酒吧饮品的分类

酒吧饮品的分类 酒吧饮品的分类 (一)国外酒吧对饮料的习惯分类 •Aperitifs餐前酒(或称开胃酒) •SherryandPort些厘酒和波特酒 •Cocktail鸡尾酒 no alcoholic cocktails无酒精鸡尾酒 Long drink长饮(冷饮) Cocktails鸡尾酒 •Whisky威士忌 •Rum兰姆酒 •Gin金酒 •Vodka伏特加 •Spirits烈酒 •Cognac科涅克 •Liqueurs利口甜酒(餐后甜酒) •Beer啤酒 •Housewine特选葡萄酒 •SoftDrinks软饮料 •HotBeverage热饮 •Snacks小吃果盘 酒单上所列酒品的类别是随着酒吧、餐厅、娱乐厅等的类型和档次的不同 而变化的。有的类别多于或少于上述15类，或者某一类酒品品牌多些，有的则 少些。 (二)国内非饭店酒吧对饮料的习惯分类 •烈性酒类 •鸡尾酒及混合饮料 •葡萄酒、果酒类 •啤酒 •软饮料 •热饮 •水果拼盘 •佐酒小吃 •食品