第四节 鱼

第四节 鱼  一、教学思想 《鱼类》主要以观察鱼类的外部形态特征、探究鱼类在水中的运动、呼吸等生命现象和对鳃的介绍为主，重点带出鱼类的基本特征。同时，通过鱼类的实物或标本的观察，使学生认识鱼类的多样性和我国丰富的鱼类资源，并通过和鱼类的比较，得出鱼类特征，这是本节课的教学重点。在“实际用”栏目中，重点说明水质污染对鱼类的影响及保护水产资源的方法。 值得指出的是，本节课关于鲫鱼各种鳍的作用的探究活动，是学生学习生物学以来的第一个探究活动，虽然无论采取什么办法，从实验操作技能本身来说难度都不会太大，但从做出假设到设计实验等环节，是本节课的难点所在，需要教师进行耐心细致的指导和引导。 二、教学目标 知识目标 1.简述鱼类外部形态特征。 2.简述鱼类与水生生活相适应的特征。 能力目标 尝试进行“鱼鳍在游泳中的作用”的探究活动。 情感目标 体会水污染对鱼类的影响。 三、重点难点 本节的重点是使学生理解鱼类特征。难点是探究实验的完成过程，由于这是学生接触到的第一个探究活动，因此教师应给与较多的帮助，以保证实验设计和操作的顺利完成。 四、教学媒体 鱼缸、鲫鱼（或其它常见的活鱼）、细线、木条、清水和冷白开水、一些水产动物的实物、模型或图片 五、课时建议 1课时 六、教学过程 教学步骤    教师活动    学生活动        身边事    在课堂教学中，教师可以用课本的“身边事”进行引入。也可以首先调查哪位学生家里养着鱼，请他们描述一下鱼的生活，进而引入对鱼的生活进行探究的主题。    回忆鱼的生活有关的资料，引发探究的兴趣。        探究竟    本节的“探究竟”包括两部分，前一部分以观察为主，后一部分是通过实验探究鱼鳍的作用。“探究竟”过程与“大家谈2”的问题紧密相关，因此，可安排学生在“探究竟”的过程中，组内总结“鱼类适应水生生活的特征”。 （一）首先组织学生按照实验小组观察鱼类的外形，认识各部分的结构，并体会鱼的鳞片与体表的粘滑特点，安排学生讨论鱼类在外形和结构特点上是怎样适应水生生活的。    观察鱼的外形，认识鱼的各部分结构。             （二）组织学生观察鱼的“吞水”活动，安排学生思考“鲫鱼吞水的意义。”。 为了引导学生认识鲫鱼吞水活动与呼吸的关系，教师可组织学生进行“鲫鱼在冷开水中的呼吸实验”（实验方法：1.两只鱼缸中分别注入清水和冷开水。2.取两条大小相近的鲫鱼，分别放入两只鱼缸中。3.观察两条鲫鱼的表现。预期结果：清水缸中的鱼正常生活，冷开水鱼缸中的鱼吞水速度逐渐加快且躁动不安，最后吞水动作逐渐变慢而死亡。这是因为冷开水中溶解的氧气少造成的。本实验也可作为思考题，组织学生进行结果推断。）    完成鲫鱼“吞水”的观察，认识鱼类是靠鳃进行呼吸的。            （三）组织学生观察不同的鱼类的标本、实物和图片等。并组织学生列举本地存在的鱼类，完成鱼类的特征总结。 （四）教师组织学生完成“鱼鳍的作用”的探究活动。 教师可先组织学生对鱼鳍的作用进行讨论，各自提出自己的假设，并通过讨论确定出比较一致的假设即“鳍与鱼的运动和平衡有关”，并鼓励学生在课下针对自己的假设设计实验，进行探究活动且给予一定的帮助。    认识鱼类以外的其它水产动物，并观察它们的外形。            然后教师组织学生按小组设计探究实验的步骤，要求学生在时间内尽量设计出一套实验，并将课本的“步骤3”相关填充完整。并按照本组的设计完成实验，教师可适当提示学生“对照实验”的应用。    通过设计探究实验，认识鱼鳍的作用。             最后，教师组织学生对实验方法和实验结果进行交流，各组实验设计的成功之处和不足之处，以及结果的准确和详细程度。进而。完成“大家谈1”的问题。    交流实验方法和实验结果，提高实验设计和分析能力。        大家谈    本部分知识在“探究竟”过程中已经基本讨论过了，这里教师引导学生对“鱼类适应水生生活的特点”进行整理即可。 （参考：①身体呈梭形，可减少游泳时水的阻力； ②躯干部和尾部覆盖着鳞片，其表面生有一层黏滑液体，游泳时可减少水的阻力；③躯干部和尾部都有鳍。肌肉和鳍配合，使鱼能轻便地在水中游动；④用鳃呼吸。当水不断从口流人口腔，经过鳃并由鳃孔排出的时候，血液中的二氧化碳渗出毛细血管，排到水中，而水里溶解的氧气渗入鳃中的毛细血管。这样就保证了鱼体氧气的供应和二氧化碳的排放。）    综合“探究竟”中得到的结论，总结鱼类适应水生生活的特点。        知识链    本部分有四个方面的知识，一是鱼的外部形态，二是鱼类的呼吸器官，三是鱼类的特征。四是我国鱼类的多样性。其中，鱼类的特征在“探究竟”和“大家谈”中已经加以总结，是本节的重点，我国鱼类的多样性在“探究竟”部分已经有所体现。     通过对比多种多样的鱼类得出鱼类的特征。        实际用    本部分内容，教师可安排学生阅读自学，然后，再引导学生对如何防止水污染进行讨论。            七、板书设计 第四章  第六节 鱼类 一、鱼类的外形和结构 二、常见鱼类 三、鱼类的主要特征 》教学设计 北京航空航天大学附属中学　张秀伶 一、教学目标 （一）知识目标 1．说出无脊椎动物和脊椎动物的主要区别。 2．概述鱼的主要特征。 3．举例说明鱼与人类生活的关系。 （二）情感、态度和价值观目标 关注我国渔业资源的发展现状及其保护。 二、教学重点 1．鱼的主要特征。 2．鱼与人类生活的关系。 三、教学难点 通过“观察与思考”活动，认识鱼的《鱼呼吸特点。 四、教学准备 准备相关的图片、视频、课件、鱼的骨骼标本、解剖盘、玻璃缸、活鲫鱼若干条、颜色明显的蔬菜汁、小烧杯、吸管、一支毛笔。 五、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 新课导入 (2分钟) 1．播放：水底生物歌曲，引导学生观看。 2．质疑：同学们，生活中你们最了解、最常见的水生动物是什么？ 过渡：鱼有哪些主要特征？它是怎样适应水中生活的？与人类的生活又有怎样的关系呢？今天，我们就一起来学习有关鱼的知识。 观察水中的各种动物。 回答：鱼类 激发学生兴趣，让学生在放松的同时，引入新课。 课堂教学 (30分钟) 课堂教学 (30分钟) 课堂教学 (30分钟) （一）脊椎动物和无脊椎动物 1．展示：鲫鱼的骨骼标本和骨骼图片，指导学生观察脊柱和脊椎骨。 2．组织学生列举生活中有脊柱的动物和无脊柱的动物。 3．归纳总结：除鱼类外，两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类动物在身体内都有脊柱，属于脊椎动物。我们之前学习的腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物体内无脊柱，属于无脊椎动物。今天我们一起学习脊椎动物中的第一个代表――鱼类。 （二）多种多样的鱼 1．展示：淡水鱼和海水鱼图片。 讲授：鱼是脊椎动物中种类最多的类群，占脊椎动物一半以上。有的生活在海洋中，有的生活在河流、湖泊和池塘等淡水中。 2．质疑：多种多样的鱼都生活在水中，它们是怎样适应水中生活的？又有什么主要特征？ (三) 鱼的主要特征 1．质疑：如果我们人类来到水中生活，会遇到哪些问题？ 对学生的回答进行归纳，强调鱼之所以能够生活在水中，有两个特点至关重要：一是靠游泳来获取食物和防御敌害；二是能在水中呼吸。 2．组织学生活动：观察鱼的外形和运动 （1）取一条鲫鱼，放在解剖盘中，观察外部形态。思考：鱼的外形有什么特点？是否有利于克服水中的阻力？ （2）鲫鱼体表有什么覆盖物？用手摸一摸鱼的体表，有什么感觉？这对鱼的运动有什么好处？ （3）将鱼放进盛有清水的玻璃缸中，观察鱼的运动器官是什么？请结合教材20页“鱼的结构标注图”，辨认各鱼鳍名称。 （4）仔细观察鱼的运动，小组讨论：鱼的运动只靠鳍就能完成吗？（播放视频：剪掉鱼鳍后，鱼的运动情况） 巡视课堂，指导学生观察、分析并进行交流，使学生明确： （1）鱼的体形和体表黏液等有利于减少鱼在水中游泳的阻力；（2）鱼靠尾部和躯干部的左右摆动以及各种鳍的协调作用游泳。 3．组织学生活动：观察鱼的呼吸 （1）观察鱼的口和鳃盖后缘是同时张合，还是交替张合？思考：水流入鱼口后，会从什么地方流出？ （2）用吸管吸取一些蔬菜汁，慢慢滴在鱼口前约1 cm处，观察蔬菜汁流入鱼口后，从哪里流出来？ 质疑：流入的水和流出的水中，溶解的气体成分会有哪些变化？ 播放视频：鱼鳃的作用。使学生明确：流出鱼体的水中溶解的二氧化碳增多。进而明确鱼的口和鳃盖后缘交替张合主要是在进行呼吸。 （3）轻轻掀起鳃盖，看一看鳃的形态和颜色，对照鳃的结构图，想一想，鳃为什么是鲜红色的？鳃丝为什么既多又细？ 巡视课堂，指导学生观察并归纳总结鱼鳃适于水中呼吸的两个重要特点： 第一，鳃鲜红色，毛细血管丰富，利于气体交换。 第二，鳃丝既多又细，在水中完全展开，扩大与水的接触面积。 质疑：鱼离开水后，很快就会死亡，原因是什么？ 模拟实验：用毛笔的笔头模拟鳃丝，演示其在水中展开和出水粘连的状态，给与学生提示。 4．引导学生总结归纳鱼适于水中生活的主要特征。 （1）生活在水中； （2）体表常有鳞片覆盖； （3）用鳃呼吸； （4）通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 （四）鱼与人类生活的关系 1．展示：红烧鱼、年年有余（鱼）的年画、剪纸等图片，引导学生说出鱼与人类生活有哪些关系。 2．展示人类活动对水域环境的破坏相关图片或播放相关视频，使学生认识到保护水域环境、保护鱼类资源的重要性。 仔细观看骨骼标本和骨骼图片，根据已有知识和生活经验回答问题。 观察图片，认识常见的淡水鱼和海水鱼。 结合已有知识和经验，回答教师提出的问题。 小组合作，根据观察提纲有目的地进行观察、思考。 观看视频,进一步明确:鱼是通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用来游泳。 总结归纳与交流。 分组观察，说出鱼的口和鳃盖后缘是交替张合。 观察实验现象，说明水从鱼口流入，从鳃盖后缘流出。 观看视频学习，明确鱼进行气体交换的器官是鳃。 观察鱼鳃的特点，思考回答问题。 总结归纳 观察毛笔在水中和出水的状态，体会鳃丝在水中展开扩大接触面积而离开水后相互粘连减少接触面积的特点。 归纳鱼适于水中生活的主要特征。 交流课前收集的资料，说出鱼与人类生活的关系。 观看图片或视频，认识到保护鱼类资源的重要性。 通过直观教具，明确脊椎动物的特点，为后续学习做铺垫。 感知鱼的多样性。 通过设疑启发学生思维，引导学生明确各种生物都有与其生活环境相适应的特点。 培养学生的观察能力、思考能力和小组合作能力。 视频辅助学习,突破教学重点。 培养学生的归纳能力和交流能力。 用蔬菜汁替代墨水，渗透爱护动物的情感。 视频辅助学习,突破教学难点。 培养学生的归纳能力和交流能力。 采用模拟法，直观形象地帮助学生理解鳃丝适于在水中完成气体交换的特点。 培养学生的总结归纳能力。 培养学生收集信息、整理信息和交流信息的能力。提高保护鱼类资源、合理利用渔业资源的意识。 课堂小结 (3分钟) 引导学生谈一谈对本节课的收获。 思考并总结。 及时总结，加深记忆。 课堂练习 (5分钟) 出示练习题，组织学生回答，教师及时给与点评。 完成练习题，巩固所学知识。 对所学知识进行巩固和检测。 板书设计 第四节　鱼 一、脊椎动物和无脊椎动物的主要区别：有无脊柱 二、多种多样的鱼 三、鱼的主要特征 1．生活在水中； 2．体表常有鳞片覆盖； 3．用鳃呼吸； 4．通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 四、鱼与人类生活的关系 我相信在不久的将来，我们人类凭借智慧力量，能够打造出高科技与人性化为一体的城市，我叫它未来城市。未来的城市里没有拥堵的交通，因为那里会创建空中道路。哪里的人们交通便利，家家都有一艘小飞船，他能带人们去任何地方。未来的城市里旅游，又专程为你服务的机器人导游，它既能当导游也是交通工具，只要你刷卡，它可以到各个好玩的旅游景点。