碳酸钠与碳酸氢钠的性质

碳酸钠与碳酸氢钠的性质 教学教案(1) 授课 高一学生 授课 45min 课型 新授课 班级 时间 杨 佳 授课人 课题 碳酸钠与碳酸氢钠的性质 (1)碳酸钠与碳酸氢钠的性质属于人教版化学必修一第三章第一节的 科学探究内容。本节内容既是为前面的实验和理论知识补充感性的认识。 教 又为化学2介绍的物质结构、元素周期律、化学反应与能量等理论打下 重要的基础。 (2)学生根据生产生活中的应用实例和科学探究，了解钠及其化合物的材 主要性质。通过学习能使学生认识化学在促进社会发展、改善人类生活 等方面起重要作用。 分 教 (3)学生主要通过实验，讨论获得金属的化学性质，安排探究实验内容 《碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应》。实验过程中的现象和结论由学生自己析 得出。这种学习方式的过程和方法一经掌握后，学生便可驾轻就熟地学学 习后一章非金属及其化合物的内容。因此，学习好本章非常重要。 (1)知识技能基础:学生已知道了物质的溶解性和溶解度的概念，能 正确区分酸碱盐，能正确选用指示剂检验溶液的酸碱性。 分 学 (2)能力方法基础:学生具有设计简单实验的初步能力，具有使 用常见仪器进行实验操作的初步能力，具有观察实验现象和实验数析生 据的初步能力。但学生观察能力尚有不足，对实验现象的观察不全面; 分达能力不足，对实验现象的描述和现象的解释可能会辞不达意。知识 迁移运用能力、发散思维能力还有待提高，解决实际问题的意识和能力 析 不足。 (3)情感态度基础:学生具有开展实验探究的欲望和热情，具有合作 学习的意识和体验。 1.知识与技能: (1)通过演示实验比较掌握碳酸钠与碳酸氢钠的性质及差异，了解教 碳酸钠与碳酸氢钠的用途; (2)提高实验设计能力，操作能力、观察能力和分析问题的能力。 学 2.过程与方法: 目 (1)学会科学、合理地运用观察方法，体会实验方法在化学研究中 的重要作用。 标 (2)利用实验现象、生产实践活动引导学生发现问题、解决问题。 (3)运用探究活动，在不断发现问题的基础上，运用讨论交流、使 学生不断获取新知。 3.情感态度价值观: (1)认识碳酸钠、碳酸氢钠与人类生产生活的密切关系。 (2)通过对侯氏制碱法的学习，培养爱国主义思想，树立努力学习为教 国争光的志向。 (3)通过对五彩纷呈的化学现象的观察，激发学生的好奇心和求知欲，学 发展学习化学的兴趣 (4)培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新实践、严谨求实的目 科学精神。 (5)了解化学与日常生活和生产的密切关系，提高学生解决实际问题标 的能力。 (6)在有趣的实验与老师的点拨中轻松掌握化学知识，体验到学习的 快乐。 碳酸钠与碳酸氢钠溶解度、热稳定性、与盐酸反应的性质差异 重 点 碳酸钠与碳酸氢钠的鉴别;碳酸钠与碳酸氢钠和盐酸反应不同的本质原难 点 因 仪器和材料:相同试管(2支) 胶头滴管 烧杯 气球(2个，大小相 教 具 同，颜色不同) 药品:碳酸钠 碳酸氢钠 盐酸溶液 探究法 观察法 实验法 比较法 归纳法 讲授法 教 学多媒体教学辅助 方 法 教 学 过 程 教学环节 教学内容 教师活动 学生活动 设计说明 【导课】 【环节一】 碳酸钠俗名纯碱，也叫由生活情境提 导 生活中碳酸钠与苏打，碳酸氢钠俗名小出问题来导入 碳酸氢钠的应用 苏打。为什么家庭厨房发散思维，大胆联化学内容，直 入 中常备有这两种物质想，提出问题 奔主题，激发 呢,今天我们一起来探猜想假设 学生的学习兴 课 究碳酸钠与碳酸氢钠有趣 哪些主要性质 题 【环节二】 【知识过渡】 耐心听老师讲循序渐进，1.碳酸钠和 1.二者均为碳酸盐，相解，写出二者的启发学生， 碳酸氢钠在 在 对分子质量大的为苏名称、化学式及加深记忆，水中的溶解 打，相对分子质量小的俗名，进行比较培养学生的 性及其酸碱 水 为小苏打，他们就像两记忆 观察能力 性 兄弟。接下来我们先来仔细观察药品的 2.NaCO白色 23: 中 看看两兄弟的庐山真颜色、状态，回粉末 面目(陈列药品、课件答问题，完成学 NaHCO白色 3: 溶 图片展示) 案 晶体 【问1】请大家描述一 3.NaCONaCO【答1】 23 23: 解 下它的颜色状态，并进知识讲解完溶解快而且全白色粉末 行比较 善，解决问 部溶解 NaHCO白色晶3: 性 【补充完善学生的回题 NaHCO体 3 答】 溶解慢而且 探 少 2.从外观上看固体试思考差异性 【结论】溶解 究 样没多少区别，那它们度 的溶液呢,我们一起听老师讲解，观演示实验，NaCO>NaHCO233 来看:(1)取等量的固察实验过程及现引导学生观 体分别装于两支试管;象，配合教师完察实验现碱性 (2)各加入2~3mL蒸成实验，记录笔象，得出二NaCO>NaHCO23 馏水;(3)观察实验现记 者的溶解度 3 象[将同学分为两边，大小 每边摸一支试管大家] 【评价学生的回答，说 明溶解度大小】 【答2】溶液均演示实验， 3.【问2】我们在两支变红，但碳酸钠得出酸碱性 试管中滴入几滴酚酞，颜色更深，而碳差异 有什么现象,(滴入酚酸氢钠为粉红色 酞) 完成学案 【讲解】溶液均为碱 性，但碱性 NaCO>NaHCO 233 【环节三】 【过渡衔接】 碳酸钠与碳 接下来我们继续来探想象猜想 引人入胜 酸氢钠热稳 究苏打与小苏打的热 热 定性的比较 稳定性 NaCO 23 【实验演示】套管试验 积极思考，观察进行实验对 稳 无现象 【知识梳理】 并记录实验现象 比，得出结 NaHCO 3 碳酸氢钠受热易分解，论 定 澄清石灰水 碳酸钠不分解 中有气泡产 生，且溶液变 性 浑浊。 比 2NaHCO?3 较 NaCO+HO+C232 O? 2 【环节四】 【史料过渡】 在中国的近代的历史 上，“宋氏三姐妹”名扬认真听讲，回顾历设置悬念，自 中外(宋庆龄、宋美龄、史，仔细思考，分然过渡，激发 宋爱龄)。在化学王国里析推理 学生兴趣，扩 也有三姐妹那是“苏氏充学生知识 碳 三姐妹”——苏打、小面，引人入胜， 苏打、大苏打。在前面提出问题 我们知道苏氏三姐妹中 酸 的碳酸钠和碳酸氢钠显 回顾碳酸钠与碳碱性，那么当他们遇到 酸氢钠的颜色状心仪的对象——盐酸 钠 态 时，他们各自会有什么 样的反应呢, 【实验探究】 增强学生的实 与 提:产物, 合作、交流、讨论、验探究能力， 分析、判断，作出使学生学会科 学习碳酸钠与碳推理猜想 学探究 碳 酸氢钠与酸反应猜:产生气体，并且气 生成气体并且气体体积不等 发散思维，大胆尝通过教师演 体体积不等，反试。勇于创新，合示，引导学生 酸 应的剧烈程度不设计实验:(学生讨论交 作，交流，讨论，观察、回答， 同 流，教师完善) 根据教师所给实吸引学生注意 验器材进行简单力，让学生自 氢 实验操作:(按实验设计 实验的设计 主学习，获得 完成，教师 配合教师完成实知识，培养学 实验设计:(1) 与学生共同 验，观察并记录实生的观察、分 钠 取两支相同的试 完成) 验现象，得出实验析、总结等能 管，加入等量的验证分析 结论 力 盐酸;(2)将事 和 先各装有0.3g碳 酸钠和碳酸氢钠得出结论 的气球套在试管【辨别药品】 盐 口;(3)同时立装在气球里的药品混淆【答3】通过触摸开拓学生的思 起气球。使药品了，【问3】怎么才能辨(根据两者性状维，学会知识 落入盐酸;(4)别出来,形状不发生改不同)„„ 的巧妙运用 酸 观察实验现象 变(用于实验设计后提 问) 【问4】大家在实验中【答4】 的 都观察到了哪些现象从反应剧烈程度， 呢,(用于验证分析) 产生气体快慢多总分总，首尾 反应实质，不同【现象归纳总结】:„„ 少等方面作出回呼应，解除学 反 现象的原因分析 【教师总结】 答 生的疑惑 从实验现象，我们得知 相同质量的碳酸钠与碳记录笔记，加深实 应 酸氢钠和同浓度等体积验印象 盐酸反应，碳酸氢钠反对教师所提问题 应较为剧烈，产生气体充满疑惑，寻求证 较多。看来妹妹在遇到据„„ 心仪的对象时你姐姐更 心动，产生的化学反应讲解反应实 更剧烈。 仔细听讲，记录笔 质，理解反应 这是为什么呢,难道姐记 原理，解释现 姐反应迟钝吗,我来向象差异的原因 大家解释其中的缘由: 加强理解，完 NaCO+2HCl=2NaCl+CO?+HO 2322理解反应实质 善实验内容 NaHCO+HCl=NaCl+CO?+HO 322 (分析化学方程式) 【总结】从分析我们看 出姐姐碳酸钠和盐酸反得出结论，记录理 应是比较坎坷的。 解 【结论】碳酸氢钠与酸 反应更加剧烈 【环节五】 得出结论:组成【小结】 决定性质，碳酸碳酸钠与碳酸氢钠都属 课 氢钠比碳酸钠多于碳酸盐，但他们的性 了一个氢原子，质有很大的差异。在生灌输化学知 使它们性质产生活中，碳酸钠用于生产拓宽知识，学会运识，从生活中 堂 了很大的差异 玻璃、造纸、纺织、洗用化学解决实际来，再到生活 涤剂;而碳酸氢钠是发问题 中去 酵粉的主要成分，治疗 小\ 胃酸过多的药剂。它们 在生产生活中占据了举 足轻重的地位。 结 板 书 设 计 碳酸钠与碳酸氢钠的性质 CO NaHCO Na2331.物理性质 俗名 纯碱、苏打 小苏打 -- 色态 实验1 白色粉末 白色晶体 溶解性(水) 实验2 溶解度NaCO>NaHCO 233 溶液酸碱性碱性NaCO>NaHCO 实验3 233 (PH) 2.化学性质 与HCl反应 实验6 NaCO+2HCl=2NaCl+CO?NaHCO+HCl=NaCl+CO?23232 +HO +HO 22 热稳定性 实验7 2NaHCO?NaCO+HO+CO 32322 ? 制皂、玻璃、造纸、纺织等、发酵粉、泡沫灭火器、治胃酸。 3(用途 热纯碱除油污。 《碳酸钠和碳酸氢钠的实验探究》 这部分内容，其性质并不是本单元教学 的难点，知识层面要求不高。作为科学探究的“区别NaCO和NaHCO的实验”，233 教材的设计是以列表的形式提供信息，由学生进行实验方案的设计，且实验都是 教 简单易做，学生可以通过努力独立完成或者小组合作完成。 根据以上特点，我 淡化了NaCO和NaHCO化学性质的教学，将本节的教学目标定位在“让学生体验233 科学探究的过程，学会科学探究的一般方法”，并且将科学精神、探究精神融入 学 教学当中。从生活引入，以实验探究、讨论式教学法的形式展开，特别是设计学 案，辅助教学，引导和启发学生进行主动建构，充分发挥学生课堂主体地位，又 可充分发掘教师的辅导作用，这样更能激发学生学习的兴趣和情感。 本节教学反 设计的主线是:创设情境—猜想设疑—实验探究—小组讨论--得出结论——总结 内容--习题巩固。充分利用多媒体课件，运用引导-实验探究、对比的教学方法 进行边讲边实验教学。这在教学中突出学生动手能力、合作交流能力、观察能力、思 对比能力、分析问题和解决问题能力的培养。让学生在一系列猜想、实验、讨论、 归纳等活动中完成知识与能力的建构，体验探究实验的无穷乐趣。 说 课 教 案(1) 说教学课题: 本节是人教版化学必修1第三章第二节的第一课时的内容。本节是金属化学性质的延伸和发展。在自然界中金属元素基本上都以化合物的形式存在。只有既了解金属单质的化学性质，又了解他们的化合物的性质才是比较全面的了解金属。金属化合物的性质是建立在金属单质性质的基础之上，金属在化学反应中失去部分电子转变为金属阳离子生成金属化合物，他们之间存在着因果关系。因此本节课的学习能让学生更全面的认识金属，为以后在生产和生活中的应用打下基础。钠的化合物属元素化合物知识，是本章的重点。通过对本节的学习，不仅可以加深和巩固上一节的知识，并为下一节碱金属的学习奠定基础，故本节教材有着承上启下的作用。钠的化合物中，碳酸钠与碳酸氢钠碱金属是典型的金属元素，是学生学习的第一个金属元素族，义务教育初中化学教材中已介绍了铁等金属，以及碳酸钠、氧化钠和氢氧化钠等钠的化合物的知识，为碱金属知识的介绍奠定了一定的基础。只所以将碱金属编排在卤族、氧族之前，是因为本章较之简单，便于记忆，有利于减轻学生在学习初期的不适应感。而“钠的化合物”是本章的重点和难点，又是考试的热点。说 通过本节的学习，更有利复习巩固已学过的氧化还原反应、离子反应、吸热反应和教 材 放热反应等知识。为以后学生学习元素周期率和原子结构等知识打下良好的基础。 分 又与日常生活息息相关，故学好本节内容还有着重要的实际指导应用意义。 析 说教学目标: ( 1)知识与技能:,重点让学生把握过氧化钠、小苏打、苏打的性质、用途。通过新旧知识的对比、归纳，使学生系统把握钠的化合物的物理性质和化学性质，并能熟练的运用。,认识碳酸钠与碳酸氢钠的性质及差异，学习碳酸钠与碳酸氢钠的实验原理与鉴别方法。 ( 2)过程与方法:1、通过过氧化钠与水、二氧碳的反应;小苏达、苏达与盐酸反应及热稳定性实验，提高学生的观察力、思维力及分析问题的能力，最终得出正确结论的能力;培养学生的科学探究能力。2、通过讲授、分析、归纳、整理、总结，以及学生练习，授以学生科学的学习方法，如对比法、探究法。 ( 3)情感态度价值观:通过实验，培养学生严谨求实、创新进取的优秀品质和协作精神;让学生学会透过现象看本质，培养学生的探究创新精神;通过化学史的学习，对学生进行科学态度和爱国主义等教育。 说教学重点与难点: 碳酸钠、碳酸氢钠的性质及鉴别方法是本节课的教学重点，而过氧化钠与二氧化碳 的反应又是本节的教学难点。通过学生自习(预习)，老师讲授，师生互动实验，总 结练习，来突破教学中的疑点和难点。 重点: 1、通过对碳酸钠和碳酸氢钠的性质及其鉴别方法的研究， 培养学生用对比的方法认识事物和全面的分析事物的逻 辑思维能力; 2、激发学生的求知欲望和学习期望; 3、培养学生认真细致严谨求实的科学态度。 难点: 1、激发学生课前理论探究及实践调查的兴趣; 2、完善学生的实验能力和创造思维能力; 3、培养学生认真细致和严谨求实的科学态度。 说教学过程: (一)创设情境，提出问题 从生活情景“家庭厨房常备苏打与小苏打”，引出问题“为何要常备这两种物 质,”进而由生活过渡到教学内容“碳酸钠与碳酸氢钠的性质探究”。 (二)实验探究 探究一:碳酸钠与碳酸氢钠在水中的溶解性 探究二:热稳定性比较 探究三:碳酸钠与碳酸氢钠和盐酸的反应 在此过程中积极调动学生已有生活经验，按照探究实验的方法指导学生进行实验探 究。同时，通过多媒体辅助向学生展示教学内容，学生积极参与到课堂之中。主要 有以下几个环节:提问、问题讨论、实验猜想、实验设计、交流讨论、方案汇报、 分享交流„„教师适时点拨，学生自学、互学、分析、讨论、发言，利用屏幕和板 书对学生的讨论结果进行归纳总结，使分散的知识条理化，将实验的各个结论提取 出来、学生感到清晰、明确。 (三)由表及里，学以致用 (四)突出重点，突破难点 说 教 学 程 序 设 计 分 析 说板书设计: 板书设计较为精妙，内容合适，排版独特，构局巧妙。本次板书主要根据对比的便利性设计为表，包含碳酸钠与碳酸钠的物理性质、化学性质及其用途，使人看了一目了然，形成鲜明的对比，有利于学生的强化记忆与形成知识网络，也是对知识的一种归纳总结。 说教学媒体使用: 本次教学虽然主要是科学探究为主，但同时也借助多媒体来辅助教学，其中将图片、文字、动画等等巧妙集为一体，使教学内容更加完善，增强了学生对所学内容的感官认识，也使整个教学及实验探究过程直观、精妙、易于理解。降低了教学的难度，很好的提升了教学效率，促成了教学的成功。 说教学方法: 本节课教学主要体现“教学并重”的新课程教学理念，教师的主导作用与学生的主说 体作用相结合，注重培养学生的简单实验设计能力及灌输探究实验的方法步骤。同教 时根据本课的教学目标、教材特点以及学生的认知心理和认知规律，采用目标教学学 模式，运用讲授、引导、探索实验、多媒体辅助教学等形式的教学方法。首先以生程 活情境提出问题，激起学生兴趣后，循序渐进，师生共同进行实验探究，由实验现序 象的强烈对比并进一步分析而的出实验结论，达到了教学目标的同时，又激发了学设 生学习化学的兴趣和热情。 计 分 析 说学生学法指导: 现代的教育理论的观点是:现代的教学，应以发现为重点，指导学生应用“发现学习法”开展他们的学习活动。因此学生在本节课中主要用实验、观察、对比、归纳等方法，在亲自实践中，通过有目的观察和教师的启发诱导，应用贮藏在自己头脑里的知识，来认识对他们来说是未知的知识，解决新问题，产生新见解。 1.引导学生进行简单地实验探究，包含作出实验猜想、用已有材料简单设计实验方案并进行验证，自己得出结论，引导学生掌握观察实验现象的方法，并对现象进行分析解释。 2.让学生自己动手做实验，目的是强化学生的基本实验操作，锻炼学生的心理素质，提高学生的观察兴趣，增加实验现象的能见度。同时，培养学生的实验能力，提高化学实验素质，增强合作的精神。 3.帮助学生抓住关键，掌握重点。