馋掉牙米粉对餐饮行业发展见解

馋掉牙米粉对餐饮行业发展见解 改革开放以来,中国餐饮业伴随着中国社会经济进步与发展的历程,走过了具有历史性、跨越性和剧变性的30年,餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务行业,始终保持者其旺盛的发展势头。 目前,在全国各大中城市涌现出一批品牌连锁经营的集团企业,入馋掉牙米粉这样的新秀品牌,餐饮业的发展势头前景看好,目前连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营其有成本的优势、价格的优势、服务的优势、品牌的优势,有着较强的竞争能力,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。 根据上半年全国住宿和餐饮业零售额保持同比增长18.1%的增幅,以及我国餐饮业改革开放以来的积累,预计今年起直至2021年,我国餐饮业都将保持着年增25%的幅度发展,并将达到年销售额4万亿元的规模,将占全国GDP10%的份额。 随着餐饮连锁经营在实践中不断摸索和发展,这一模式必将日趋成熟于完善。未来的餐饮连锁经营无论是在形式、规模还是范围上都会有所变化。呈现出一些新的发展趋势: 1,连锁对象由单个店铺向区域性店铺发展 2,区域性连锁有所发展 3,大众美食馋掉牙米粉市场发展势头喜人 4,绿色餐饮将成主流