生物蛋白粉替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响

生物蛋白粉替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响 摘 要 选择24日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪10窝60头，按随机区组设计分成对照组、试验A组和试验B组，每组20头。28日龄开始，对照组饲喂市售哺乳仔猪料，试验A组饲喂含4%的血浆蛋白粉(SDPP)的饲粮，试验B组饲喂用4%的生物蛋白粉(BP?)替代SDPP的饲粮，试期10d。结果表明，用等量的BP?替代断奶仔猪饲粮中的SDPP,猪日增重分别比对照组和试验A组 (SDPP组) 提高7.60%和16.07%(P,0.05)平均日采食量分别 g 每kg增重的饲料消耗分别减少30g和170g 饲料效率分别提高2.54%和增加20g和5 14.41%，每kg增重的饲料成本分别降低1.95元和0.77元。 关键词 断奶仔猪;生物蛋白粉;血浆蛋白粉，生产性能;饲养试验 血浆蛋白粉是利用健康动物的新鲜血液经分离、浓缩、喷雾、干燥制得，含有丰富的蛋白质(尤其是免疫球蛋白含量高)和酶以及维生素等营养物质。在国外，从20世纪90年代中后期血浆蛋白粉作为一种新型、高效、安全的功能性蛋白质开始在畜禽养殖与水产饲料中广泛应用。随后很快引入我国，经试验表明，在早期断奶仔猪(21日龄左右)的饲粮中用进口的血浆蛋白粉替代鱼粉、奶粉、乳清等，取得了良好的效果，能增加仔猪的采食量、提高日增重、改善饲料报酬、降低腹泻率、缓解断奶和环境的应激作用、增强仔猪对疾病的抵抗力，提高仔猪的成活率[1~4]。然而近年我国农业部对动物源饲料产品的进口加强了管理，血浆蛋白粉的进口受到严格限制。国产血浆蛋白粉产量尚少，且价格较高，限制了其在仔猪饲料的应用。现国内已有一些替代品供应，也收到较好的效果[5]。 生物蛋白粉?(BP?)是由大连瑞起生物科技有限公司引进韩国著名企业EASY BIO SYSTEM的、以新鲜鲭鱼去骨经酶解而成的鱼蛋白胨浓缩物为载体，经过生物技术加工而成的产品。含有丰富的高消化性的肽、免疫球蛋白、免疫增强剂和海洋活性物质。据牡丹江金源种猪场的试验，对28,42日龄的断奶仔猪，分别饲喂对照饲粮(不含血浆蛋白粉和生物蛋白粉CT组)、含4% BP?的饲粮(BP?组)和含4%血浆蛋白粉的饲粮(SDPP组)。结果表明BP?组日增重比CT组提高33.85%,饲料效率提高11.24%,腹泻率降低5.97个百分点, 成活率提高5.5个百分点，经济效益增加16.8元/头;BP?组日增重比SDPP组提高2.1%,饲料效率相当,成活率提高0.15个百分点，经济效益增加2.93元/头。本试验目的是为了进一步验证在断奶仔猪饲粮用生物蛋白粉替代血浆蛋白粉的效果，为其推广应用提供依据和参考。 1 材料与方法 1.1 血浆蛋白粉与生物蛋白粉 血浆蛋白粉(SDPP)由浙江某公司生产，其主要营养成分为:粗蛋白质78.0%，碳水化合物 3.15%，脂肪2.0%，灰分 8.5%，纤维 0.4%，钙 0.12%，磷 1.78%。消化能17.1MJ/ kg。 生物蛋白粉?(BP?)由大连瑞起生物科技有限公司提供，主要营养成分为:粗蛋白质70%， 粗脂肪16%，粗纤维0.45%，粗灰分6%，水分6.50%，钙0.29%，磷0.75%，赖氨酸5.7%，蛋氨酸2.0%，苏氨酸2.7%，色氨酸1.3%，消化能22.59.MJ/ kg。 1.2 试验动物及试验设计 试验期于2004年12月1日,12月15日在广西农垦金光农场坛井猪场进行，从本场10窝杜长大三元杂交猪中选择出生日龄相同、体重相近、同期断奶(24日龄)的仔猪60头，每窝选取6头，按每组2头随机分到3个组中，即对照组、试验A组和试验B组，每组20头(公母各半)。 饲粮处理为:对照组饲粮为坛井猪场原来所使用的广西某公司生产的乳猪配合饲料，其原料组成为玉米、豆粕、血浆蛋白、鱼粉、乳清粉、代乳粉、磷酸氢钙、食盐及添加剂等。主要营养成分含量为:粗蛋白质22%，钙0.85%，磷0.6%，赖氨酸1.5%，消化能14.02 MJ/ kg。 试验A组(SDPP组)和试验B组(BP?)饲粮组成及营养水平见表1。 表 1 两试验组的饲粮组成及营养水平 原料组成 A组(SDPP) B组(BP?) 玉米(%) 55.00 55.00 豆粕(%) 16.00 16.00 大豆酶解蛋白(%) 10.00 10.00 乳精粉(%) 7.55 7.55 生物蛋白粉(%) - 4.00 血浆蛋白粉(%) 4.00 - 葡萄糖(%) 1.44 1.44 植物油(%) 1.00 1.00 磷酸氢钙(%) 1.00 1.00 石粉(%) 0.50 0.50 赖氨酸(%) 0.35 0.35 蛋氨酸(%) 0.16 0.16 复合添加剂预混料(%) 3.00 3.00 合计(%) 100.00 100.00 营养水平 消化能(MJ/ kg) 13.82 14.11 粗蛋白质(%) 19.5 19.2 %) 1.36 1.32 赖氨酸( 蛋氨酸+胱氨酸(%) 0.82 0.81 钙(%) 0.85 0.84 总磷(%) 0.63 0.59 价格(,/ kg) 4.50 4.50 各组试验猪均饲养在同一栋保育舍相近的水泥半漏缝地板猪栏内，红外线灯泡保温，环境条件、饲养管理措施相同，每天上、下午各投料2次，供猪自由摄食，自动饮水器供水。记录每日各组猪采食量，观察猪的采食行为、粪尿排泄、健康状况等。24日龄断奶仔猪，空腹逐头称重分组后，用市售哺乳仔猪料饲喂并逐渐过渡到断奶仔猪料至28日龄再空腹逐头称重，各组平均初重无显著差异，进行正式试验，试期10d至38日龄，空腹逐头称重，结束试验。试验数据采用方差法。 2 结果与分析 饲养试验的结果(表2)表明，用等量(4%)的生物蛋白粉替代断奶仔猪饲粮中的血浆蛋白粉,猪日增重分别比对照组和SDPP组提高7.60%和16.07%，但统计分析差异不显著(P,0.05) 表3 各组仔猪的生产性能指标比较 对照组 A组(SDPP) B组(BP?) 平均始重(kg) 8.71 8.77 8.70 平均末重(kg) 12.00 11.82 12.24 日增重(g) 329 305 354 日采食量(g) 397 412 417 饲料/增重(kg/kg) 1.21 1.35 1.18 增重饲料成本(,/ kg)7.26 6.08 5.31 平均日采食量分别增加20g和5g 每kg增重的饲料消耗分别减少30g和170g 饲料效率 分别提高2.54%和14.41%，每kg增重的饲料成本分别降低1.95元和0.77元。试验观察，三个组的猪只腹泻下痢的发生率都极少、也未发生死猪现象。可见生物蛋白粉完全可以替代血浆蛋白粉用以饲喂断奶仔猪，且在一定程度上改善仔猪的生产性能，降低生产成本，提高经济效益。 3 结论与讨论 3.1 用BP?替代断奶仔猪饲粮中的SDPP，可在一定程度上促进仔猪生长。 BP?饲喂断奶仔猪,有利于促进生长，可能与生物蛋白粉含有丰富的高消化性的肽有关，小肽的吸收与游离氨基酸相比，具有转运速度快、耗能低、不易饱和的特点(Rerat等，1995)。游离氨基酸的吸收存在相互竞争的现象，如精氨酸与赖氨酸在吸收时相互竞争载体上结合位点而发生拮抗作用，而小肽的吸收不影响氨基酸的吸收，从而避免了氨基酸之间的吸收竞争。Scheppach等(1994)发现小肽能有效刺激和诱导小肠绒毛刷状缘酶的活性上升存在于绒毛膜中酶活性提高，从而提高酶解蛋白的能力。此外，小肽能够加强有益菌群的繁殖，增强抗病能力。由此可见，小肽对于消化道发育尚未成熟，消化酶活性低的仔猪，特别是刚断奶由于应激易致消化道菌群紊乱的断奶仔猪具有很好的应用价值。此外生物蛋白粉中还含有较高的免疫球蛋白、免疫增强剂和海洋活性物质，可增强断奶仔猪对疾病的抵抗力、缓解仔猪的断奶应激。本试验三个组的猪只腹泻下痢的发生率都极少、也未发生死猪现象。由此可见，SDPP和BP?对控制断奶仔猪腹泻、提高抗病力和仔猪成活率均有良好的效果。 3.2 用BP?替代断奶仔猪饲粮中的SDPP，可增加断奶仔猪的日采食量。 试验表明，BP?组的猪日采食量分别比对照组和SDPP组有所增加，说明BP?组饲粮的适口性较好，仔猪喜食。断奶仔猪保持旺盛的食欲，对减轻断奶应激，提高增重非常有益。 3.3 用BP?替代断奶仔猪饲粮中的SDPP，可提高断奶仔猪对饲料的利用效率。 试验表明，用等量的生物蛋白粉替代断奶仔猪饲粮中的血浆蛋白粉(BP?组)，每kg增重的饲料消耗有所减少，饲料效率分别比对照组和SDPP组提高2.54%和14.41%。这可能与BP?的脂肪含量(16%)和有效能值(消化能22.59.MJ/ kg)比SDPP(脂肪2.0%，消化能17.1MJ/ kg)高有关。 3.4 用BP?替代断奶仔猪饲粮中的SDPP，可提高断奶仔猪生产的经济效益。 从饲料成本看，SDPP组和BP?组的饲粮成本约为4500元/吨，而市售乳猪料价格为6000元/吨，据此计算断奶仔猪的生长增重成本，则BP?组每kg增重的饲料成本分别比对照组和SDPP组降低1.95元和0.77元，经济效益相当可观。 3.5 SDPP和BP?都是断奶仔猪优质的饲料蛋白源，而BP?的效果似乎更好。 综上所述，在断奶仔猪饲粮中使用适量的SDPP和BP?，均有利于缓解仔猪的断奶应激，降低仔猪断奶综合症的发生，从而促进生长、减少疾病、提高仔猪生产的经济效益。本次试验还进一步表明BP?的效果比SDPP更好。国内外有关SDPP用于早期断奶仔猪的试验研究报道较多，其效果已被充分肯定，但由于SDPP大多是由新鲜猪血液加工而成，其卫生问题、同源产品的病菌感染问题常令人担忧。而BP?是以新鲜鲭鱼去骨经酶解而成的鱼蛋白胨浓缩物经过生物技术加工制成的产品，用于猪，属非同源优质蛋白质饲料。相对于SDPP，BP?在仔猪饲粮中使用的安全性系数高，因此BP?更值得推广应用。 肉猪的赖氨酸营养研究进展 在营养学上，赖氨酸在肉猪的日粮中的含量不仅反映了日粮蛋白质的质量，而且对改善猪的增重，饲料转化效率和胴体组成都产生较大的影响。而且，近年来，以赖氨酸为基础的理想蛋白质模型的广泛应用使得人们对赖氨酸的研究更加深入。本文就近几年来国内外对赖氨酸在肉猪营养方面的研究作一系统阐述，为养猪业的生产实践提供参考。 1 赖氨酸的作用 赖氨酸通常是猪饲料中的第一限制性氨基酸，在常用的饲料中，除了大豆及其饼粕外， 赖氨酸是最易缺乏的氨基酸。在玉米?豆粕型日粮中添加赖氨酸可显著提高饲料转化率和 生产性能。徐锡良(1991)研究结果表明，用豆饼和棉仁饼为主要蛋白源配制的基础饲料中，添加0.1%-0.3%的赖氨酸和0.1%-0.2%的蛋氨酸，肉猪日增重可达734-755克，料肉比为2.95-2.85:1，瘦肉率为57.21%-58.05%，比不加的对照组分别提高6.5%、7.6%和1.2%。 Coma等(1990)进行的育肥猪试验指出，在蛋白质为14%的日粮中添加赖氨酸从0.15%到0.45%，平均日增重增加14.49%-42.34%。Goihl(1993)也总结了许多试验得出，猪日粮中增加赖氨酸可以降低背膘厚度、增加眼肌面积和瘦肉率，这种作用在青年母猪更明显，呈线性分布。Coffey(1996)也总结了美国九个试验站的报告指出，通过添加赖氨酸使猪日粮中的赖氨酸由0.58%增加至0.8%时，小母猪背膘厚度下降9%，瘦肉生长率提高12%。Coffey还指出，在添加高量的赖氨酸时，应注意提高代谢能水平，最好能同时添加油脂，赖氨酸/代谢能的比率通常以生长猪为10.46g/MJ、肥育猪为8.37g/MJ为宜。 Gatel(1992)在小麦?大麦?豆粕型日粮中降低蛋白质水平，同时添加赖氨酸，这对生长肥育猪的生产性能无影响，而总氮排除减少。总氮排出量在生长期减少13.85%，肥育期减少19.32%。Kerr(1995)报道，在猪日粮中添加0.35%赖氨酸、0.16%苏氨酸和0.07%色氨酸可降低日粮蛋白质4个百分点却不影响生长速度，而氮排出量和能量排出量分别减少29.3%和4.4%。张兴洲等(2000)所进行肉猪的试验结果表明，添加赖氨酸可提高整个饲粮中粗蛋白的利用率，从而在降低高成本蛋白质原料豆粕用量的同时，保证了肉猪的正常生长。总之，在低蛋白日粮中添加赖氨酸及其它限制性氨基酸，不仅可以减少对环境的污染，同时可以节约蛋白质资源，降低饲养成本。 Kerr(1987)报道，用低蛋白日粮补充赖氨酸的饲粮喂猪，在热应激条件下产热量比正常蛋白水平的低，这是因为喂低蛋白日粮时，猪的肝重下降(约8%)，而肝脏对产热起很大作用(Koong等，1982)。Easter也认为，减少蛋白质而补充赖氨酸及其它限制性氨基酸，能提高热应激条件下的生产性能。总之，添加赖氨酸使日粮的氨基酸更平衡，使整个氨基酸的利用率提高，减少以尿素形式的氮排出，从而缓解了高温应激的影响，更有利于肉猪的生长发育。 此外，赖氨酸与免疫也有一定的关系。Williams等(1997)研究了不同免疫水平对赖氨酸需要量的影响，指出赖氨酸的需要量与免疫系统活性间有明显的互作关系。Klasting等(1988)也早已证明，饲喂日粮赖氨酸充足或缺乏的鸡，对免疫刺激反应不同。另外，小鼠或大鼠试验表明，赖氨酸缺乏使大鼠胸腺和脾脏萎缩，日粮中添加赖氨酸和苏氨酸可以使胸腺重提高，皮肤对异源移植的排斥反应增加(Sidranshs，1972)。总之，要提高肉猪的生长性能，就必须降低肉猪体内的免疫系统活性，而同时也要相应地提高肉猪日粮中赖氨酸的水平。 2 肉猪对赖氨酸的需要量 除英国的较高外，其他各国对肉猪赖氨酸需要量的推荐值相似，生长期约为0.7%，肥育期为0.6%。 2.1 肉猪生长期(20-50kg体重)对赖氨酸的需要量 Krick等以蛋白质沉积速度、体增重和饲料效率为评价指标，研究了生长猪对赖氨酸的最适需要量。结果表明，每天获得22g赖氨酸(相当于日粮总赖氨酸1.02%或0.78g/MJ消化能)时，试验猪可得到最大蛋白质沉积、最大体增重和最佳饲料效率。但也有些研究的结果与此有一定的差距。Peters(1995)研究了生长猪(20-35kg)日粮中添加赖氨酸和色氨酸的效果，结果赖氨酸为0.6%，色氨酸为0.15%时最佳。林映才等(1995)用回肠吻合术测定了生长猪(30-60kg)对可消化赖氨酸的需要量，结果为0.656%(相当于0.754%总赖氨酸)时，试验猪获得最佳生产性能。 2.2 肉猪肥育期(50-110kg体重)对赖氨酸的需要量 对于肥育猪来讲，性别是影响赖氨酸需要量的一个重要因子。Yen研究表明，肥育猪阉公猪日粮最适赖氨酸水平为0.72%(相当于18.6g/d，日粮粗蛋白为11.6%)，而小母猪的为0.85%(相当于21.2g/d，日粮粗蛋白13.4%)。当日粮赖氨酸水平为0.6%(CP，13%)时，阉公猪的饲料效率、体增重和瘦肉增长率最好，而当日粮赖氨酸水平为0.90%(CP，17.2%)时，小母猪的生产性能最佳。有表明，体重在50-90kg范围内的小母猪的瘦肉沉积率和氮利用率比相同体重范围内的阉公猪高;小母猪比阉公猪能更有效地利用饲料中的赖氨酸，尽管小母猪日进食量比阉公猪低，但它们日瘦肉增重量相同。如果阉公猪和小母猪都能充分发挥它们的生产潜力，由遗传性能决定了它们的食欲和增重内容(主要指瘦肉和脂肪的比例)不同，小母猪沉积蛋白的速度比阉公猪快，蛋白沉积速度越快，瘦肉生长速度越快，对赖氨酸的需要越多。所以，小母猪的赖氨酸需要量比阉公猪高。 林映才等报道，60-90kg的肥育猪的可消化赖氨酸的需要量为0.453%(相当于0.548%总赖氨酸)。90-115kg体重范围内的猪的赖氨酸的需要量为0.61%，以生产性能和胴体瘦肉率为评价指标，90-113kg体重的小母猪的赖氨酸适宜给量为0.60%。Hahn等(1995)利用将肥育猪分为两个阶段(肥育前期，50-90kg体重;肥育后期，90-110kg体重)分别研究赖氨酸的适宜供应量，结果表明，不但不同性别间，而且同一性别前后两个阶段试验猪的赖氨酸需要量差别也很大。阉公猪的结果是:肥育前期0.58%;肥育后期是0.49%。而小母猪的结果是:0.64%和0.52%。可见，虽然不同研究者确定的肥育期猪的体重范围稍有差别，研究结果也各不相同，但他们的研究结果达到共识，即肥育前期和肥育后期的赖氨酸需? 渴遣煌 摹， し视 锥蔚那捌冢 硇枰 隙嗟睦蛋彼幔 谡庖欢问奔淠冢 碚 诔粱 萑猓ㄎ 颂乇鹦枰 蛋彼幔 页粱 俣炔欢霞涌欤 院螅 孀攀萑馍 さ闹鸾テ轿龋 蚩杉跎倮蛋彼岬墓? 俊?BR> 总之，不同阶段、不同性别的肉猪，赖氨酸(有可能包括其它营养成分)的需要量是不同的。因此，为了节约饲料成本，有必要分开饲养。实践中，在很多养殖场，肉猪已经进行了分阶段饲养，也已经证明，这样能更经济合理地满足猪对赖氨酸等营养成分的需要，新版的NRC将 肥育猪对各营养成分的需要量分为两个阶段给出(50-80kg和80-120kg)。 3 影响肉猪赖氨酸需要量的因素 3.1 日粮蛋白质水平 Lin等(1985)研究了不同的粗蛋白水平对赖氨酸需要量的影响。当蛋白质水平为17.5%至21.5%时，赖氨酸的需要量逐步增加。两者间存在着相关关系，即粗蛋白每增加1%，赖氨酸的需要量就增加0.04%。杨禄良(1994)也报道，赖氨酸与蛋白质之间的比值在生产实际中应达到4.5%-5.0%，理想蛋白的目标为6.5%-6.8%。 3.2 日粮纤维素水平 纤维素可以和氨基酸结合而抑制氨基酸的消化，所以饲料纤维素含量高的日粮，氨基酸水平应该提高点。Sauer(1980)的试验表明，肥育猪日粮中添加纤维素会降低赖氨酸的消化率。 3.3 日粮能量水平 O Grady(1978)提出，日粮中能量的浓度影响赖氨酸的需要量，在低能量(13.6MJ/kg DE)的日粮中，添加赖氨酸使采食量和增重提高;高能量(14.6MJ/kg DE)日粮添加赖氨酸使采食量下降，但日增重不变。孙素玲(1994)报道，随着日粮中赖氨酸与可消化能的比例增加，青年母猪的生产性能呈线性增加，比值为1.65g/MJ DE时最佳。Lawrence(1994)也认为在高能条件下，赖氨酸需要提高。Patience等(1995)的试验结果表明，对于生长猪，由于能量摄入量限制其生长，应以每日有效赖氨酸与消化能的比值为基础制作日粮配方;对于肥育猪，因为能量摄入量不限制其瘦肉生长，应按每日有效赖氨酸的摄入量制作日粮配方。而Smith等(1999)研究表明，胴体重量随着日粮能量含量的提高而增加，能量含量对胴体 重量的影响高于对体增重的影响。与消化能摄入量和体增重的结果不同，胴体重量的增加并无随着日粮能量超过一定水平后趋于平缓的现象。 3.4 日粮中其它氨基酸水平 据报道，日粮中添加苏氨酸可以消除因赖氨酸过量造成的体重下降。Williams等(1993)的试验指出，苏氨酸与赖氨酸的比例为0.64和0.65时生长猪和肥育猪的效益最佳。 Williams(1995)又报道，赖氨酸与含硫氨基酸的比例对猪的免疫系统有显著的影响， Peter(1995)研究认为，生长猪(20-35kg)日粮中含0.15%色氨酸推荐比例为0.57:1.2。 及0.6%的赖氨酸可满足低蛋白质水平(11%)的需要。 一段时间内，人们都认为，赖氨酸和精氨酸间存在着明显拮抗。但张晋辉等(1999)发现，赖氨酸与精氨酸之间并无拮抗作用，只是一种氨基酸间的不平衡现象。 有资料表明，日粮中的颉氨酸与赖氨酸的比例能显著影响肉猪增重，一般情况下，颉氨酸与赖氨酸的水平分别为0.75%和0.9%，颉氨酸为赖氨酸的83%。 总之，肉猪对赖氨酸的需要量受多方面因素的影响，在实际生产中应结合肉猪的基因型、基础原料中赖氨酸的生物利用率、饲喂频率、饲料配制和加工过程中养分的损失等情况确定赖氨酸的最佳适宜量。 4 存在的问题 4.1 赖氨酸过量的危害 研究发现，饲喂高赖氨酸水平日粮猪发生直肠脱垂的可能性大于(P=0.0006)饲喂标准日粮的猪。此外，高赖氨酸饲粮易导致猪采食量降低。 4.2 合成氨基酸应用的限制 尽管在饲料中添加合成氨基酸可促进生长、改善胴体品质、改善饲料转化率，但在实际日粮中却有时表现出利用率下降的现象。比如在猪日粮中添加合成赖氨酸，以每日饲喂多次时的赖氨酸利用率作为100%，而每日饲喂一次时的赖氨酸的利用率仅为45%。Batterham等(1974)就提出，增加饲喂次数对日粮中天然氨基酸的影响不明显。Patridge等(1985)也发现，在添加合成赖氨酸时，一次饲喂比多次饲喂时氮的利用率低。 4.3 赖氨酸消化率的局限性 Batterham等(1990a，b)发现，对于一些经过热处理的蛋白质饲料原料(如棉籽饼)可能发生了肽链和分子结构的变化，这种变化对于氨基酸的消化率影响较小，而吸收后氨基酸的利用率却降低 了。Batterham等(1992)还发现，以斜率法测定的猪对赖氨酸的利用率明显低于其回肠表观消化率，即回肠表观消化率可能过高估计了棉籽粕的营养价值。但对于豆粕而言，赖氨酸的利用率与其回肠表观消化率却很接近。可见，这类蛋白质饲料中的赖氨酸，其中的很大一部分可能是不能被有效地用于生长和转化而被吸收到体内。 5 小结 为了使肉猪育肥的效益达到最佳，在进行日粮配方时，赖氨酸的合理添加量显得至关重要，因为这直接关系到日粮的利用率和经济效益。但在我国还未制定出合理定量定性的需要量，所以，我们应根据我国具体国情，利用相关学科的研究成果再进行进一步的定量和定性研究。 正确认识维生素的最低需要与适宜供给量 现在，维生素营养的研究已经发展到分子生物学水平，近年来新发现的添加效应(additional ef-feet)已远远超出防治维生素缺乏症的传统范畴。养殖业中日益增多的挑战促使人们重新思考饲料中的维生素适宜添加标准，以期达到健康、多产和盈利的养殖目标。 随着人们对于各种维生素作用的了解日益加深，特别是养殖技术的不断发展以及人们对养殖业投入产出的期望不断提高，维生素的推荐用量一直在不断的修正。维生素营养的添加不仅要预防传统意义上畜禽的维生素缺之症，而且还要解决商业运作环境下对于最优化饲养 的支持。 1 维生素需要的重新认识 最近一个揭示最低营养需要量(NRC推荐量)和适宜供给量区别的典型试验报告，是由Stahy等在1995年发表的。他在猪料中添加不同剂量的复合维生素预混料(含维生素B2，烟酸，泛酸，叶酸)，添加量分别为NRC推荐标准的70,，170,，270,，370,，470,。在最低添加量的试验组没有发现明显的增加而提高。 这一结果证实了维生素添加量提高的好处不仅在于缓解缺乏症。试验结果同时发现了这一优势在高产瘦肉型猪的生长中比在中等瘦肉型猪明显。这一结果也表明了B 族维生素的最优化添加对于沉积蛋白的结果令人满意的。因此，建议将用于生长阶段猪饲料中B族维生素的适宜添加量调整为NRC推荐量的200,,300,。 生物技术的迅猛发展创造了很多新的奇迹，高生产力新品种的出现促进营养研究不断前进。其中特别是维生素的需要量变化很大，其原因可能有:?畜禽新品种的选育使各种维生素的需要量变动;?内、外应激因素影响动物对各种维生素的需要量;?市场对产品的质量要求也制约给维生素的供给量。 2 目前市场上使用复合维生素的误区 我国饲料行业的发展与许多新技术的推广和应用还有一段距离。参差不齐的饲料质量妨碍饲养业向优质、高效方向发展。其中特别在维生素方面的认识就有好多的误区，虽然人们已经认识到维互素是畜禽必需的营养素之一，但是从使用量上并没有满足动物的生产需求。目前市场上囿于成本等原因仍以畜禽通用型复合维生素的不足之处主要是没有考虑畜禽种类、生理阶段及生产用途的差异，从而导致畜禽日粮中一些维生素过量，另一些维生素不足。 关于维生素的用量，不同专家各有自已的见解，很难有统一的结论。总之，满足动物对维生素的营养需求，生产出量优畜禽产品是大家的共同愿望。 3 重新评价维生素的生产作用 以前人们对维生素供给量的认识主要依据是否出现缺乏症。我们饲养畜禽的目的是为了获得其终产品，愈来愈多的消费者开始追求畜禽最终产品的内在质量，如风味、色泽、营养、保健、卫生安全等。维生素除了营养作用外，还可改善蛋壳质量，蛋黄颜色;增强肉质的新鲜度，延长保质期;提高繁殖性能等。因此，评价维生素的供给量是否适宜，不仅要考虑饲养效果，投入与产出比，而且还要判断是否符合市场需要，达到最佳效益的目的。 教你如何用WORD文档 (2012-06-27 192246)转载? 标签: 杂谈 1. 问:WORD 里边怎样设置每页不同的页眉,如何使不同的章节显示的页眉不同, 答:分节，每节可以设置不同的页眉。文件――页面设置――版式――页眉和页脚――首页不同。 2. 问:请问word 中怎样让每一章用不同的页眉,怎么我现在只能用一个页眉，一改就全部改了, 答:在插入分隔符里，选插入分节符，可以选连续的那个，然后下一页改页眉前，按一下“同前”钮，再做的改动就不影响前面的了。简言之，分节符使得它们独立了。这个工具栏上的“同前”按钮就显示在工具栏上，不过是图标的形式，把光标移到上面就显示出”同前“两个字来。 3. 问:如何合并两个WORD 文档，不同的页眉需要先写两个文件，然后合并，如何做, 答:页眉设置中，选择奇偶页不同与前不同等选项。 4. 问:WORD 编辑页眉设置，如何实现奇偶页不同 比如:单页浙江大学学位论文，这一个容易设;双页:(每章标题)，这一个有什么技巧啊, 答:插入节分隔符，与前节设置相同去掉，再设置奇偶页不同。 5. 问:怎样使WORD 文档只有第一页没有页眉，页脚, 答:页面设置,页眉和页脚，选首页不同，然后选中首页页眉中的小箭头，格式,边框和底纹，选择无，这个只要在“视图”――“页眉页脚”，其中的页面设置里，不要整个文档，就可以看到一个“同前”的标志，不选，前后的设置情况就不同了。 6. 问:如何从第三页起设置页眉, 答:在第二页末插入分节符，在第三页的页眉格式中去掉同前节，如果第一、二页还有页眉，把它设置成正文就可以了 ?在新建文档中，菜单―视图―页脚―插入页码―页码格式―起始页码为0，确定;?菜单―文件―页面设置―版式―首页不同，确定;?将光标放到第一页末，菜单―文件―页面设置―版式―首页不同―应用于插入点之后，确定。第2 步与第三步差别在于第2 步应用于整篇文档，第3 步应用于插入点之后。这样，做两次首页不同以后，页码从第三页开始从1 编号，完成。 7. 问:WORD 页眉自动出现一根直线，请问怎么处理, 答:格式从“页眉”改为“清除格式”，就在“格式”快捷工具栏最左边;选中页眉文字和箭头，格式,边框和底纹,设置选无。 8. 问:页眉一般是---------，上面写上题目或者其它，想做的是把这根线变为双线，WORD 中修改页眉的那根线怎么改成双线的 答:按以下步骤操作去做: ?选中页眉的文字，包括最后面的箭头?格式,边框和底纹?选线性为双线的?在预览里，点击左下小方块，预览的图形会出现双线?确定?上面和下面自己可以设置，点击在预览周围的四个小方块，页眉线就可以在不同的位置。 9. 问:Word 中的脚注如何删除,把正文相应的符号删除，内容可以删除，但最后那个格式还在，应该怎么办, 答:步骤如下:1、切换到普通视图，菜单中“视图”――“脚注”，这时最下方出现了尾注的编辑栏。2、在尾注的下拉菜单中选择“尾注分隔符”，这时那条短横线出现了，选中它，删除。3、再在下拉菜单中选择“尾注延续分隔符”，这是那条长横线出现了，选中它，删除。 4、切换回到页面视图。尾注和脚注应该都是一样的。 10. 问:Word 里面有没有自动断词得功能常常有得单词太长了，如果能设置下自动断词就好了 答:在工具―语言―断字―自动断字，勾上，word 还是很强大的。 11. 问:如何将word 文档里的繁体字改为简化字, 答:工具―语言―中文简繁转换。 12. 问:怎样微调WORD 线,WORD 表格上下竖线不能对齐，用鼠标拖动其中一条线，可是一拖就跑老远，想微调表格竖线让上下对齐，请问该怎么办, 答:选定上下两个单元格，然后指定其宽度就可以对齐了，再怎么拉都行pressAlt，打开绘图，其中有个调整坐标线，单击，将其中水平间距与垂直间距都调到最小值即可。打开绘图，然后在左下脚的绘图网格里设置，把水平和垂直间距设置得最小。 13. 问:怎样微调word 表格线,我的word 表格上下竖线不能对齐，用鼠标拖动其中一条线，可是一拖就跑老远，我想微调表格竖线让上下对齐，请问该怎么办, 答:可以如下操作:?按住ctl 键还是shift，你have a try?double click the line, try it )?打开绘图，设置一下网格(在左下角)。使水平和垂直都为最小，试一把～,?press Alt 14. 问:怎么把word 文档里已经有的分页符去掉, 答:先在工具―― 选项―― 视图―― 格式标记，选中全部，然后就能够看到分页符，delete 就ok了。 15. 问:Word 中下标的大小可以改的吗 答:格式―字体 16. 问:Word 里怎么自动生成目录啊 答:用“格式样式和格式”编辑文章中的小标题，然后插入-索引和目录 17. 问:Word 的文档结构图能否整个复制 论文要写目录了，不想再照着文档结构图输入一遍，有办法复制粘贴过来吗, 答:可以自动生成的，插入索引目录。 18. 问:做目录的时候有什么办法时右边的页码对齐,比如:1.1 标题..........11.2 标题...............2 答:画表格，然后把页码都放到一个格子里靠右或居中，然后让表格的线条消隐就可以了，打印出来就很整齐。 19. 问:怎样在word 中将所有大写字母转为小写,比如一句全大写的转为全小写的答:格式-更改大小写-小写 20. 问:在存盘的时候，出现了问题，症状如下:磁盘已满或打开文件过多，不能保存，另开新窗口重存也不管用。如何解决, 答:把word 文档全选，然后复制，然后关掉word，电脑提示你粘贴板上有东西，要不要用于别的程序，选是，然后，再重 新打开word，然后粘贴，然后，保存。 21. 问:WORD 中的表格一复制粘贴到ppt 中就散掉了，怎么把WORD 里面的表格原样粘贴到PPT 中, 答:1)比较好的方法是:先把表格单独存为一WORD 文件，然后插入,,对象，选由文件创建，然后选中上面的WORD 文件，确定;2)还可以先把表格copy 到excel 中，然后 )可以先做成文本框，再粘贴过去;4)复制粘copy 到PPT 中，这个也是比较好的办法;3 贴，但是在PPT 中不能粘在文本框里面;5)拷屏，做成图片，再弄到PPT 里面。 22. 问:有没有办法将PPT 的文字拷入WORD 里面, 答:另存就可以了。只要以.rtf 格式另存即可 23. 问:word 中图片的分栏如何处理,假如有:1 2 图3 4 这样的结构，我想实现:1 3 图(要横跨两栏)2 4 但是，试了半天总是:1 2 图3 4 怎么办呀,help～ 答:设置图片格式――版式――高级――文字环绕――环绕方式选上下型――图片位置――对齐方式选居中――度量依据选页面，要先改文字环绕，然后才能改图片位置 24. 问:用word 写东西时字距老是变动，有时候自动隔得很开，有时候进入下一行的时侯，上一行的字距又自动变大了，这是为什么,怎么纠正啊, 答:是因为自动对齐的功能，格式――段落――对齐方式可以选。还有允许断字的功能如果check 上，就不会出现你说的情况了。 25. 问:在使用WORD 的样式之后，如标题1、标题2 之类的，在这些样式前面总会出现一个黑黑的方块，虽然打印的时候看不到，但看着总是不舒服，有没有办法让它不要显示呢, 答:“视图”,,“显示段落标志”，把前面的勾去掉。其实这个很有用，可以便于知道哪个是标题段落 26. 问:文章第一页下面要写作者联系方式等。通常格式是一条短划线，下面是联系方式，基金支持等。这样的格式怎么做出来,就是注明页脚吗, 答:插入――脚注和尾注 27. 问:文字双栏，而有一张图片特别大，想通栏显示，应该怎么操作, 答:可以选择的内容，按双栏排。选择其他内容，按单栏排。 28. 问:Word 里面如何不显示回车换行符, 答:把视图-显示段落标记的勾去掉或工具-选项-视图-段落标记 29. 问:有没有方法把WORD 里的软回车一下子替换掉,识别出来的文字全带着软回车，能把他们一次全删掉吗,, 答:查找，替换，按CTRL+H;软回车好象是^l，在特殊字符里有 30. 问:在WORD 里的框框里怎么打勾, 答:画个文本框，文本框里写一个钩，然后拖过去;或者先在WORD 里插入符号“?”，然后选中“?”，到-》格式-》中文版式-》带圈字符-》选“?” 31. 问:还是不行，这样拷过去的框框字体是windings 的，而原来的是宋体的，两者有很大的区别。 答:根据模板新建专业型传真，里面有框，双击后打勾，copy 就ok 32. 问:Word 中怎么在一个英文字母上打对号, 答:透明方式插入图片对象，内容是一个? 33. 问:WORD 里怎么显示修订文档的状态,文档修订后，改后标记很多，但是在菜单里没有“显示修订最终状态”等，怎么调出来, 答:工具,自定义,命令,类别(工具),命令(修订),把“修订”等拖到工具栏上 34. 问:怎样把许多分开的word 文档合并成一个文档。我的论文是按照章节分开写的，但现在图书馆要提交电子版的学位论文，是一个文档的，我找了很多选项但好象不能合并，选择插入文件功能，可以加入内容，但文档中的页眉却插不进去，有谁有高见, 答:acrobat6 可以直接把多个文档打印成一个pdf 文档。可以提交pdf 格式的论文，先一个一个word 文档转换为pdf 格式的，然后在pdf 文档菜单的文件菜单中，选上作为pdf 格式打开，追加上就可。 35. 问:Word 里面要写方程式怎么办啊, 答:插入,对象,公式编辑器equation，如果没有公式编辑器Equation，要自己从光盘中安装，或者安装Mathtype 公式编辑器按右键把它拖出来,,插入,,命令,,自定义,,工具应该是倒过来 36. 问:想在WORD 里面表示矩阵，怎样才能画出那个很大的矩阵括号, 答:装公式编辑器mathtype 好了~:) 37. 问:Word 的公式编辑器怎么安装, 答:工具,自定义,插入,公式编辑器，把它拖到工具条上即可;或者安装OFFICE 后，再次安装，选增加功能吧，会有提示的 38. 问:Word2000 下调用公式编辑器的快捷键 答:点击菜单[工具]-[自定义]，点击对话框下方[键盘]，在[类别]里选择[插入]，在命令里选择[InsertEquation]，指定你的快捷方式 39. 问:WORD 中出现公式的行往往要比只有文字的行来得宽，如何把这些行改的跟只有文字的行一样宽, 答:段落行距设为固定值即可。这样会有一个问题，比如设置为18 磅，有些公式符号(特别是有下标的)不能全部显示打印稿可以显示。怎么解决这个问题,这个如何解决还需要考虑。 40. 问:我的文档就是公式多，应该怎么办, 答:公式多的时候，最好的消除这个问题的办法就是每打几个公式就要存盘，如果连续打太多，就会出现这个问题。出现问题的时候:?选中所有内容，ctrl，C?把WORD 所有文档关闭。 ?最关键:出现一条信息，务必选择“是”?重新打开WORD 编辑器，?ctrl，V，粘贴?ctrl，S，存盘 41. 问:怎样在word 里面的公式编辑器中输入空格, 答:ctrl+shift+space 42. 问:如何使word 中公式全都小一号,一个一个选实在麻烦 答:在Mathtype公式编辑器中:首先，在Mathtype 中的菜单Size 中选define,定义所需的字号大小;再次，在Mathtype 中的菜单preferences 中的equation preference 的save to file 存贮所定义的字号文件;返回word 中:在Mathtype菜单中选Format equation1)在MathType preference file 中，选你刚才所定义的文件;2)在Range 中，选Whole document。最后，选OK，即OK了。 43. 问:如何将WORD 中的公式编缉拉到外面 答:工具,自定义,命令,插入,右边找公式编辑器，往上脱 44. 问:怎样可以去掉word 里面公式，或是图片上方总是出现的灰色的横条啊,以前没有的，不知道怎么跑出来了，看着怪晕糊的。。。。。 答:工具,选项-视图-域底纹，选不显示，或选取时显示，就可以了 45. 问:整个论文用一个WORD 文档，太大，不好编辑，一个地方有增删，后面那么长一个文档版面分布会变得乱七八糟，特别是图表之类的东东。想让每章的偶数页自动显示自己的章号和题目，WORD 里这个能够自动实现吗, 答:不要整个论文放一个WORD 文档，一章一个，然后每章就可以奇偶分开处理了 46. 问:论文按照章节写的，想把它们合并成一个文件，并保持原有的文件格式。采用了在文件末尾插入分节符的方法，但插入后有些文件的部分格式发生了变化，请问如何解决, 答:用主控文档的方法比较好，在大纲模式里设置的;采取插入文件的方式，格式有些变化 47. 问:WORD 里边怎么样显示行号, 答:在页面设置那里，板式选项，最下面有个行号选项 48. 问:Word 里面怎么插入半个空格, 答:先在word 的工具栏上，点中双箭头那个纽，就可以看到原先看不到的空格，然后再编辑一下这个空格的大小，比如小五或小四什么的。 49. 问:只要一回车，或是改变光标位置的任何操作，都会使上一行的)变成,，有人遇到过这个问题么, 答:是不是设置了自动替换啊，符号里的自动替换看看吧～ 50. 问:WORD 有没有可以按单词的首字母进行排序,就是从A-Z 进行排 答:表格中的内容可以按照拼音排序，弄到excel 里，排序，再回来 51. 问:怎么在word 里面打R^2 答:先打R2，然后用鼠标选中2,同时按Ctrl，“shift”和+ 52. 问:Word 中发现空格都是小圆点，是怎么回事情,每输入一个空格就出现一个小圆点，怎么把它消除掉啊,这个空格会打印出来吗, 答:不会打印出来，如果想不显示:工具,选项,视图格式标记中前面的勾去掉即可 53. 问:word 如何使两个表格能排在一起,我做的表格每一个都比较小，但是表格数比较多，我想两个表格排成一行，请问该怎么做, 答:试试在局部分栏，每个分栏中一个表格。 54. 问:为什么换机器打开WORD 文档排版变了,在一台机器上排好板的WORD 文档换在另一台机器打开就变了,页码都不对了，怪哉。 答:是默认的页面设置不一样吧，或者版本不同 55. 问:Word 里面插入表格的问题，同一表格前后两行被分在了不同的页上，想他们在同一页怎么做, 答:转换成图文框可能更容易排版一点，或者加个文本框 56. 问:怎么在word 里画坐标图在word 里有了坐标图，文字却加不加去怎么办 答:作图时直接将文字加上去;word 中的绘图工具条，文字环绕里面寻找合适的，把图放在文字的底层 57. 问:WORD 文件有密码，怎么办呢, 答:找破解软件，比如advanced_office_2000_password_recovery_pro_v1.03，但不一定好用。 58. 问:怎么给word 文档加密, 答:打开文档，另存为―工具―常规选项―打开、修改权限密码，保存 59. 问:Word 文件怎么转化为postscript 文件, 答:先转化为pdf，然后打印到文件，通过distiller 生成ps。 60. 问:Word 无法识别origin 中的汉字怎么办,用origin 做的图形中有汉字，copy 到word 中就成了问号，因此我不得不先用export 把图形变为jpg 文件才能解决这个问题，有没有方便的解决办法, 答:ORIGIN 里面的字体改成宋体或者仿宋 61. 问:请教怎么把Origin 中的图表拷贝到Word, 答:点origin 的Edit 菜单里的copy page 到word 里粘贴就行了 62. 问:把origin 的图复制粘贴到word，总有一大块的空白，这个空白有什么工具可以去掉吗,还有就是用word 自带的图表工具画图时，也是有一大块空白去不掉，这个可以解决吗, 答:右键选择图片工具栏，点裁减 63. 问:插入的图片为什么老是处于页面的顶端，想拖下来放到其他地方，却又自动跑到顶端去，就是拖不下来，请问该如何处理 答:改变图片的属性，就可以了。 64. 问:如何保证一幅图像固定在某一段的后面，另一段的前面，而不会因为前面段落的删减而位置改变, 答:右键点击图片,设置对象格式―版式―嵌入型 65. 问:如何把在WORD 里面图形工具画的图转化为jpg, 答:另存为html 格式，然后在html 文件对应的文件夹里找 66. 问:请问什么格式的图片插入word 最清晰,手头持有png 和tif 格式，复制粘贴到word 中模糊一片，请问转换成什么图片格式用于word 最清晰,什么方法(插入图片来自文件还是直接复制粘贴)对清晰度有否影响, 答:emf，eps 等矢量图最清晰，不会因为缩放损失分辨率，而jpeg，bmp 等点阵图就不行了。 67. 问:在WORD 中如何让图片的左、上、下边都是文本, 答:在分栏的数量为1的情况下实现。图片选中后右键，设置图片格式--版式-四周型就可以了 68. 问:jpg 文件插入word 文件以后怎么让文件变小,jpg 格式图片插到word文件以后文件变的巨大，有什么方法可以让它小一点,最好能一张软盘放的下。 答:两个方法:?用photoshop 改变图片的分辨率，当然要看得清楚，然后插入word?word 有强大的压缩功能，把文档另存为比如:temp.doc，看看是不是小了很多。 69. 问:Matlab 仿真图片大家一般怎么弄到word 里面的相对横轴和纵轴修改一下的说 答:一般都是在Matlab 里面把所有的直接修改好了，然后再保存的时候用jpg 格式，在 word 中间导入就好了 70. 问:如何向WORD 中的图片添加文本,想在图片上输入一些说明文字 答:插入文本框，将版式设成“悬浮”在WORD 的绘图工具里面有个自选图形，找到你要的括号，直接在页面上画就可以了。可以移动，大小也可以改。然后把他挪到文字边上，即可。一个小窍门就是用CTRL+箭头可以进行微调。如果你觉得经常需要对这些文字编辑，怕图形错位的话，可以将需要的文字打在一个文本框里，记得将文本框设置成透明无色的(这样就看不见文本框了)，然后将文本框和你的括号(或其他符号)组合成一个图形，就万无一失了 71. 问:AUTOCAD 的图拷贝到WORD 下如何处理 答:有几种办法:一是可以在WORD 中进行CAD 编辑的方法:将CAD 的背景设为白色，然后将CAD 窗口缩小，到你想复制的图形的大小，正好可以容纳就可以了，否则WORD 里面有很大的空白，然后，拷贝，选中所有的图形中的线条，右键。到WORD 中粘贴。二是，先转为wmf 文件，具体先将窗口缩小，如上，然后，按emport，选中线条，存储。WORD 中，插入，图形，来自, 文件，找到文件就可以插入了。 72. 问:文章用WORD 打开时，原有的公式全是红叉，以及WORD 中图变成red cross(红叉)怎么办, 答:基本上没有办法挽救回来了，只能重新插一遍图。据微软的技术支持所说，红叉是由于资源不够引起的。也就是说，如果你所编辑的文档过大，可能因为资源问题导致图片无法调入，从而显示红叉。可是实际情况是，有时候所编辑的文档并不大，可是还是出现红叉。这就可能是因为你设置了快速保存，在选项菜单中可以找到。这是由WORD 的文档结构所决定的。当你设置为快速保存时，每次保存的时候只是把你改动过的部分添加到文档尾部，并不重写文档本身，以达到快速的目的。所以，你会看到一个本来并不长的文档的实际大小可能有好几兆。当取消了快速保存后，文档长度将大大减小。还有一个减小红叉出现可能性的办法是把图片的属性中的浮动去掉。这样可能在编辑的时候有一定的困难，但是对于避免红叉的出现确实很灵。再说一句，一旦红叉出现了，应该是没有办法恢复的，只有再重新贴图。 73. 问:如果Word 突然定在那里了怎么办, 答:重新打开会回复，或者在word自身的templates 里面找到近期文件，重写的不用太多。 74. 问:如何解决word 说磁盘已满不让保存的问题, 答:有时候，当要保存一个文件时，Word 会弹出一个对话框说是磁盘空间已满，无法保存文件，可实际上磁盘上空间还很大。这是非常令人恼火的一件事情。这一信息最常见的原因是Temp 文件夹已经达到了一个文件夹中可以包含的最多文件数的上限。这时的解决方法很简单:在【资源管理器】中右击安装有Windows 系统的磁盘，在出现的快捷菜单中单击【属性】，将出现【属性】对话框，从【常规】选项卡中选择【磁盘清理】按钮，此时将出现【磁盘清理】对话框。执行磁盘清理完毕以后，Windows 会弹出一个新的对话框。在【要删除 的文件】框中选中【临时文件】选项，然后选择【确定】。Windows 将删除临时文件。要人工删除临时文件，进入临时文件夹，删除任何旧的临时文件(临时文件以波浪号开始，以(tmp 扩展名结束)，返回Word，再次试着保存文件。如果此时还不能正确保存文档，可以采取以下的方法，步骤如下:(l)按Ctrl，A 选定整个文档。(2)按Ctrl，C 将整个文档复制到内存中。(3)关闭Word 程序。此时系统会提示:您将大量文本放在了'剪贴板'中，是否希望在退出Word 后这些文本仍可用于其他程序,。(4)选择【是】按钮。(5)重新打开Word 程 trl，V，将复制下来的文本粘贴到新文件中。注意:在删除临时文件时，可能序。(6)按C 会出现一个对话框，提示不能删除正在使用的文件。这是因为Windows 运行的时候，需要不断地用到一些临时文件。因而，在人工删除临时文件时，试着在开始时只删除几个文件，然后对桌面上的回收站进行清空。否则可能无法删除所有选择的文件。