宝宝爱尝鲜 四种豆浆新吃法

宝宝爱尝鲜 四种豆浆新吃法 更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～ 宝宝爱尝鲜 四种豆浆新吃法 宝宝爱尝鲜 四种豆浆新吃法 大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，还是非常好的烹调原料呢～下面就为你介绍几款深受宝宝喜爱的豆浆新吃法～ 豆浆蒸米饭 做法: 用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭，味清香，米饭可口。 营养分析: 豆浆蒸米饭，能充分发挥豆和米的营养，起到互补作用。 豆浆软煎饼 做法: 面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，方法简单，味道可口 。 营养分析: 豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，但要注意豆渣比较散，所以面糊不能太稀。 豆浆小窝头 做法: 用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头 更多专业、稀缺文档请访问——搜索此文档，访问上传用户主页～ 是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。 营养分析: 因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。 豆浆蒸蛋羹 做法: 用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹又嫩又滑。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2份〜3份。其他调味品(如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等)按照平日蒸蛋羹的量加就可以，还可以加入虾仁、香菇、葱花、香菜等。 营养分析: 春季多吃点豆，能够补充出汗损失的B族维生素和钾、镁元素，又可补充充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。