总经理每日工作时间表总经理每日工作时间表
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总经理工作时间表
7:30- 8:00 巡视检查工作
8:00- 8:30 案头批阅工作 A.阅读报刊,了解和掌握国内外当
天及近期重大新闻和有关信
息
B.阅读各类饭店运转管理方面...
总经理每日工作时间
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总经理工作时间表
7:30- 8:00 巡视检查工作
8:00- 8:30 案头批阅工作 A.阅读报刊,了解和掌握国内外当
天及近期重大新闻和有关信
息
B.阅读各类饭店运转管理方面的经
营
,了解饭店的经营运转情况。
阅读的报告:每日营业日报;每日
出租率报告;每日水电气的能耗日
报;每日餐饮成本报告;当日抵店
客情预报;当日抵店的VIP客情报
告;营运质检(大堂、餐饮、安全、
设备状况)报告;一周客情预报;
一周VIP客人报告;一周宴会
;
一周会议计划;一周团队安排计划;
一周重大接待活动情况报告。
C.批署各类工作文件。
各
类文函往来,各部门与总经理及时
沟通信息。一些重要的事情和工作,
一定要通过书面行文上报、总经理
签字批署意见后下发执行。
D.大堂副理每日的工作日志,
经总经理阅批,寻求解决问题的办
法和对策。
8:30- 9:00 每日工作晨会 各相关部门通报(客房/前厅/餐厅/
/保安/其他)?各部门提出部
门整体运作协调事宜?总经理做出
相应工作指令?部门跟进运转
9:00- 9:30 早餐
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9:00-11:30 综合事务处理 1对外业务处理
2部门协调业务的处理和跟进
3其他
11:30- 13:00 巡视对客营运服务系统
13:00-13:30 案头工作 根据中午巡视者视所掌握到的第一
手信息资料下达相关工作指令
13:30-17:00 灵活安排时间表 午餐、对客人沟通 业务洽谈 运转
巡视 等
17:30-18:30 拜访、约见客户
18:30-20:30 巡视 或与VIP客人共进晚餐 如VIP宾客抵、离店时的迎来送往,
主动看望VIP客人;促销性的拜访、
会见和接待 餐厅运转巡视 巡
视 或与VIP客人共进晚餐
20:30-23:00 案头工作、部门碰头会议 总结一天的工作是为了更好的拓展
包括明天的未来工作
23:00-24:00 饭店夜间安全巡检
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