玉米贴饼子,玉米贴饼子的做法,怎么做 ,如何做2
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玉米贴饼子_玉米贴饼子的做法,怎
么做 ,如何做
主料:
玉米面200克
小米面50克
自发粉50克
黄豆面50克
牛奶250克
葡萄干一小把
去核红枣15个
简介古话说:“五谷为养”,意思是粗细粮均有丰富的营养,搭配吃对健康有利。吃粗粮可以避免心脑血管疾病和糖尿病的发生,同时还有清理肠胃、减肥美容的效果。 所以俺几乎每天都适当在我家的餐桌上安排点粗粮,还经常用粗粮做各种面食,这个玉米贴饼子就是其中之一。
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制作流程
1葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎
2将所有材料混吅,用牛奶、温水搅拌均匀,吅成面团,饧发半小时左右 3电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣吅上盖
4约3-4分钟后,开盖取出食用即可
[标签:注意事项]
鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺_鱿鱼干韭菜鸭蛋水饺的做法,怎么做 ,如何做
主料:
韭菜500g
鱿鱼干3只
鸭蛋2个调料:
油4汤匙
盐2茶匙
香油2茶匙
面粉500g
水310g
简介其实晒的时候并没有想好怎么吃。只是因为冰箱里有很多太占地方,鱿鱼有点小,炒着吃了一次,口感不大好,很烂不知道为什么,于是干脆解冻处理干净晒成了干。从做了到现在得20天了,一直就在阳台架子上挂着,最后都干到鱿鱼须一折就断了。临时突发奇想,和韭菜鸡蛋一搭,做个水饺,味道不知道会怎么样,就当虾皮使了呗。结果很美,鱿鱼不腥了,搭在水饺里很有口感和鲜味,非常好吃。于是接着把冰箱里剩余的几条全部处理了晒起来了。
制作流程
1鱿鱼干水发至少一夜。然后去掉
皮的黑膜,入蒸锅大火蒸20分钟。取出晾-------------------------------------------------------------------
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至不烫手切碎备用。
2鸭蛋打散,锅里热少许油炒熟,晾凉备用。
3韭菜摘洗干净,控干水份,切碎。加鸡蛋鱿鱼拌匀。加油拌匀,加盐和香油拌匀。
4面团提前揉好,我直接用的面包机发面团程序,20分钟后断电就好了。饧着备用。调好馅后,把面取出整形切成剂子,
5擀成薄皮,包入馅料
6包好的饺子,漂亮吧
膳食食疗 风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。 每百克鸡蛋含脂肪11,15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素,、维生素,及,族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益
榛子小西饼_榛子小西饼的做
法,怎么做 ,如何做
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主料:
低筋面粉150克
黄油100克
糖粉50克
盐1/4勺
香草粉1/4勺
全蛋30克
奶粉25克
泡打粉1/4勺
蛋白少许
榛子31粒
简介早几天我在网上定的几本烘焙的
两天前总算到了,这可比整天猫在网上找方子方便多了,有了方子咱在稍加改动我的榛子小西饼就出炉了,可是就在我迫不及待想把它拿出来显摆显摆的时候,女儿不愿意了,明明把她哄睡着了,我刚一起身,她就在那妈妈妈妈的叫,就这样反反复复三四次,小丫头总算睡着了。哎!有个捣乱的小姑娘,也只能做这样简单的小饼了,好在味道不错,甚是欣慰呀!
制作流程
1黄油放在室温下软化后,加入糖分和盐
2先用橡皮刮刀搅拌均匀,在用电动打蛋器搅拌均匀。加入香草粉,并分次加入蛋液继续用打蛋器打发至均匀的奶油糊状
3将低筋面粉,奶粉和泡打粉筛入奶油糊
4用橡皮刀拌均匀
5用手揉成团即可,将面团包入保鲜膜内,冷藏30分钟左右 6取面团约10克,用手揉成圆球状放在铺有锡纸的烤盘上 7再用手轻轻压扁,涮上蛋白再放上榛子。入预热后170度烤箱,中层十五分钟
膳食食疗 小西饼是以面粉为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡。榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素-------------------------------------------------------------------
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------------------------------------------------------------------- 更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作
用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、
润泽肌肤。
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