夏日糖水

夏日糖水 绿豆海带 绿豆 100克   海带 30克  陈皮1块  冰糖50克  水1000毫升 做法 1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。  2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。  3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。  4）最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。 小诀窍 **海带绿豆糖水，是南方一道非常著名的糖水。可以清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。  **夏天，由于天气闷热湿度高，容易长痱子，如果痱子不慎被感染，还有生疮的麻烦，因此，很多家长也会用绿豆和海带煮糖水，防止在酷夏的季节里小孩儿生痱子。  **这道糖水在其他季节可以热着喝，在炎热的夏季，冰镇后再食用口感更佳。  **海带和绿豆都是寒性食物，虚寒体质的人和孕妇不宜过多食用，但少食无碍。   椰奶木瓜 冰镇的椰奶木瓜意外受到欢迎——炎热的季节，清凉滋润的糖水，再适宜不过了。 突然发现：夏天，似乎已经到来了——  材料 木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量 做法 1. 木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。 2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。 3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。 马蹄木瓜银耳 材料 马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖 做法 1、马蹄去皮洗净切块。  2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。  3、木瓜去皮切块。  4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。  5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。 西瓜牛奶冰 材料 西瓜200g，剉冰适量，炼乳1大匙，黑糖水1/2匙 做法 1. 将西瓜洗净去皮，切块状。 2.取适量的剉冰摆盘，将做法1切好的西瓜丁摆上，均匀淋上炼乳及黑糖水即可。 银耳莲子百合汤 是一款滋阴养肺营养保健汤。银耳10g ∙ 莲子20g ∙ 百合30g水500ml ∙ 蜂蜜 步骤 1. 银耳泡发剪去黄头。 2.百合泡好，摘除黑色部分。 3.莲子也泡软。 4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。 5.加压10分钟。 6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。 7.盖锅，再加压10到15分钟8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。 水果西米露做法： 原料:西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。 特色:既消暑又解馋。 做法:  1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） 2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。） 4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。 5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！