乌梢蛇不同生长时期蛇蜕的氨基酸
第32卷第11期
2007年6月
中国中药杂志
ChinaJournalofChineseMateriaMedica
Vo1.32,Issue11
June,2007
乌梢蛇不同生长时期蛇蜕的氨基酸分析
叶红',唐鑫生
(1.黄山学院生命与环境科学学院,安徽黄山245021; 2.安徽农业大学生命科学学院,安徽合肥230000) 蛇蜕为游蛇科动物黑眉锦蛇剧叩ktaeniura,锦 蛇E.carinat或乌梢蛇Zaocysdhumnades等蜕下的 干燥
皮膜.有祛风,定惊,解毒,退翳功用,用于小 儿惊风,抽搐痉挛,翳障,喉痹,疔肿,皮肤瘙痒. 现有人用蛇蜕治疗脑囊虫病,还试用于治疗绒毛膜 上皮细胞癌等.蛇蜕的主要组分是骨胶原,氨基 酸,脂肪酸,甾醇和微量元素J.目前普遍认为,氨 基酸对人体的健康有着极其重要的生理意义,药物 中的氨基酸对临床治疗疾病能够产生较大的影响. 本试验研究乌梢蛇不同生长时期蛇蜕的氨基酸组 成,为探讨乌梢蛇蛇蜕化学成分与乌梢蛇蛇蜕药效 之间的关系,以及对乌梢蛇蛇蜕的选材提供参考依 据.
1材料与方法
1.1样品来源成蛇蛇蜕由黄山市蛇类科学研究 所提供,幼蛇的3次蛇蜕由本课题组对刚孵化的幼
蛇进行单独饲养至冬眠前所收集.全部蛇蜕经 唐鑫生副教授鉴定.
1.2样品处理每一批蛇蜕取2件标本,用少量洗 洁精洗涤,自来水漂洗后,经去离子水反复冲洗4次 (以上),各取其中段,剪碎,40?真空烘干后混匀, 从中准确称取50mg,经6mol?L盐酸水解后,采 用日立835—50型氨基酸自动分析仪进行分析,其 中色氨酸在水解过程中被破坏未能测出. 2结果
在所测定的不同生长时期乌梢蛇蛇蜕中的水解 氨基酸除色氨酸水解破坏未能测出外,其他的一型 氨基酸均被测定,共测出16种(见表1),其中必需 氨基酸6种,非必需氨基酸10种,含量较多的氨基 酸为甘氨酸,谷氨酸,丝氨酸,亮氨酸,酪氨酸,精氨 酸和脯氨酸,其中含量最高的是甘氨酸,在幼蛇第1 [收稿日期]2006-03-22
[基金项目]安徽省高校青年教师科研资助项目(2003jq163)
[通讯作者]'叶红,Tel:,E—mail:yehong@hsu.edu.cn
次蛇蜕中含量为11.64%,幼蛇第2次蛇蜕中含量 为12.18%,幼蛇第3次蛇蜕中含量为11.37%,成 蛇蛇蜕中含量为11.14%,最低的是组氨酸.蛇蜕 中必需氨基酸含量占氨基酸总量的26.53%一 29.80%.可见,所测得的氨基酸中,人体必需及半 必需氨基酸含量匀较丰富.
表1不同时期乌梢蛇蛇蜕的氨基酸组成和含量 (g/100g干重)
氨基酸幼蛇第1次幼蛇第2次幼蛇第3次成蛇 其次,对本次所测定不同生长时期乌梢蛇蛇蜕 的氨基酸含量进行对比,幼蛇蜕中必需氨基酸含量
平均为21.26%,成蛇为16.33%.幼蛇蜕中氨基酸 总量平均为74.71%,成蛇为61.53%.以上比较表 明,乌梢蛇幼蛇蛇蜕的氨基酸含量高,而成蛇蛇蜕的 氨基酸含量相对较低.
3讨论
本次所测定乌梢蛇蛇蜕中氨基酸含量与赵文静 等_5所测乌梢蛇蛇干的氨基酸含量相比:乌梢蛇蛇蜕 中甘氨酸,亮氨酸,酪氨酸,丝氨酸和脯氨酸的含量均 高于乌梢蛇蛇干,其中以甘氨酸含量最高.甘氨酸是 .
】09】?
第32卷第l1期
2007年6月
中国中药杂志
ChinaJournalofChineseMateriaMedica
Vo1.32,Issue11
June,2007
一
种重要的氨基酸类药,现已被
是中枢神经系统 中惟一一种抑制性神经递质,通过激活突触后膜上的 甘氨酸受体来发挥作用J,起镇定剂的作用.乌梢蛇 蛇蜕有祛风,定惊的功效,这可能与乌梢蛇蛇蜕中含 有高达12.18%的甘氨酸有很大关系.另外,近年发 现甘氨酸可在细胞,器官和整体水平防止各种有毒物 质引起细胞损害,是一种较好的细胞,组织,器官保护 剂;甘氨酸可改善肝脏的微循环,对肝脏有较好的 保护作用J,这些可能对乌梢蛇蛇蜕在治痔疮肿痛和 各种虫毒等症及中医中认为蛇蜕入肝脾两经中起非
常重要的治疗作用.亮氨酸是人体必需的3种支链
氨基酸中的一种,对蛋白质代谢起主要调节作用J, 可减少高强度运动造成的蛋白质分解.酪氨酸可促
进儿茶酚胺的形成,从而减轻应激而造成的影
响o,"J.丝氨酸是一种生糖氨基酸,是用于治疗肝
损伤患者的氨基酸混合液中的重要成分;另外,一丝
氨酸以特殊的湿润性引,用于皮肤细胞的保护.乌
梢蛇蛇蜕可治目生翳膜,痔疮肿痛,皮肤疥癣和各种
虫毒及惊风癫痫等症,其医学作用机制可能与蛇蜕中 含有丰富的甘氨酸,亮氨酸,酪氨酸,丝氨酸等药用氨
基酸有密切关系,当然对乌梢蛇蛇蜕药效与其化学成 分之间的关系尚需更深入的研究.其次,对乌梢蛇蛇
蜕的选材从氨基酸含量分析看,以乌梢蛇幼蛇蛇蜕最 为理想,这可能是由于幼蛇食欲旺盛,食物充足,生长
速度最快所致.
[致谢]黄山市蛇科所黄接棠研究员提供实验帮助,
胡建国,宗文明参加部分工作.
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[责任编辑张宁宁】
栽培灯盏细辛中灯盏花乙素的含量测定
吴丰,刘爱民,马林h
(1.中国医学科学院中国协和医科大学药物研究所,北京100050;
2.云南楚雄农业学校,云南楚雄675000)
灯盏细辛,又名短茎飞蓬,为菊科飞蓬属植物短
葶飞蓬Erigeronbreviscapus(Vant.)Hand.一Mazz.的
[收稿日期】2006-05-21
【通讯作者】'马林,Tel:(010)63165170
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1092?
干燥全草?.主要有效成分为灯盏花乙素(scute1.
1atin)引,临床用于治疗中风后瘫痪,冠心病等.,引. 由于原药材需求量大,野生植物资源日益减少,目前 我国云南地区已开始引种栽培,但栽培种有效成分 含量如何未见报道,本研究利用HPLC测定了栽培