[血糯米的功效与作用]糯米酒的功效与做法
[血糯米的功效与作用]糯米酒的功效与做法 篇一 : 糯米酒的功效与做法
[]糯米酒以糯米为主要原料,乙醇含量极少。糯米酒以香味浓郁、无异味、色白汁浓、酒体清亮、无杂质者为佳。糯米酒别名又叫甜酒、酒酿、江米酒、醪糟。
糯米酒富含多种氨基酸、葡萄糖及各种维生素和矿物质等营养成分。
糯米酒具有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤、助消化、增食欲的功效与作用。
在烹调做饭时一般添加10,30毫克为佳。若直接饮用以每次大约200毫升为宜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更适宜饮用。此外,宜用糯米酒炖制肉类,能使肉质更加细嫩、易于消化。
饮用糯米酒不可贪杯,否则也会醉倒,主要是因为它有十足的“后劲”。此外,糯米酒不易久存,开瓶后最好3天内用完。篇二 : 糯米的功效与作用,糯米药用价值
Note:以下关于中药材糯米的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料,内容仅供参考与学习,不宜当做私自用药糯米的参照,请在医生指导下用药。,江米,元米。
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果实/种子类
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甘,温。
?《别录》:味苦。
?《千金?食治》:味苦,温,无毒。
?《日用本草》:味甘,平。
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入脾、胃、肺经。
?《得配本草》:入手、足太阴经。
?《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。
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为禾本科植物稻的去壳种仁。
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我国南北各地均有水稻的栽培区。
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稻 一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边
缘相结合,长5,25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30,60cm,宽6,15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6,8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3,4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6,10月。
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内服:煎汤,30-60g;或入丸、散;或煮粥。外用:适量,研末调敷。
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糯米性温黏腻,肺热所致的发热、咳嗽,痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。
?《纲目》:脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。
?《名医别录》:素有痰热或脾胃运化无力者不宜作饭食。“作饮温中,令人多热,大便坚”。
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补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒。主脾胃虚寒泄泻;
霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮。治消渴溲多,自汗,便泄。
?《别录》:温中,令人多热,大便坚。
?孙思邈:脾病宜食,益气止泄。
?孟诜:治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。
?《本草拾遗》:主消渴。
?《四产本草》:主痔疾,以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。
?《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。
?《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。
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?治三消渴利:糯谷、桑根白皮等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。
?治自汗不止:糯米、小麦麸。为末,每服三钱,米饮下,或煮猪肉点食。
?治久泄食减:糯米一升。水浸一宿,沥干,慢炒热,磨筛,入怀山药一两。每日清晨用半盏,入砂糖二匙,胡椒末少许,以极滚汤凋食,大有滋补,久服令人精暖,有子。
?治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去壳,用姜汁拌湿,再炒为禾,海服一匙,汤下,三服。
?治虚劳不足:糯米入猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。
?治腹痛:糯米一、二升。炒极热,盛长袋中,缚于痛处,细研八角茴香三钱,以盐酒随时服之。
?治妊娠胎动,腹痛,或下黄赤汁:糯米一分,黄耆一两,芎藭一两。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,不计时候,分温三服。
?治小儿头上生疮及肥疳疮:糯米饭烧灰,入轻粉,清油调敷。
篇三 : 吃糯米的好处 糯米粥的功效与作用
糯米性味甘温,有补益中气、暖脾胃、止腹泻的作用,对脾胃气虚、便溏泄泻,体质虚弱者最为适宜。那么,吃糯米的好处有那些呢,糯米对下面几种情况都比较适用:
[) 1(身体疲乏
病后精神体力久不复原,身疲乏力,或平素体质虚弱,经常感到头昏眼花者,在药物治疗的同时,经常食用糯米红枣粥,可加快身体的康复。
2(劳累过度
用黄酒1000克、糯米500克、鸡蛋2个一起放在碗中隔水蒸熟,每日分多次食用,对恢复体力、消除疲劳有显著效果。产妇及身体虚弱者,用糯米酒适量放碗中,加1个鸡蛋共炖,其补养气血及强壮功效尤佳。
3(脾虚泄泻
用糯米配用红枣、莲子、山药煮粥,加适量红糖食用,有一定疗效。脾胃虚寒者,常吃糯米粥或糯米红枣粥,也有一定作用。
4(夜间盗汗
可用猪肚1个,糯米500克,将糯米水浸半小时后放入猪肚内,
用线扎好,置锅中炖熟。吃猪肚喝汤,而糯米则晒干捣碎,分10次煮粥食。此方有补气、敛汗之功效。
值得一提的是,虽然糯米有益气血、补脾胃等功效,然而因其性质黏滞而温,多吃易发温热、生痰。因此,发热、咳嗽痰黄或稠、黄疸、泌尿系统感染以及胸腹胀闷者不宜多食。
篇四 : 血糯米的功效和作用
血糯米的功效和作用
血糯米的功效和作用,你知道吗?相信很多人对血糯米听说的都不多吗?其实血糯米的营养价值是十分高的,而且,血糯米的功效和作用也有很多哦!下面我们就去了解一下吧!
血糯米被誉为“黑珍珠”,稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米。
血糯米的功效与作用:
1、血糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。血糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
2、血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
3、服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。
4、性味甘温、入脾、肾、肺、心、经,具有益气健脾、生津止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱,经常腹泻的人来说,血糯米有很好的补益作用。
5、血糯米含钙高,有补骨,)健齿的作用。还有养胃的作用。产妇食用血糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。
需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
以上就是关于血糯米的功效和作用,希望对你们有所帮助哦!