药学院天津300193;2.天津中新药业集团股份有限公司研究中心天津300457) 摘要西洋接骨木为欧洲的传统草药,主要含有黄酮,黄酮苷类,氰苷类等成分.近年来对该植物及同属植物的 研究日趋深入,简要概述接骨木的化学组成和抗病毒,调节免疫,抗氧化,抗肿瘤等药理作用及临床研究进展. 关键词接骨木属西洋接骨木黑接骨木加拿大接骨木抗病毒调节免疫 忍冬科接骨木属SambucusL.植物在世界各 国广为分布,多种植物有药用价值,应用较广的为西 洋接骨木S.nigraL.和加拿大接骨木. canadensisL..西洋接骨木又名黑接骨木,为一种落 叶小乔木,原产于南欧,北非和亚洲中西部地区,而 我国很多地方亦作为观赏植物栽培.西洋接骨木植 株高达1O米,老枝有皮孔,幼枝无毛;奇数羽状复 叶,对生,小叶3,11枚,揉碎有异味;圆锥状聚伞 花序顶生,花小,白色至淡黄色;核果浆果状,黑紫色 或红色;花期5,6月,果期9,10月I-1,2].加拿大接 骨木产于加拿大,美国东部和南部地区. 在欧洲,西洋接骨木的果实(elderberry)曾用 于防腐,造酒或者当作着色剂和调味剂,给其他酒品 增加颜色和风味.用接骨木果实的提取物制成的果 汁和糖浆制品在西方非常流行,人们普遍用它来治 疗流感及其引发的咽喉肿痛,咳嗽等上呼吸道感染 等病症,药理研究发现它具有免疫调节,抗氧化,抗 病毒等作用.加拿大接骨木的果实用于制酒与食用, 其花用于发汗和利尿,也作为刺激剂.现就西洋接骨 木和加拿大接骨木的化学成分和药理作用及临床应 用的研究进展做简要概述. 1化学成分 接骨木果实中主要含有黄酮和黄酮苷类,氰苷 类等成分.从接骨木属植物中分离得到很多类黄酮化 合物,如芹菜素,山柰酚,槲皮素,木樨草素,花青素及其苷等.Johansen等从加拿大接骨木果实中分离 出cyanidin一3—0一[6—0一(E—P—coumaroy1)一2一O一(—D— xylopyranosy1)一—D—glucopyranoside]…5OD— glucopyranOside,eyanidin3-sambubioside一5一gluco— side,cyanidin一3一sambubioside和eyanidin一3一glu— eoside4种花青苷.Nakatani等[5从西洋接骨木果中 分离出2个新的酰化花青苷类化合物,结构鉴定为 cyanidin一3—0一[(6—0一Z—P—coumaroyl一2一O——D—xylo— pyranosy1)-/3一D—glucopyranoside]-5一O—J3一D—gluco— pyranoside和cyanidin-3-O一(6一O—E—P—coumaroyl一 2一O——D,xylopyranosy1)一—D—glucopyranoside. 接骨木属植物种子中含有野黑樱苷,黑接骨木 苷(sambunigrin)和吉莉苷等氰苷类化合物,而西 洋接骨木果实中也含有黑接骨木苷等氰苷类成 分. Mach等[7报道接骨木果实中含有一种血细胞 凝集素蛋白——接骨木凝集素?(sNA一?),其对 低聚糖现出很高的亲和力.接骨木果中挥发油质 量分数约为0.01,由几十种物质组成[8;果实中 还含有丰富的维生素C,PP,B和B,以及荚迷酸, a一亚麻酸等不饱和脂肪酸. 2药理作用 2.1抗病毒 接骨木及其果实提取物的抗病毒作用是其最受 大家关注的药理作用.Zaay—Hones等[9的研究认 为,西洋接骨木果实提取物体外可减少红细胞凝集 反应,并抑制流感病毒A,B的复制.Barak等口报 道西洋接骨木果实提取物,在体外试验中可以抑制 1O种流感病毒,且在双盲临床试验中,服用该提取 物的病人在恢复期血清中流感病毒抗体水平明显高 于对照组.以色列病毒学家Mumcuoglu最先发现 接骨木所含的2种蛋白质能够和在病毒表面发现的 血细胞凝集素刺突相结合,而这些血细胞凝集素的 刺突可以刺穿细胞壁,从而使病毒进入细胞.当这些 刺突被结合后,病毒就不能够刺穿细胞壁进入细胞. 基于此机理,发现接骨木提取物对于流感病毒A, B,艾滋病病毒和单纯性疱疹病毒都有抑制作 用1,11,12]. 2.2调节免疫 不论对于健康人,还是被病毒感染的病人或者 有免疫抑制症状的病人,接骨木提取物都表现出免 国外医药?植物药分册2007年第22卷第5期199 疫调节作用.它可以促进细胞因子生成从而激活吞 噬细胞,使吞噬细胞容易到达炎性组织中去[1引.用 从健康供试者的血液中衍生的单核细胞研究证明, 多种接骨木提取物对细胞因子的增长都有显着的促 进作用.已经被证明的细胞因子有肿瘤坏死因子一a (TNF—a),白细胞介素(IL)一1,IL一6,IL一8L9].范 等I1研究发现接骨木果实油12.5mg/kg灌胃给 药,对正常小鼠体内的淋巴细胞转化有较强的刺激 增殖作用,对被环磷酰胺抑制的淋巴细胞转化率也 有较强的恢复作用,与对照组相比差异极为显着.证 明接骨木果实油具有活化淋巴细胞,提高机体免疫 功能的作用. 2.3抗氧化 接骨木果实中含有的花青素具有显着的抗氧化 作用.研究发现低质量浓度(4mg/mL)的花青素 能有效促进铜介导的低密度脂蛋白氧化模型中的维 生素E的再生[1引.Milbury等[1报道,从接骨木果 实中提取的花青素的抗氧化能力要优于维生素C, E.另有研究报道称花青素能阻止血管上皮细胞的 氧化,防止由此引起的血管病变[1. 2.4降血脂 将接骨木果实晒干,经冷榨得到接骨木果实油, 其中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够加速胆固醇的 排泄,减少胆固醇的吸收,转运及合成,最终有效降 低血液中胆固醇的量,具有降血脂作用[1.接骨木 果油4g/kg给大鼠灌胃2周,能明显降低正常大鼠 的总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),低密度脂蛋白 (LDL)及动脉硬化指数(AI),具有明显的降血脂, 抗动脉硬化作用[1.接骨木果实油能剂量相关地延 长缺氧小鼠生存时间,提示其对改善心肌缺血和对 氧的供求失调可能有一定作用,对抗衰老可能有作 用. 2.5抗肿瘤 小鼠灌胃2000mg/kg接骨木果油,结果可以 抑制S..荷实体瘤小鼠及H22肝癌实体瘤的生长, 对增加H22腹水型肝癌小鼠的生命延长率的作用 比环磷酰胺强,表明接骨木果油具有一定的抗癌作 用. 3临床应用 3.1治疗流行性感冒 研究表明,病人患流感后48h内口服接骨木果 实提取物可以抗流感病毒A,B,有效缓解感冒症 状L1,并使90的患者在2,3d内完全治愈且流 感症状的持续时间明显缩短[8].流感早期患者服用 果实提取物每次15mL,每天4次,连续观察8d, 结果给药后显着改善了由流感病毒A和B引起的 感冒症状[1. 3.2治疗单纯性疱疹 临床研究发现接骨木果实提取物能够完全抑制 单纯性疱疹病人二倍体成纤维细胞中HSV一1病毒 的复制,其临床作用非常显着I1. 3.3治疗艾滋病 接骨木果实提取物可以抑制CD细胞,外周 血淋巴细胞中HIV病毒感染.从病人的血液中分离 这些细胞,与果实提取物共同培养5,10d后检测 不到HIV抗原的存在[1. 3.4降血脂 使健康人食物中含有35的脂肪,然后口服 含有10花青素的400mg的胶囊(相当于5mL 果实提取液),每天3次.两周后取血,分离血清,分 析发现几乎所有的脂类参数较服用安慰剂的健康人 均降低,尤其是甘油三酯,低密度脂蛋白和胆固醇的 量均有下降[2. 3.5抗氧化应激 临床上许多疾病都与氧化应激有关,包括心血 管疾病,癌症,神经变性疾病,外周血管疾病和自身 免疫性疾病等.接骨木果实可以通过抑制低密度脂 蛋白的氧化和清除自由基发挥抗氧化作用,从而治 疗氧化应激引起的多种疾病[1. 4结语 接骨木果实作为欧洲的常用植物药,已被国内 外学者从不同角度进行了较为深入的研究,《英国植 物药典》,《德国commissionE植物药专论》,《芬兰 法定植物药名录》和《法国用于临床的植物药名 录》中均收载了接骨木属植物.我国也有较为丰 富的接骨木属植物资源,除了作为观赏植物外,其保 健和药用价值尚待进一步的开发与利用. 参考文献 1AnonPL.Elderberry.AlternMedResRep,2003,8:91—94 2AtkinsonMD,AtkinsonE.SambucusnigraL.Ecol,2002, 90:895—892 3WuX,CaoG,PriorRL.Absorptionandmetabolismof anthocyaninsinelderlywomenafterconsumptionofelderberry orblueberry.Nutr,2002,132:1865—1871 4Johansen0P,Andersen0M,NerdalW,ela1.Cyanidin3一 [6一(P—eoumaroy1)-2一(xylosy1)-glueoside]-5一glucosideand otheranthocyaninsfromfruitsofSambUfcanadensis. 国外医药?植物药分册2007年第22卷第5期 Phytochemistry,1991,30(12):4137—4141 5NakataniN,KikuzakiH,HikidaJ,eta1.Acylated anthocyaninsfromfruitsofSambucuscanadensis. 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