【详图细解】百合玉竹猪骨汤的做法

【详图细解】百合玉竹猪骨汤的做法 学习辅助网 www.5730.net 【用料】INGREDIENT(参考份量:3人份) 猪脊骨400g 猪腱肉 300g 玉米粒 1根 百合 120g 玉竹 40g 蜜枣 2颗 陈皮 一小块 姜末 3片 清水 2L 盐 适量 【做法】METHOD 1、全部材料洗干净， 2、猪脊骨(一般档主会砍好，没有砍好的要自己砍哦)、猪腱肉放入沸水中焯去血水，再冲洗一遍。 3、汤锅里倒入2L左右的清水，放入所有材料,大火煮开后转小火煲2个钟 4、熄火后加入适量盐调味即可。 1、其实，应该还放根胡萝卜的，汤会更更更鲜美，只是在菜市场，逛着逛着，买着买着，装了一大袋，结果健忘了，想不起哪些买了哪些没买，洗材料准备煲汤时，才恍然大悟。 2、煲老火汤中途不可加入水。 学习辅助网 www.5730.net 学习路上必备的交流学习网站 莘莘学子必备的交流网站----学习辅助网 www.5730.net