气虚体质如何食疗补气

气虚体质如何食疗补气 气虚体质 如何食疗补气 中医认为，虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中的一种。它主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显缺乏，稍微活动一下或工作、运动就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，动则更甚，可见舌淡苔白、脉虚弱等。 对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。 1、金沙玉米粥 玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。 2、山药桂圆粥 山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克， 1 白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。 3、茯苓粥 粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。 4、人参大枣粥 人参6克，大枣5枚，大米60克加水熬成粥。在制作时，大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。经常食用此粥可补中益气，尤其适合脾胃虚诸症，是很好的药膳。 5、什锦麦胚饼 葡萄干20克，龙眼肉10克，花生仁10克，大枣10枚，麦胚粉100克，白糖(或红糖)20克。葡萄干洗净，与龙眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大枣洗净去核，上述两种食物同样切碎，将麦胚粉用开水稍烫，加入上述原料后，揉合均匀，制成薄饼，烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效，经常适量食用，对气虚体质者有益处。 在食疗过程中，患者还可进行一些健身活动以配合治疗，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，适量用之，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。 2 吃什么可以补气补血, 前言:血对女人的一生，尤其珍贵。女性由于有周期性失血的生理特点，而与血结下了不解之缘。而伴随女人一生的经、孕、产、乳的不同生理过程，均与血息息相关。因此，中医学早就有“女人以血为本，以血为用”，“妇女以养血为本”等观点。既然血如此重要，那吃什么可以补气补血, 气血虚的代表补品 气虚的代表补品为人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。 血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为“补血圣药”，具有补血止血、滋阴润肺等功能。 补气吃什么 可进食补气的食物或药物，如人参、党参、黄芪、淮山药、白术、荔枝肉等。 3 补血吃什么 可进食补血的食物或药物，如胡萝卜、黄牛肉、鸡肉、花生、熟地黄、白芍等。 枣，又称红枣或大枣，含蛋白质、有机酸、糖类及多种维生素、微量元素。早在《内经》中就有“枣为脾之果，脾病益食之”的说法。《中国药植图谱》有枣能治过敏性紫癜病、贫血及高血压的记载。枣既有丰富的营养，味美可口，又是治病良药，适宜一切虚症，有补气血、健脾胃、增强机体免疫力之功效。 对于患有月经不调、经量过多的女人，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。 补血好起色:桂圆红枣茶 4 所需材料:红枣100克桂圆50克 制作方法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火焖10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。 养心美颜食物之桂圆:有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 养颜补气润肌:红枣酒酿茶 所需材料:红枣10颗酒酿1汤匙红糖适量 制作方法:将红枣和酒酿放入500克沸水中，小火煮5分钟，再根据自己口味加入适量红糖。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖10分钟。 养心美颜食物之红枣:用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 补气体神:参枣茶 所需材料:红枣5颗西洋参1钱 制作方法:将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。参 5 片放入杯中，注入红枣水，盖盖焖10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入350克沸水焖20分钟。 养心美颜食物之西洋参:能补助气分，并能补益血分。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 养脾补胃:生姜黄芪红枣茶 所需材料:黄芪4钱生姜适量红枣2颗红糖适量 制作方法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中，小火煮8分钟，可适量加些红糖。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖10分钟。 养心美颜食物之红糖:红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 养肾提神:枸杞明目茶 所需材料:枸杞2钱菊花1钱 制作方法:全部材料放入500克沸水中，小火煮5分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入500克沸水焖10分钟。 6 养心美颜食物之枸杞:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 改善痛经不适:益母草红糖茶 所需材料:益母草1钱香附子1钱红糖适量 制作方法:将益母草和香附子放入500克沸水中，小火煮5分钟，适量加红糖。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入500克沸水焖30分钟。 养心美颜食物之益母草:具有活血、法瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 促进代谢:决明子茶 所需材料:决明子3钱 制作方法:将决明子炒熟备用，然后放入1000克沸水中，小火煮10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖15分钟。 养心美颜食物之决明子:此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 7 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 有效瘦身:菊花茶 所需材料:菊花3钱 制作方法:将菊花放入1000克沸水中，小火煮10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖15分钟。 养心美颜食物之菊花:能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 养肾提神:枸杞明目茶 所需材料:枸杞2钱菊花1钱 制作方法:全部材料放入500克沸水中，小火煮5分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入500克沸水焖10分钟。 养心美颜食物之枸杞:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血压、补肾、养颜的作用。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 改善痛经不适:益母草红糖茶 所需材料:益母草1钱香附子1钱红糖适量 制作方法:将益母草和香附子放入500克沸水中，小火煮5分钟，适量加红糖。 8 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入500克沸水焖30分钟。 养心美颜食物之益母草:具有活血、法瘀、调经、消水的功效。益母草可促进局部血流微循环障碍的很快恢复。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 促进代谢:决明子茶 所需材料:决明子3钱 制作方法:将决明子炒熟备用，然后放入1000克沸水中，小火煮10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖15分钟。 养心美颜食物之决明子:此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 秋季女性身体会出现很多问题，女性在这个时候要多饮茶。下面就为你介绍几款养生美味的茶品。 有效瘦身:菊花茶 所需材料:菊花3钱 制作方法:将菊花放入1000克沸水中，小火煮10分钟。 办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖15分钟。 养心美颜食物之菊花:能化淤消脂，清凉降压降压、减 9 肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 几种补血补气的素食食疗方法: 材料易得，做法年夜略～ (一)红枣粳米粥 特点: 治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、 贫血等，并有保卫肝脏的效用。 做法: 红枣10-15枚与粳米100克同煮。 (二)血糯红枣粥 做法: 将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一路熬煮成 粥即可。 功效: 补血。 (三)桂圆莲子汤 做法: 将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软 熟即可。 功效: 健脾、安神、养血。 (四)龙眼粥 10 做法: 龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，一路熬煮成粥。 功效: 养心健脾，最得当贫血兼有失眠健忘者。 (五)参枣汤 材料: 红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 效用: 1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参:味甘、性温、可年夜补元气，气旺则精气神天然足。 做法: 1.红枣洗净，和人参片一路放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时候 2.参加冰糖待熔解即可。 注意事变: 制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的紧张来历，碱能毁坏米中的维生素B1，导致B1贫乏。 “粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒肉痛。” 红枣虽好，但吃多了会胀气(特别是生吃不宜过多)， 11 是以应注意把握食量湿热重、舌苔黄的人不宜食用。 经期忌吃红枣。 红枣味甜，多吃简单在体内积聚湿气，加重经期眼肿、脚肿现象。 糖尿病人最好少食用,含糖量太高. 莲子尽管有百般好处，也非年夜家皆宜，比方那些凡是便秘的人就不太得当吃莲子。 桂圆:有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。 [注意] 痰火郁结，咳嗽痰粘者不宜。 以下为各种材料简介: (一)粳米 jīng mǐ 简介: 粳米，是粳稻的种仁，又称年夜米。其味甘淡，其性温和，每 日食用，百吃不厌，是全国第一补人之物。 唐代医药学家孙思邈在《令媛方?食治》中夸年夜说，粳米能养 胃气、长肌肉;《食鉴本草》也觉得，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的精良效用。 营养: 粳米是我国南边人平易近的主食，含有年夜量碳水化合物，约占 79%，是热量的紧张来历。粳米中的蛋白质固然只占7%，但因吃 量很年夜，所以仍然是蛋白质的紧张来历。 12 粳米所含人体必须氨基 酸也比较周全，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养身分。(糖尿病患者不宜多食。) 食疗效用: 粳米性平、味甘，归脾、胃经; 具有补中益气，温和五脏，止烦渴，止泄，壮筋骨，通血脉，益精强志，好颜色之功; 主治泻痢、胃气不敷、口干渴、呕吐、诸虚百损等。 区分 稻米分糯米和粘米，粘米分粳米和籼米。 粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米，籼米比较修长纤弱，煮的饭比较松爽，丝苗米、猫牙米、泰国喷鼻米都属此类，两广、福建多种籼稻，北方多种粳稻。 (二)红枣 营养身分: 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、和缓药性的效用;而当代的药理学则发觉，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等充裕的营养成份。 营养分析: 1.枣能进步人体免疫力，并可抑制癌细胞: 13 药理探讨发觉，红枣能促进白细胞的生成，低落血清胆固醇，进步血明净蛋白，保卫肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，乃至可使癌细胞向平常细胞转化的精神; 2.凡是食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中充裕的维生素C，使体内有余的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之裁减; 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质松散产贫血有紧张效用，中老年人更年期凡是会骨质松散，正在生长发育高峰的青少年和女性简单产生贫血，年夜枣对他们会有非常抱负的食疗效用，其结果凡是是药物不能比拟的; 4.对病后体虚的人也有精良的滋补效用; 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压低落的精神，对高血压病有防治效用; 『当归红枣粥』 当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。 先将当归用温水浸泡转瞬，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。 每日迟早温热服用，10日为1个疗程。 此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的效用，适用于气血不敷、月经不调、闭经痛经、贫血头痛、眩晕及便秘等症。 (三)鸭血糯 14 简介 糯,常熟特产,俗称鸭血糯,属水稻科,红芒长杆，成熟时,谷粒皮壳呈浅紫色,脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血,粳性,实际上是一种红粳稻米，故烧煮时,必须掌握其机能，平常以三、七相和为宜,即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。 鸭血糯的滋补效用 常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是清康熙年间莳植稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。 鸭血糯粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血之效用。 它米皮紫红，米色微红而粒长，气喷鼻而味腴，为滋养补品，曾列为皇宫内膳“御米”之一。 平易近间常作产妇和体弱者粥食进补。 有补血滋阴之效用,，特别对年夜哥体弱者，确有强身滋补效用。 以血糯做酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食物，不但光彩都雅,并且喷鼻甜可口 (四)莲子 莲子的效用和吃法 莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等效用。 15 莲子除含有年夜量淀粉外，还含有β,谷甾醇，生物碱及充裕的钙、磷、铁等矿精神和维生素。 当代药物学探讨证实，莲子营养非常充裕，每100克含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素固然不敷2.1毫克，但在扫数动、植物食物中却位居榜首。 莲子作为保健药膳食疗时，平常是不弃莲子芯的。 为了食用便利，最好购买钻心莲子，如许异国苦味，省工省时味道好。 (五)桂圆(龙眼) 桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有精良有滋养补益效用，可用于心脾虚损、气血不敷所致的失眠、健忘、惊惶、眩晕等症。 新鲜的是龙眼--生果，干的是桂圆--补品，也便是说龙眼晒干了便是桂圆。 营养分析 1. 桂圆含有多种营养精神，有补血安神，健脑益智，补养心脾的效用; 2. 探讨发觉，桂圆对联宫癌细胞的抑制率超出90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，得当吃些龙眼有利健康; 3. 桂圆有补益效用，对病后必要保养及体质虚弱的人有帮助疗效。 食疗效用 16 桂圆味甘、性温;归心、脾经; 有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之效用; 可治疗贫血和因贫乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、愚笨、乃至精神反常，同时对癌细胞有必定的抑制效用。 备 注 1. 购买时应注意与疯人果相辨别，疯人果又叫龙荔，有毒，它的外壳较龙眼腻滑，异国真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也异国龙眼肉有韧性，仅有点儿带甘甜的甜味; 2. 龙眼作为生果宜鲜食，变味的果粒不要吃; 3. 国内另有学者公告过龙眼抗衰老的有关论文，发起龙眼将成为不可多得的抗衰老食物。 4.近来多有婴幼儿童因吞食整颗带核龙眼而丧命的案例，所以为禁止产生危机，孩子食用时应由家长监视，并且将其制成小块后在食用。 17