微波炉烤红薯的做法

微波炉烤红薯的做法 微波炉烤红薯的做法 红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分 用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以 放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟;再翻个面，继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间) 烤好的红薯 1、尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透。 2、不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。 红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。 1、烤红薯来做零食，实在是比饼干什么的要健康很多啊。我们几个女生也是吃的不亦乐乎，搞得办公室里都是红薯味，不过很香很温暖。正好相机在身边，所以下来和大家一起分享。 2、做法实在是再简单不过了，比蒸或煮要好吃的多，很香甜，也不会脏手。用烤箱也可以，但是烤箱就没有微波炉这么快了，微波炉几分钟就可以搞定，实在是很方便。 豉油皇焗猪颈肉的做法 猪颈肉(或五花肉)洗净，切薄片，越薄越好 切好的肉片淋上酱油，用筷子拌均匀，有时间的话，也可以稍腌制一会儿，更入味 入微波炉，高火(我家的炉没火力选择，直接按)3~4分钟左右 取出，蓖出多余的肉汁，汁用碗装好(肉汁可以用来炒菜，炒瓜类等，不浪费)，把肉片翻拌均匀 继续微波3分钟 再取出，如果有肉汁的话照例倒出，再把肉翻匀 再入微波2分钟，取出。这时的肉已经熟了，可以先尝尝味道，如果不够味，就再多放些酱油拌匀 最后是不限定次数了，再入微波炉，一分钟一分钟地加，直到肉片变成你喜欢的那种口感为止 孔雀开屏鱼的做法 鱼一条洗净 去头部和尾部以及多余部分 将中间部分抹上胡椒粉和盐腌10分钟后切成小段,肚边要连着,不要切断,最好是 10-12段 盘子中铺上葱段和姜片 将鱼段排成孔雀开屏形,头和尾分别在鱼段前后摆放好 淋上料酒 放入微波炉 盖上盖 高火4分钟取出,淋上蒸鱼豉油 红青椒切小段 将色拉油微波炉转热 将鱼用红青椒装饰后,淋上热油即可 1、鱼用500-600克的比较好,第一外形美观,第二也比较嫩 2、如果没有蒸鱼豉油,可以用味极鲜酱油来代替 3、放入微波炉时,盖子最好能全部盖上才好 4、如果没有青红椒可以用香菜来装饰,效果也不错. 5、如果没有微波炉,可以用蒸锅来代替,上锅蒸6-7分钟,关火后闷2-3分钟即可 6、这是一道即省时,又省事的菜,值得推荐! 7、最好选用这种扁鱼,武昌鱼 8、最后,吃鱼有什么好处呢,1,抗衰老,2,防中风,3,治痴呆,4,防哮喘,5,抗忧郁,所以请多多吃鱼吧 微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 操作?将肉洗净，加入葱姜。?器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。?淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克，黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ? 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ?加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ?将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ?黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ?将拌匀的调料(A)浇在肉片上。 ?可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 (A)绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1(5匙 操作 ?将猪肉整块抹上调料(A)，覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ?器皿内放色拉油及调料(C)，高火2分钟，再放入其他材料及调料(B)，拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料 (A)葱6根，姜4片，色拉油3大匙;(B)酱油约1杯，冰糖1大匙 操作 ?将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ?把调料(A)放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料(B)，加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱(泥)少许，生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ?用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味(A)，再用棉绳绑紧。 ?将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天，期间用筷子上下翻动。 ?将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ?取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ?取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克 调料 (A)酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ?将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ?切成适当大小块。 ?将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味(A)，罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ?把豆腐，泡莱加入?中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ?取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 芝麻肉片 7 微波炉菜谱-- 材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片)，鲜芦笋8支 调料 (A)芝麻100克，赤砂糖1(5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ?将芝麻先炒过再磨碎。 ?把调料(A)搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 ?芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟;取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ?把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 其余6片，如法炮制。 ?把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ?将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ?器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料 (A)绍酒1(5大匙，酱油1(5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙;(B)酱油1(5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ?将调味(A)涂抹在猪肉上，放置5,10分钟。 ?去除腌汁，取1,3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ?不罩微波薄膜，转3分钟。 ?将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 ?取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克 操作 ?刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1(5厘米见方的肉块。 ?在器皿里先放上姜(拍裂)25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25 分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。 微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 操作?将肉洗净，加入葱姜。?器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。?淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克，黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙 操作 ? 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。 ?加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。 ?将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。 ?黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。 ?将拌匀的调料(A)浇在肉片上。 ?可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 (A)绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1(5匙 操作 ?将猪肉整块抹上调料(A)，覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。 ?器皿内放色拉油及调料(C)，高火2分钟，再放入其他材料及调料(B)，拌匀，再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 A)葱6根，姜4片，色拉油3大匙;(B)酱油约1杯，冰糖1大匙 调料 ( 操作 ?将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。 ?把调料(A)放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料(B)，加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量 调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱(泥)少许，生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ?用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味(A)，再用棉绳绑紧。 ?将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天，期间用筷子上下翻动。 ?将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。 ?取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。 ?取出切薄片，再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克 调料 (A)酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许 操作 ?将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。 ?切成适当大小块。 ?将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味(A)，罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。 ?把豆腐，泡莱加入?中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。 ?取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片)，鲜芦笋8支 调料 (A)芝麻100克，赤砂糖1(5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许 操作 ?将芝麻先炒过再磨碎。 ?把调料(A)搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。 ?芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟;取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ?把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。 其余6片，如法炮制。 ?把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙 操作 ?将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ?器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片 调料 (A)绍酒1(5大匙，酱油1(5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙;(B)酱油1(5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙 操作 ?将调味(A)涂抹在猪肉上，放置5,10分钟。 ?去除腌汁，取1,3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。 ?不罩微波薄膜，转3分钟。 ?将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。 ?取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克 操作 ?刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1(5厘米见方的肉块。 ?在器皿里先放上姜(拍裂)25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25 分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。