广州在校大学生对于牛奶的消费选择

广州在校大学生对于牛奶的消费选择 广东技术师范学院 大学生科技作品立项申报书 作品名称: 广州在校大学生对于牛奶的消费选择 学院全称: 经济与贸易学院 申报者姓名 ,集体名称,: COWS 类别, ? 自然科学类学术论文 , 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 ? 科技发明制作 广州在校大学生对于牛奶的消费选择 调查报告 目录 第一章------------------------------------------概述 第二章----------------------------------基本调查情况 第三章----------------------------------消费市场对比 第四章------------------------------牛奶营养价值 第五章--------------------------------综合分析与建议 第六章------------------------------------------附录 第一章 概述 一、 内容介绍,牛奶是一种营养成分齐全,容易消化吸收的健 康饮品,其所含营养成分几乎能全部消化吸收,并无废弃排 出物,可以说是一种最佳营养品,但是现在大学生真正认识 到牛奶价值的却并不多。大学生作为一个特殊的消费群体,对于牛奶这种消费品会如何选择呢?这引起了我们的好奇。 二、 随着城市经济的发展,人们的生活水平逐渐提高,与此同时大学生的消费习惯和消费结构也在发生着变化,为此,我们此次的课研究针对大学生对于牛奶这一消费品的消费情况进行调查,因为这大学生对牛奶的需求消费不仅仅是经济现象,更重要的是它反映了该种现象背后的社会变迁和社会心理、观念的变化,我们旨在了解牛奶市场在大学生中的影响力,以及大学生对牛奶的消费情况进行各个方面的了解,针对调查情况提出相关的建议。 三、 调研目的,本次调查通过对广州在校大学生牛奶消费群体对各类牛奶的日常消费态度、消费习惯、消费频率等方面进行深入研究,试图从大学生消费市场这一新的视角出发,结合相关市场分析,旨在,1,正确理解解并分析广州大学生群体消费牛奶的习惯,动机,时机,对品牌的偏好,对促销活动和广告宣传的态度等,,2,为各乳制品企业在开发广州高校牛奶消费市场提供市场依据,,3,让大学生提高对对奶的价值认识,并提出相关建议,,4,通过本次调查活动,提高我们自身的专业素质和实践中的动手能力。 四、 调研内容,消费习惯调查,消费产品调查,消费态度调查 等。 五、 调查区域,广州 六、 调查对象,广州各大高校在校大学生 七、 抽样方法,随机抽样 八、 调查方法, a) 问卷,网络问卷调查和实地问卷调查。 b) 采用封闭式调查问卷,结合具体实际,我们的问卷包含两 个方 面的内容,分别从是否有牛奶饮用习惯两个方面着 手,保证样本的全面性。提问的问题能够全面、直观地测 量出此次调查的主要目的和内容,具有可操作性。 c) 样本,我们利用网络这个媒体,在各大高校之间宣传,收 集了调查样本,在保证样本代性的同时,由于小组成员 受时间等客观因素的限制,为了方便样本的取得,我团队 选取了部分代表高校,在高校内部采用了拦截访问的调查 方式 d) 样本容量,网络问卷,160份 实地问卷,114份 e) 实地调查,走访了相关商场和部分牛奶专卖店,了解了基 本的消费情况。收集了相关数据。我团队也在华南农业大 学,华南师范大学,广东外语外贸大学,广州大学,广东工业 大学等各个代表大学进行了数据收集. f) 数据分析与整理,以我团队亲身收集的数据为基础进行分 析,为保证数据的准确,进行了一定的筛选,并采用定量 分析法,结合简单的数学和概率统计进行分析。利用统计 图表展示调查信息,并结合所学知识和信息深入分析调查 数据,挖掘潜在信息。 第二章 基本调查情况与综合分析 我们此次调查主要从以下几个方面着手,(1)大学生群体牛奶体消费的习惯、动机和大学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况,推断总体,,(2)产品质量、价格、包装等各要素对引发大学生群体购买行为的影响程度,(3)大学生群体消费牛奶的主要类别和规格情况和品牌价值的调查;(4)营销策略调查,大学生群体对各种促销手段的敏感程度以及各类广告对大学生群体的影响程度。,5,大学生群体消费的行为目的及其消费心理。 以下就是我们对于此次调查的综合分析, 在我们所收回274份有效的调查问卷中,针对牛奶这种消费品,,广州在校大学生的基本消费倾向可以从调查结果中得到简单的判断和分析。 在填写问卷的广州在校大学生中,有90.6%的同学是关注自己的饮食结构。这恰恰反映了广州在校大学生注重个人的身体健康,形成一种良好的生活习惯。针对有没有必要喝牛奶这个问题,有58.8%的同学认为有必要,而有喝牛奶习惯的同学仅占了36.9%,偶尔喝的占了48.8%,可见牛奶在大学生的日常生活中还未能普及,而广州有着庞大的学生群体,这将是一个巨大的消费市场。 牛奶的种类很多,酸牛奶和纯牛奶受到大多数大学生青睐,分别占了64.2%和75.9%。而像甜牛奶、果味奶和奶粉所占比例都不过17%.针对牛奶价位,有41.6%同学购买1.5-2.5元/250ml的牛奶,有47.4%同学购买2.5-3.5元/250ml的牛奶 。当被问及“您一般会选择到哪里购买牛奶 ”这个问题时,86.7%的同学是在连锁超市购买,在学校小卖部和牛奶专卖店购买的分别占了46%和32.7%。选择上述地点的原因,认为购买牛奶方便的,占了80.5% 。认为新鲜度和质量有保障的占了54%,而因为价格便宜才选择上述地点的仅占17.7%。可见大多数同学认为牛奶的价格不便宜,不适合大学生的消费水平,而且他们普遍认为牛奶的必须严过质量关,可见当代大学生 作为明智的消费者,是有自己的消费选择的。 牛奶的品牌对大学生选购牛奶的影响很大。有46%的同学在意牛奶的品牌,而不在意的同学只有1.5%。同时超过70%的同学选择伊利和蒙牛这两个品牌,广州本土品牌燕塘也赢得了41.8%的支持率,而广州风行、香满楼两个品牌和一些国外品牌的牛奶却没能受到大多数同学的支持,分别只有14.9%、10.4%和9%的支持率。当被问及“您购买该品牌牛奶的原因是”,57.9%的同学是因为口感好,54.1%的同学认为价格合理,54.9%的同学选择了品质好。因为经常打广告而选择该品牌牛奶的,仅有16.5%的支持率。大学生购买牛奶的首要依据,选择质量占了62.8%,选择口味占了22.6%,而选择品牌只有6.6%的支持率。从数据分析,牛奶厂家之间的竞争,其实质是性价比的竞争,而打广告的宣传效益只是起到包装的效果,大多数大学生还是有着明确分析判断力,而不被品牌效应所迷惑。 关于“您对中国的牛奶消费环境的信任程度”的问题,基本信任和不太信任的分别占了61.9%和30%。当被问及“您是否担心牛奶的质量问题”,66.3%的同学是有点担心,很担心的同学也有20.6%的比例。中国牛奶消费市场未能赢得大部分广州在校大学生的信任,而信任的建立是需要一个长期的过程,这就需要牛奶生产企业大量的努力和长久的付出。 针对牛奶的功效,大学生注重哪方面,注重补充营养的同学占了82.5%,认为是补钙的同学占了59.9%,调理肠胃也有40.1%的支持率,至于美容功能的,获得21.9%的同学认可。对于牛奶的价值,41.6%的同学注重其综合价值,而蛋白质的含量和钙含量,分别获得22.6%和19%的同学的支持。可见大学生对一般牛奶的功效还是比较了解,而不至于盲目选购。当被问及“您认为牛奶有替代品吗”,有30.6%的同学认为有很多,61.3%的同学认为有少部分,仅有8.1%的同学认为其无可替代。而认为可能是牛奶替代品的,豆奶和麦片分别有82.9%和58.2%的支持率,选择钙片和维生素片的同学占了41.1%。由此反映了牛奶并不是大学生认可的无可替代的营养品,而且其它营养品市场对牛奶市场也产生一定压力。 综合广州在校大学生的消费习惯和消费动机,我们可以从中了解到牛奶是一种比较适合大学生消费的健康饮品,很适合作为在校大学生补充营养的消费品。其实,随着生活水平的提高,部分大学生已经越来越关注自己的健康,才会选择牛奶这种消费品。 第三章 消费市场与品牌 一、其他地区牛奶消费分析情况: 1)武汉: 主要选择的牛奶品牌 武汉高校市场流通的牛奶品牌主要为伊利、蒙牛、光明等全国性知名品牌 主要选择的牛奶产品 在品类的选择方面,饮用酸奶和纯奶的比重大,乳酸菌饮料次之,调喂奶的比重最小,而女生更是酸奶类的主要消费群体。 还有产品的质量、口味两个要素为消费者购买行为中影响最大的两个要素,消费者的购买行为对价格要素的敏感程度已经让位于对产品质量、口味的关注,价格因素对消费者的购买行为仍然会产生较大的影响,而包装等产品的非核心价值方面影响程度较小。 2)北京, 北京地区的消费者主要喜欢选择蒙牛、伊利、三元、光明,而北京女性消费者最喜爱的牛奶品牌是特仑苏。 3,上海, 上海的消费者最喜爱的乳和乳制品品牌主要是光明、均瑶、真元、帕玛拉特、全佳液态奶、达能、优诺、光明酸奶、哈根达斯以及和路雪冰淇淋等。 4,杭州,美丽健牛奶、燕牌牛奶、双峰牛奶、天天牛奶 5,宁波,宁波牛奶、双燕牛奶 6) 温州,均瑶牛奶 广州各主要商场(百佳,好又多,华润万家等) 二 、 主要消费者,附近居民 学生消费情况,纯牛奶消费最多,一般选择特价商品 品牌选择,伊利、蒙牛、光明、燕塘、福满楼 选择促销包装居多 三 、广州本土品牌(风行,燕塘,香满楼等)消费情况, 主要消费者,附近居民 学生消费情况,大学生消费者较少 酸奶消费最多,一般选择较低价品种 在有饮用牛奶习惯的被调查者中,绝大部分都会在意牛奶消费品的品牌。而在广州经常消费的牛奶品牌中,达70%的消费者会选择伊利和蒙牛这两个在国内品牌名誉最高的奶制品。而对于广州的本土品牌,如燕塘、风行、香满楼等都有部分的消费人群,只是比例相对前者有较大的落差。 对于选择名誉较高的品牌奶制品,主要是认为其口感好、价格合理和品质佳,可见,现在广州在校大学生都会尽量综合消费品的各因素去进行消费选择。另外,他们一般会习惯消费一个品牌的奶制品,而非 经常换品牌,但有时也会选择其他品牌试试进行比较。 接近70%的被调查者表示,经常出现的牛奶品牌广告会影响他们对其品牌的消费选择。而对于广州的本土品牌,有绝大部分人都认为是能有较好发展的。 第四章 牛奶营养价值分析比较 根据调查数据统计,在有喝牛奶习惯的大学生中,超过60%的被调查者在选择牛奶是首要依据的是牛奶的质量。可见,产品的质量已成为消费者的消费注重点,而牛奶消费市场也呈现这种状态。人所皆知,牛奶所具有的营养价值是多不胜数的,牛奶中含有能提高身体机能的钾、铅、镉、铁、铜、钙、镁、锌、维生素、含氨酸、卵磷脂等物质,这些物质能分别为身体的各种机能需求提供养分。 调查中,绝大部分调查者都更注重牛奶的营养补充功能,其次就是补钙的功能。可见在现代生活中,广州在校大学生越来越注重营养的的补充。从此也映射了缺少身体锻炼和不健康的饮食习惯正是威胁他们健康的因素,所以他们都希望能从牛奶中获取平日被忽略的营养。而对于牛奶的元素价值,看重蛋白质含量和钙含量的居多,二者 也是人们较为熟悉的身体元素,所以对其进行补充的意识相对比较强。 超过90%的被调查者都认为牛奶是可被替代的,替代品以豆奶、麦片、钙片和维生素片居多,而达80%的人会经常食用此类替代品。可见,现在大学生并不认为牛奶是生活必需品,随着牛奶市场的恶性竞争,牛奶污染越来越严重,令很多大学生都对此产生畏惧的心态,从而选择其他被认为更少污染的替代品。 第五章 结论与建议 一、广州大学生牛奶消费市场现状及其结果: i. 广州高校牛奶消费市场主要被蒙牛、伊利和燕塘三大企业 占领, ii. 大学生消费的牛奶产品多为液态纯牛奶和酸奶, iii. 在高校里,豆奶和豆浆是牛奶的最大竞争产品, iv. 大学生对牛奶价格的敏感度最高,其次是牛奶的品牌,再 次是口味, v. 大学生牛奶市场渠道主要是高校里的商场和便利店, vi. 在高校里牛奶促销活动不多,而且没有根据学生具体情况 展开,不是很符合大学生的消费需求, vii. 广告对大学生的牛奶消费影响不大,效果不明显。 二、结论与建议, 1、迎合消费习惯、开发高校市场。 从此次调查分析来看,尽管现阶段大学生的购买力比较有限,大部分的学生还是认为牛奶是一种高档消费品,虽然大学生对牛奶价格比较敏感,但是不可轻易忽视这个新兴的消费力量,这个牛奶市场是具有极大的利润空间的。所以企业应该面向各高校开展各种促销活动,在高校内形成自己的品牌力量。 因此,针对现阶段大学生消费时间不固定,饮用数量少,相应的在牛奶产品上花费金额的比重也很小等消费特点,一方面,企业可以通过开展知识讲座,普及饮用牛奶的常识等营销手段来改变大学生消费心理及习惯,刺激大学生的购买需求,增加大学生消费数量。另一方面,企业可以在校内零售点、校内的超市和便利店等地点通过试喝、优惠、现场展示、降价促销等方式,以及组织消费者参加生产过程的参观或体验等活动进行品牌宣传,产品宣传,与消费者建立积极的感情,让更多的大学生选择牛奶这种消费品。 2、保证牛奶的品质,加强安检力度。 “三鹿事件”发生后,现阶段大学生消费者更注重牛奶的质量安 全这一因素,对其关注度远远超过品牌个性、情感传递等其他因素,所以企业在发展大学生市场的时候,更应该保证质量第一。大学生作为明智的消费者,广告对大学生的消费心理没有很大的引导作用,所以企业在打造自己的品牌同时,更应该注重自己的产品质量。 3、提高自己的选择消费,争当明智的消费者 大学生要合理消费,在有条件的情况下,可以选择饮用牛奶来补充,同时也要合理选择品牌,不要崇拜品牌,还有也要注重选择牛奶的品质,要选择符合自己实际需要的,适合自己体质的产品。 4、总结 这一次,我们通过对大学生对牛奶消费的调研了解广州高校大学生的消费情况,从而在侧面反映大学生的生活方式、经济状况,通过调查,我们了解大学生对牛奶的口味,价格,品牌,包装,新鲜度,购买方式,地点的选择状况,通过对广州本地奶制品与其他品牌的市场需求,两者可以进行的比较,总结本地牛奶品牌的不足之处,广州本地的牛奶市场还不是很得到大学生消费群体的认可,我们也了解了大学生对牛奶的消费需求状况,此次调查为广州的牛奶企业提供比较可靠的参考依据,通过参考这些数据,希望企业能从消费者的角度来制定更好的市场策略,在企业谋取利益的同时,也为我们这些大学生赚取更多的福利,达到真正的双赢。 第六章 附录 调查问卷及其结果统计分析 关于广州在校大学生对牛奶消费选择的网络调查问卷 开始时间,2011-1-27 结束时间,2011-3-6 样本总数,160 份 原始数据来源, 数据与分析, 第1题 您对自己的饮食结构关注度如何 [单选题] 选项 小计 比例 非常关注 41 25.6% 一般关注 104 65% 没有考虑过 14 8.8% 不在乎 1 0.6% 第2题 您有喝牛奶的习惯吗 [单选题] 选项 小计 比例 有 59 36.9% 无 23 14.4% 偶尔喝 78 48.8% 第3题 您的性别 [单选题] 选项 小计 比例 男 69 50.4% 女 68 49.6% 第4题 性别 [单选题] 选项 小计 比例 男 18 78.3% 女 5 21.7% 第5题 您认为是否有必要喝牛奶 [单选题] 选项 小计 比例 有必要 94 58.8% 没太大必要 34 21.3% 无所谓 31 19.4% 不需要 1 0.6% 第6题 你喝牛奶的情况是 [单选题] 选项 小计 比例 每天都喝 20 14.6% 每隔两三天喝一次 55 40.1% 每月喝一两次 25 18.2% 很少喝 36 26.3% 从来不喝 1 0.7% 第7题 你会购买哪种牛奶 [多选题] 选项 小计 比例 酸奶 88 64.2% 纯牛奶 104 75.9% 鲜牛奶 29 21.2% 甜牛奶 23 16.8% 果味奶 22 16.1% 奶粉 22 16.1% 第8题 您会选择何种规格的牛奶 [单选题] 选项 小计 比例 150ML 13 9.5% 200ML 27 19.7% 250ML 84 61.3% 300ML 7 5.1% 460ML 1 0.7% 其他 5 3.6% 第9题 您一般购买什么价位牛奶 [单选题] 选项 小计 比例 1.5元/250ml 3 2.2% 1.5-2.5元/250ml 57 41.6% 2.5-3.5元/250ml 65 47.4% 3.5-5.0元/250ml 12 8.8% 5.0元/250ml以上 0 0% 第10题 一般是谁给你买牛奶 [单选题] 选项 小计 比例 自己 113 82.5% 同学帮忙 0 0% 家人 24 17.5% 第11题 您一般会选择到哪里购买牛奶 [多选题] 选项 小计 比例 牛奶专卖店 37 32.7% 连锁超市 98 86.7% 学校小卖部 52 46% 家庭订购 3 2.7% 小商铺 26 23% 其他 5 4.4% 第12题 您选择以上地点购买的原因是 [多选题] 选项 小计 比例 价格便宜 20 17.7% 方便 91 80.5% 新鲜度,质量有保证 61 54% 其他 3 2.7% 第13题 您选购牛奶时在意品牌吗 [单选题] 选项 小计 比例 很在意 63 46% 一般 72 52.6% 不在意 2 1.5% 第14题 您了解牛奶主要通过什么方式 [多选题] 选项 小计 比例 电视广告 105 65.6% 超市促销 53 33.1% 路边广告牌 22 13.8% 朋友推荐 70 43.8% 网络报纸 18 11.3% 家人 45 28.1% 其他 35 21.9% 第15题 您平时喜欢喝哪个品牌的牛奶 [多选题] 选项 小计 比例 伊利 94 70.1% 蒙牛 96 71.6% 香满楼 14 10.4% 风行 20 14.9% 燕塘 56 41.8% 国外品牌 12 9% 其他 15 11.2% 第16题 您购买该品牌牛奶的原因是 [多选题] 选项 小计 比例 口感好 77 57.9% 价格合理 72 54.1% 品质好 73 54.9% 营养价值高 46 34.6% 经常有卖广告 22 16.5% 购买方便 45 33.8% 信誉高 55 41.4% 其他 3 2.3% 第17题 购买牛奶的首要依据是 [单选题] 选项 小计 比例 价格 11 8% 质量 86 62.8% 口味 31 22.6% 品牌 9 6.6% 其他 0 0% 第18题 你注重的牛奶的哪些功效 [多选题] 选项 小计 比例 补充营养 113 82.5% 补钙 82 59.9% 美容 30 21.9% 调理肠胃 55 40.1% 其他 14 10.2% 第19题 您在选购牛奶时,主要是考虑哪些因素 [多选题] 选项 小计 比例 奶源是否安全、绿色 65 57.5% 价格合理 64 56.6% 生产日期 86 76.1% 营养价值 66 58.4% 包装质量 25 22.1% 产品的品牌 44 38.9% 大众的 33 29.2% 自我口感和习惯 50 44.2% 第20题 对于牛奶的价值,您最看重 [单选题] 选项 小计 比例 非脂乳固体的含量 2 1.5% 蛋白质的含量 31 22.6% 脂肪含量 6 4.4% 钙含量 26 19% 综合价值 57 41.6% 不注意 15 10.9% 第21题 你在购买牛奶时 [单选题] 选项 小计 比例 总是认准一个品牌,几乎不买其他牌子 23 16.8% 没有特别的品牌爱好,经常换牌子 40 29.2% 心里有一个特别钟情的品牌,但有时也 67 48.9% 会购买其他品牌试试 没有考虑牌子,有特价就可以了 4 2.9% 其他 3 2.2% 第22题 您是否担心牛奶的质量问题 [单选题] 选项 小计 比例 不担心 21 13.1% 有点担心 106 66.3% 很担心 33 20.6% 第23题 假如您一直购买一种品牌的牛奶,什么原因能使您去购买其他品牌的牛奶 [多选题] 选项 小计 比例 价格便宜 36 26.3% 包装新颖 40 29.2% 新产品 65 47.4% 原来的出现质量问题 69 50.4% 其他原因 4 2.9% 第24题 现在牛奶价格上涨,您会不会考虑购买其他替代品 [单选题] 选项 小计 比例 会 40 29.2% 不确定 67 48.9% 不会 30 21.9% 第25题 您会经常关注关于牛奶的新闻吗 [单选题] 选项 小计 比例 经常 13 8.1% 偶尔 129 80.6% 从来没有 18 11.3% 第26题 您觉得牛奶品牌打广告会影响你对习惯品牌的印象吗 [单选题] 选项 小计 比例 会 42 31.3% 不会 41 30.6% 看情况吧 51 38.1% 第27题 您对中国的牛奶消费环境的信任程度 [单选题] 选项 小计 比例 很信任 3 1.9% 基本信任 99 61.9% 不太信任 48 30% 不信任 10 6.3% 第28题 您不喝牛奶的原因 [多选题] 选项 小计 比例 觉得牛奶难喝 2 8.7% 没有喜欢的口味 4 17.4% 担心质量有问题 4 17.4% 购买不方便 2 8.7% 经济不允许 9 39.1% 觉得没有必要 8 34.8% 认为效果不大,反而浪费金钱 5 21.7% 第29题 您认为牛奶有替代品吗 [单选题] 选项 小计 比例 有很多 49 30.6% 有少部分 98 61.3% 无可替代 13 8.1% 第30题 你认为牛奶的替代品可能是 [多选题] 选项 小计 比例 豆奶 121 82.9% 麦片 85 58.2% 水果 51 34.9% 奶片 41 28.1% 钙片、维生素片 60 41.1% 其他 7 4.8% 第31题 您有饮用或食用吗 [单选题] 选项 小计 比例 每天都有 15 10.3% 偶尔有 102 69.9% 很少 26 17.8% 从来没有 3 2.1% 第32题 假如有理想的牛奶消费条件,你会选择消费牛奶吗 [单选题] 选项 小计 比例 会 19 82.6% 不会 4 17.4% 第33题 您觉得目前牛奶消费市场的最大不足是 [多选题] 选项 小计 比例 质量问题 124 77.5% 恶性竞争 71 44.4% 存在虚假宣传 90 56.3% 消费选择少 41 25.6% 其他 7 4.4% 没有不足 2 1.3% 第34题 您看好广州的本土牛奶品牌吗, [单选题] 选项 小计 比例 非常看好 23 14.4% 一般 124 77.5% 不看好 13 8.1% 第34题 您看好广州的本土牛奶品牌吗, [单选题] 选项 小计 比例 非常看好 16 15.7% 一般 79 77.5% 不看好 7 6.9% 关于广州在校大学生对牛奶消费选择的实地调查问卷 ,1, 有喝牛奶习惯的 1.您的性别 : 男 : 女 2.您对自己的饮食结构关注度如何 : 非常关注 : 一般关注 : 没有考虑过 : 不在乎 3.您有喝牛奶的习惯吗 : 有 : 无 : 偶尔喝 : 无所谓，有就喝没有就不喝 4.你会购买哪种牛奶 , 酸奶 , 纯牛奶 , 鲜牛奶 , 奶粉 , 甜牛奶 , 高钙奶 , 果味奶 5.您一般去哪里购买牛奶 , 牛奶专卖店 , 连锁超市 , 学校小卖部 , 家庭订购 , 其他 6.您选择以上地点购买的原因是 , 价格便宜 , 方便 , 新鲜度,质量有保证 , 其他_________ 7.您平时喜欢喝哪一个品牌的牛奶 : 伊利 : 蒙牛 : 香满楼 : 风行 : 燕塘 : 其他 8.您购买该品牌牛奶的原因是 , 口感好 , 价格合理 , 品质好 , 营养价值高 , 经常有卖广告 , 购买方便 , 信誉高 , 其他 9.购买牛奶的首要依据是 : 价格 : 质量 : 口味 : 品牌 : 其他 10.您选购牛奶时是否很在意品牌 : 很在意 : 一般 : 不在意 11.你在购买牛奶时 : 总是认准一个品牌，几乎不买及其他牌子 : 没有特别的品牌爱好，经常换牌子 : 心里有一个特别钟情的品牌，但有时也会购买其他品牌试试 : 没有考虑牌子，有特价就可以了 12.现在牛奶价格上涨,您会不会考虑购买其他替代品 : 会 : 不确定 : 不会 13.您认为牛奶有替代品吗 : 有很多 : 有少部分 : 无可替代 14.您是否看好广州的本土牛奶品牌 : 是 : 否 : 不清楚 15.你有对牛奶消费有建议吗 : 没有 : 有(请说明) ,2,没有喝牛奶习惯的 1.您的性别 : 男 : 女 2.您对自己的饮食结构关注度如何 : 非常关注 : 一般关注 : 没有考虑过 : 不在乎 3.您有喝牛奶的习惯吗 : 有 : 无 : 偶尔喝 : 无所谓，有就喝没有就不喝 4.您不喝牛奶的原因 , 觉得牛奶难喝 , 没有喜欢的口味 , 担心质量有问题 , 购买不方便 , 经济不允许 , 觉得没有必要 , 认为效果不大，反而浪费金钱 5.您认为是否有必要喝牛奶 : 有必要 : 没太大必要 : 无所谓 : 不需要 6.您认为牛奶有替代品吗 : 有很多 : 有少部分 : 无可替代 7.你认为牛奶的替代品可能是 , 豆奶 , 麦片 , 水果 , 奶片 , 钙片、维生素片 , 其他 8.您有饮用或食用吗 : 每天都有 : 偶尔有 : 很少 : 从来没有 9.假如有理想的牛奶消费条件，你会选择消费牛奶吗 : 会 : 不会 10.如果你是牛奶消费者，你会选择消费广州本土品牌牛奶吗 : 会 : 不会 11.你有对牛奶消费有建议吗 : 没有 有(请说明)