最全的476种食物升糖指数一览表

第PAGE\*MERGEFORMAT#页，共22页第PAGE\*MERGEFORMAT#页，共22页最全的476种食物升糖指数一览,看完不再糊涂【1】2017-06-2715:05得了糖尿病,掌握血糖为重要义务,饮食掌握是基本,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮忙权衡，它就是食物血糖生成指数（GI）,GI数值越高，升高血糖的速度越快.这个很好懂得,不过完全的GI指数表大家可能看到的比较少,如今糖尿病之友的朱俊平先生给大家整顿了一份,请大家珍藏起来！这可能是微信上最周全了的~注：每种食物升高血糖的才能不但由食物GI决议，还与食物数目.种类搭配有关，原则上说掌握总量,杂食会让升糖速度加倍平缓~476种食物血糖生成指数表■解释低血糖生成指数食物：在胃肠逗留时光长释放迟缓，餐后血糖峰值较低.GIV55%.表顶用绿色暗示.中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间.55%WGIW70%表顶用黄色暗示.高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快^接收完全，餐后血糖峰值高.GI>70%.表顶用红色暗示.476种食物血糖生成指数一览表■食物名称血糖生成指数果糖23白巧克力44乳糖46巧克力49蔗糖65蜂蜜73果冻豆（软糖）78胶质软糖'80绵白糖83.8葡萄癮100麦芽糖105食物名称血糖生成指数精制谷物及其制品面条（强化蛋白质，细，煮）27线面条（实心，细）35意大利面44通心面（管状，粗）45面条（小麦粉*干偏，粗）46大米（即食「煮1分钟）46面条（硬质小麦粉,加鸡蛋,粗）49黏米饭（直链淀粉高）50印度薄黒饼52米粉53面条（硬质小麦粉，细）55米粉（干，煮）61釉米饭63大米糯米粥653大米粥69.4油条749烙饼79.6面条（小麦粉）81.6粳米饭83.2精糯米饭87大米（即食「煮6分钟）87黏米饭（直链淀粉低）88馒头（富强粉）881粳米粥102血糖生早餐谷物、小吃、快餐类食品米粉(Beehoon)35血D厘苗(CurryPuff)41全麦维（家乐氏）42布丁44金枪钙句，46龟苓膏47咖椰牛油吐司（kaya49buttertoast)春卷50星洲炒米粉54绿豆沙54叉烧酥55江西米线（煮8分钟）56什锦麦片（Muesli）57披萨饼（含乳酪）60糙米球（麻团）61马来糕61汉堡包61北京拉面（寿桃牌，煮3分钟）61鸡味四川担担面（寿桃牌，煮3分钟）65叉烧包(CharSiewPau)66炒河粉66椰浆饭(NmsiLemak)66桂格燕麦片（凤尾鱼味）67台湾米线（煮2分钟）68水煎包69咸肉粽子69蒸速冻奶黄包72全麦麦圈（Cheerios）74纤右沙75可可米（家乐氏）77萝卜糕(Chinesecarrot77cake)扬州炒饭80猪月历粉81桂格燕麦片83荷叶蒸米糕83山药糕86H、米（家乐氏）88Doll方便面（煮3分钟）88历粉89雀巢优麦（红枣味咼铁）94粉红年糕97糯米鸡106雀巢优麦（绿茶味高钙）108食物名称第7页，共22页第7页，共22页其他含淀粉天然食物藕粉32.6莲子（常压）411莲子（压力）4Z6百合干503食物名称血糖生成指数慧米（常压）55莲子（焙烤打粉冲糊）68.6荧实（常压）73.9荧实（压力）77.2慧仁（常压烹调）807荧实（焙烤打粉冲糊）84.4慧仁（压力烹调）"8831山药干（烘焙打粉冲糊）1103山药干（常压）106.4慧仁（焙烤打粉冲糊）128.2山药干（压力）1301面包、糕点、零食类食品豆类、豆制品和坚果面包、糕点、零食类食品豆类、豆制品和坚果面包（75%~80%大麦粒）34达能牛奶香脆39.3面包（混合谷物）45面包（50%犬麦粒）46蛋酥卷46达能阳光饼干46面包（小麦粉,含水果干）47面包（45%~50%燕麦轶）47达能闲趣饼干47.1巧克力架49面包（黑麦粒）50面包（50%〜80%碎小麦粒）52重糖重油蛋糕54食物名称血糖生成指数食物名称士力架爆米花月饼黑五类粉酥皮糕点比萨饼（含乳酷）汉堡包高直链淀粉大米面包面包（粗面粉）油酥脆饼干高纤维黑麦薄脆饼干面包（黑麦粉）面包（80%燕麦粒）高纤维黑麦薄脆饼干营养饼面包（80%-100%大麦粉）竹芋粉饼干面包（小麦粉「高纤维）面包（全麦粉）面包（小麦粉‘去面筋）小麦饼干低直链淀粉大米面包72苏打饼干72嘉顿排包（中国香港）73格雷厄姆华饼干74华夫饼干76香草华夫饼干77膨化薄脆饼干81米饼82白面包87.9亚麻籽面包（中国香港）90棍子面包90蛋挞90黄豆（罐头）14花生14蚕豆（五香）16.9黄豆（浸泡，煮）18小黑豆（煮）19黑豆20腰果（咸）22豆丿闵（冻）22.3红小豆（常压愿调）23.4豆腐干23.7红小豆（压力烹调）25.9扁豆（红，小）26四季豆27绿豆27.2芸豆28利马豆（加5克蔗糖）30扁豆（绿，小）30利马豆（加10克蔗糖）31豆腐（炖）31.9利马豆（嫩,冷冻）32鹰嘴豆33绿豆挂面33.4四季豆（压力烹调）34扁豆38绿豆面条39青刀豆39咖嘔鹰嘴豆（罐头）41鹰嘴豆（罐头）42黑眼豆42小扁豆汤（罐头）44青刀豆（罐头）45罗马诺豆46四季豆（罐头）52扁豆（绿，小,罐头）52血糖生成指数黑豆汤黄豆挂面小黑豆粳米粥55555656565656585859606164646566水果及水果制品混合坚果和葡甸干21樱桃22李子24梨（罐头，含糖浓度低）25柚子25桃28苹果干29香蕉（生）30桃干35苹果36梨36草莓40海枣42葡萄43柑43橙子43梨干43苹果干（红富士）43梨（罐头，含果汁）44草每酱51桃（罐头，含糖浓度低）52獅猴桃52香蕉52芭蕉（生）53食物名称血糖生成指数芒果红枣干红枣干（炖）杏干（国产）葡萄（淡黄色，小,无核）葡萄干（新疆）提子干桃（罐头，含糖浓度高）巴婆果木瓜混合水果干无花果干杏（罐头，含淡味果汁）葡萄干红枣干（蒸）第9页，共22页菠萝西瓜72荔枝罐头枣(Dates)103蔬菜及蔬菜制品甜菜64煮南瓜64麝香瓜65南瓜75第10页，共22页猪肉炖粉条167饺子（三鲜）28米饭+鱼37西红柿汤38硬质小麦粉内馅馄饨39包子（芹菜猪肉）39.1牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+糖）43牛肉馅饼45米饭+全脂奶100曇升（冋时吃）48饼+鸡蛋炒木耳48.4馒头+芹菜炒鸡蛋48.6馒头+酱牛肉49.4寿司52来饭+红枣干+巴曰木52米饭+葡萄干+巴曰木54食物名称血糖生成指数米饭+红烧猪肉73.3米饭+杏干75米饭+葡萄干77米饭+红枣干77紫菜饭卷77米饭+茶渍梅子80米饭+红枣干（蒸）82红枣大米粥85牛肉面8&6组合食物奶酪咖D厘饭米饭+奶酪咖嘔卤米饭+烤黄豆粉米饭+纳豆米饭+芹菜+猪肉米饭+炒蒜苗米饭+酸奶100毫升（同时吃）米饭+苹果干+巴旦木米饭+泡菜（同时吃）米饭+酱汤米饭+杏干+巴旦木二合面窝头（玉米面+面粉）米饭+苹果干咖嘔饭米饭+咖嘔卤馒头+黄油米饭+蒜苗炒鸡蛋米饭+低脂奶100毫升（同时吃）第PAGE\*MERGEFORMAT#页，共22页第PAGE\*MERGEFORMAT#页，共22页烘焙蛋糕类食品食物名称含椰子粉的胡萝卜蛋糕（菲律宾）搭配巧克力糖霜制作的巧克力蛋糕（美国）血糖生成指数363838含糖香蕉蛋糕47总统之选树莓咖啡蛋糕（加拿大）50无糖香蕉蛋糕55草莓冰纸杯蛋糕（澳大利亚）■73巧克力椰丝方块蛋糕（澳大利亚）j87无糖重油蛋糕（墨西哥）香草糖霜制作的香草蚩糕甜点巴伐利亚饼（饼干内充满慕斯,表面看参孔巧克力，澳大利亚）31总统之选,苹果浆果屑（加拿大）41加少许苹果和桃肉的丹麦酥（澳大利亚）50油炸甜甜圈（中国）75食物名称血糖生成指数食物名称松饼高直链玉米淀粉和麦芽糖醇制成的低脂低热量松饼（西班牙）37糖和燕麦片制成的苹果松饼44双倍巧克力松饼（澳大利亚）46小麦扁平松饼（西班牙）46总统之选，蔓越莓黄豆松饼（加拿大）48无糖燕麦片苹果松饼]48苹果蓝莓松饼（澳大利亚）49蓝莓松饼（澳大利亚）50总统之选/葡萄十轶歳业麻籽松饼（加拿大）52巧克力松饼（澳大利亚）52巧克力奶油松饼（澳大利亚）53苹果燕麦和匍甸干松饼（澳大利亚）54血糖生成指数总统之选，野生蓝莓~10粒松饼（加拿大）总统之选树莓石榴松饼（加拿大）杏椰子和蜂蜜松饼（澳大利亚）香蕉燕麦和蜂蜜松饼（澳大利亚）第PAGE\*MERGEFORMAT#页，共22页饮料完美新一天UHT巧克力香蕉风味饮料（澳大利亚）24巧克力梦幻蔗糖饮料（美国）25完美新一天UHT巧克力饮料（澳大利亚）26水蜜桃汁32.7巧克力梦幻果糖饮料（美国）33分达34番茄汁（不加糖）38可乐饮料40.3苹果汁41胡萝卜汁43巴梨汁（罐头）44总统之选，橙色果肉鸡尾酒（加拿大）44菠萝汁（不加糖）46含调味乳的火星的功能饮料（美国）46葡萄汁48柚子果汁（不加糖）48橙汁50冰绿茶50利宾纳黑醋栗糖水（澳大利亚）52不含酒精的软性可口可乐（澳大利亚）53scheweppes柠檬软饮料（澳大利亚）54食物名称血糖生成指数575962橘子汁苏打饮料不含酒精的软性可口可乐（美国）软饮/苏打饮料怡情橙色可乐（澳大利亚）63Toohey新啤酒水果酒（美国）橙色芬达软饮料（澳大利亚）芬达软饮料63666667686874冰柠檬茶第16页，共22页米乳饮料食物名称SlimFest牌法国香草即饮奶昔（美国）37低脂高钙维他奶（澳大利亚）79米乳[86澳大利亚纯天然低脂米乳饮料（澳大利亚）92血糖生成指数豆奶刨冰总统之选，绿豆原味饮料（加拿大）15总统之选,绿豆香草味饮料28绿豆香蕉刨冰（澳大利亚）30绿豆巧克力榛子香蕉刨冰（澳大利亚）34清淡型养乐多发酵乳酸杆菌饮料（澳大利亚）36含豆类谷物果糖的随心巧克力饮料（澳大利亚）39总统之选，绿豆巧克力味饮料（加拿大）40V8®牌100%蔬菜果汁（美国）43可可麦香味豆奶（加拿大）43原味麦香豆奶（加拿大）46养乐多发酵乳酸杆菌饮料（澳大利亚）46V8Splash牌热带混合水果饮料（美国）47食物名称血糖生成指数无酒精柠檬水软饮料（澳,n大利亚）食物名称速溶冲剂混合自制的饮料用脱脂牛奶制成的Cinch牌控制体重巧克力饮料（美国）16用脱脂牛奶制成的Cinch牌控制体重香草味饮料（美国）22用脱脂牛奶制成的Cinch牌控制体重拿铁咖啡（美国）27香草、大豆蛋白和乳清粉与降低脂（1-5%）牛奶混合而成的HI~Pro牌能量混合饮料（澳大利亚）36巧克力味澳大利亚必备蛋白奶昔（澳大利亚）39法国香草味澳大利亚必备蛋白奶昔（澳大利亚）41含香草纤维多营养强化饮料（澳大利亚）41麦乳精粉混合于全脂牛奶饮料（澳大利亚）45热水和纯热巧克力混合饮料（澳大利亚）51血糖生成指数第22页，共22页Milo（巧克力营养强化饮料粉）Nutrimeal牌多种口味代餐饮料（美国）20Nutrimeal牌巧克力代餐饮料（美国）26Milo全脂奶（澳大利亚）35Milo全脂奶（新西兰）136脱脂牛奶制成的米洛早餐韧冰（澳大利亚）39用脱脂牛奶制成的香草味塑身高蛋白饮料（澳大利亚）42用脱脂牛奶制成的含天然香料塑身高蛋白饮料（澳大利亚）45Milo水（新西兰）52Milo水（澳大利亚）55食物名称血糖生成指数Quik（甜饮料粉）食物名称血糖生成指数草莓味Quik与L5%脂肪的车奶混合饮料（澳大咄亚）35Quik巧克力与:L5%脂肪的牛奶混合饮料（澳大利亚）41Quik巧克力水（澳大利亚）53草莓味Quik水（澳大利亚）64