家庭的隐形杀手--谈微波炉与电磁炉的危害

家庭的隐形杀手--谈微波炉与电磁炉的危害 常有朋友问起微波炉和电磁炉到底有没有害，于是上网搜索摆渡，狗狗等，却发现一面倒的论调:称微波炉和电磁炉没有危害，且还引欧洲人口碑美誉为绿色炉具， 更有甚者称人体适当受微波辐射是有益健康的，其混淆视听程度简直是让人瞠目。那么究竟是什么力量驱使着这些颠倒黑白的各路商家和“专家”的言论呢,其不外 乎“利益”二字驱动～下面我们来简单一下这两样器具的构成和生热原理。 电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，当陶瓷板下面的线圈通电以后，就会产生磁力线，随即感应到炉面上放置的铁质锅具的锅底，从而产生涡流，令锅底迅速发热，最终达 到加热食物的目的。因电磁灶应用了“涡流效应”的原理，通过强交流磁场对炉面的器皿加热,在工作时会产生频率高达30khvz的电磁波，其辐射非常的大， 若附近放台电视机都会严重影响其接收.现在电磁辐射的问题越来越引起人们的关注，电磁辐射依其来源不同，也有影响大小的差别，若超过生物体的负荷量或负荷 时值，均会造成直接伤害。 微波是一种频率非常高的电磁辐射波，通常指300-30000兆赫兹的电磁波，属于大自然能量光谱的一部分。整个光谱包括可见光、 红外线、紫外线以及无线 电波、X射线等等。太阳产生微波，同时也产生可见光和光谱 中一部分不可见光。但是，太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别。这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的，其波长也完全不同。 微波炉是一种利用电磁波来指直接烹饪食品的厨房器具。微波炉:最早被称为"雷达炉"，原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪，后来正名为微波炉 (Microwave ovens)。微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉是利用全机之心脏-- 磁控管，所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波炉快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合。简而 言之，既是靠食物内部的磨擦生热原理来烹调。 无论是电磁炉还是微波炉，其工效原理最终依赖的是微波，它是一种高频率的电磁波，具有反射、穿透、吸收等三种特性。 反射性:微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。 穿透性:微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。 吸收性:各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过震荡，磨擦而 产生的热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄因素而有所不同。 就拿微波炉来举例说明吧，让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期，就会从正极变为负极。交流电可以增快电波的周期。水分子 有正极和负极，因此当水接受正负交替的微波能量时，水分子会迅速转动。这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形。微波炉用交流电产生的微波使 食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转，造 成分子之间巨大的摩擦力，使食物迅速加热。 人们通常在大量的商家媒体的误导之下，以为微波食品是安全可以食用的。事实上，我们的质量机构因利益集团的控制而故意避重就轻，只关心微波炉是否存在 微波泄漏的情况，避开微波改变食物分子结果的事实。令人惊讶的是，这些质量检测机构从不质疑微波食品本身是否安全，但消费者也被强大的商业舆论导向着而完 全丧失了辨识力。 国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授就曾经指出:“虽然电磁波的工作频率有几十千赫到上百千赫，由于其工作原理，不可避免地会产生感应场 和辐射场，就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染……” ，我们的身体受到电器微波辐射还是可以尽量避免的，最重要的是无论是微波炉还是电磁 炉，都会因为辐射问题而改变直接受辐射食物的分子结构形成质变，从而导 致食用者受到健康威胁，这才是最根本的问题。 1991年，由于一场公众瞩目的官司，人们开始意识到微波食品是不安全的。一位名叫Norma Levitt 的妇女的家人为她的误死起诉。Norma去医院进行髋部更换手术。手术很成功，但Norma却死了。Norma死于一次输血之后，血液是经过微波炉加温 的。这是第一次有重大证据表明用微波炉加热物品对被加热的物品的化学性质造成了根本的改变和破坏。如果仅用微波炉把血液加热到36。5度体温，就能使血液 转性为致人于死命的毒液，那么我们用更高的温度在更长的时间内加热食品，又会是什么情况呢,何况微波炉的作用远不止于把物体加热那么简单。因为食物的分子 在吸收大量的能量后，其足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了，这也就是我们通常所讲的质 变。。 问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒害性，并可致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理病变。 瑞士的实验在瑞士，瑞士皇家科技协会的Hans Hertel博士和Bernard Blanc博士经过实验发现，微波加热破坏了食物的营养成分。他们还测量了吃微波食品志愿者血液的病中理变化。 Hertel和Blanc 的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了，这意味着血液携带的氧气减少，人体组织无法完全得到所需的氧 气。相反，白细胞和胆固醇都增加了。白细胞增加会引起人体的压力和紧张，通常只有当人体感染急性疾病、细菌感染或细胞受损坏时，白细胞才会上升。此外，淋 巴细胞减少了。淋巴细胞是一种特殊的白细胞，对产生抗体有重要的作用。所有这些现象对人体都没有好处。当你把食物放进微波炉时，或许你从未想过这会造成虚 弱的免役系统和缺氧的身体组织。这还不是最坏的，研究人员发现，这些食用微波食品的志愿者的血清会导致发光细菌发射出更多的冷光，似乎微波中的能量被转移 积蓄在食物的分子链中，改变了血清的能量结构，当细菌遇见血清时，就受到刺激发出光线。这一发现甚至使我们对饮用微波加热的水是否安全发出了疑问。很可能 会有残余的能量储存在水原子的原子链之间。所有这些都告诉我们，微波食品包含了不同于普通食物的分子和能量，人体吸收异常的分子和能量，不利于健康。让我 们来看一看其它研究的结果…… 前苏联的研究:前苏联进行了大量关于微波对人体危害的研究。这些研究在Kinsk的无线科技研究所进行。这些研 究表明，遭受微波辐射和食用微波食品会造成严重的健康问题。结果，前苏联于1976年取缔微波炉的使用，并对应用微波辐射制定了非常严厉的限制。苏联还发 表 了全球警告，指出微波炉和其它微波设施对环境和生物健康的危害。 在美国:俄利根波特兰的亚特兰提斯成长教育中心也曾发表过前苏联的研究发现。前苏联科研人员发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌 物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细 胞增加。统计数据表明，经常吃微波食品的人更容易患胃肠癌，消化系统也会逐渐崩溃。 前苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减了少60,至90,，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物 质， 甚至连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况，特别是男性和女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外，细胞膜的电解性出现不稳定现象。 维持正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智 力下降。 Lita Lee博士是《微波辐射对健康的影响--微波炉》一的作者，也是我的广播节目的嘉宾。她在书中写道，每台微波炉都会泄漏辐射。微波烹饪的食物会产生有毒 和致癌的附加物。Lee博士观察了食用微波食品者的疾病状况，发现其中淋巴紊乱的状况，患者很容易得某些癌症，包括肠胃癌， 并和容易造成消化系统的紊乱。 结论:我们必须记住三件事: 第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物; 第二，食物的营养价值严重流失; 第 三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。 这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损 伤，甚至还有心脏病。为了避免所有微波食品，当你在餐厅吃饭时，最好问一下有什么你点的菜是在 微波炉里加热的，如果有，就不要点。 编后语:在当今中国明晃晃的唯利是图的年代里，有多少的“专家”成了利益的喉舌，又有多少的百姓，成了各个产业的牺牲品，他们大多被误导着，在各个产业链中消耗着自己的青春和健康，生于苦难，死于无知。希望这篇短文能给大家带来一点觉醒，不要再花钱买 自杀工具了。