大蒜的做法大全

大蒜的做法大全 (“128815”);大蒜的做法大全 大蒜奶油意大利面 制作方法: 1、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8,10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。 3、将平底锅加热放入橄榄油后，再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。 4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后，转为小火续煮。 5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1,2分钟，再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下，即可起锅装盘。 健康提示: 大蒜具有杀菌的作用，在意大利面中加入大蒜不仅能够提味，还能够促进身体健康。 大蒜鸡翅 食谱原料 三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。 制作方法 1、香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。 2、红萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。 3、鸡翅先以热水烫后捞起，锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。 适用人群 怀孕晚期准妈妈 健康提示 此汤营养丰富，同时对感冒症状有缓解作用。 大蒜豆腐鱼头汤 食谱原料 主料:鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克 调料:植物油20克,盐3克,味精3克 制作方法 1. 鲜大蒜洗净，去衣。 2. 鱼头洗净。 3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。 4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。