南瓜汤做法　

南瓜汤做法　 原料:南瓜400克 牛奶300克 红皮洋葱 橄榄油适量 高汤适量 胡椒粉适量 南瓜汤的做法 将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用 平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用 将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟 用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机) 加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可 其实做法极其简单，很适合家庭，汤中加了一些炒熟的洋葱，味道更有层次，营养更丰富。加入高汤(鲜鸡汤、骨汤、牛肉汤等)味道更高级，平时没有时，可以加点高汤粉，味道也同样很棒。但南瓜做不好，有时口感会有点涩涩的，尤其做汤时，如何做出顺滑的口感呢,秘诀 1.南瓜一定要煮软后再打碎，软的就是用筷子可以很容易扎透。这才能将南瓜打得很碎、很细腻. 2.加一点鲜牛奶，可以去掉涩味，使口感更加顺滑，味道更香美，不信你就试试吧。 如果喜欢更浓味道的，可以再加一些鲜奶油，会有些西式汤的感觉，也很棒滴。 本文来源:ww.c3688.com