河南省介绍

河南省介绍 第一课 了解河南 河南,国之中央,古称中原,地处中国中东部、黄河中下游,简称“豫”,省会郑州,因其大部分位于历史上的黄河中下游以南,故名河南 地理位置河南位于中 国中东部,北纬31? 23'-36?22',东经110? 21'-116?39' 之间,地 处沿海与中西部结合 部,东与山东、安徽相 邻,南连湖北,西接陕西,北与山西、河北结合,承东启西、联南望北,呈望北向南、承东启西之势。地势西高东低,北、西、南三面千里太行山脉、伏牛山脉、桐柏山脉、大别山脉沿省界呈半环形分布,中、东部为华北平原南部,西南部为南阳盆地,跨越黄河、淮河、海河、长江四大水系,山水相连。 历史渊源 河南是中华民族重要的发祥地,华夏文明传承创新区。夏、商、周、汉、魏、晋、南北朝、隋唐、武周、五代、到宋, 先后有20个朝代建都或迁都 于此,数千年来是全国政治、 经济、文化、军事中心。从 中国历史上第一个王朝夏朝在河南建都起,河南又孕育了洛阳、开封、安阳、郑州等闻名海内外的中华古都,中国八大古都中河南占其四,同时还有六朝古都商丘,南都帝乡南阳,曹魏故都许昌等古都,为中国古都数量最多的省份。全省有全国重点文物保护单位189处,地下文物和馆藏文物均居全国首位。河南是姓氏的重要发源地,中国300个大姓中根在河南的有171个,有“陈林半天下,黄郑排满街”之称的海内外四大姓氏均起源于中原河南。 主要城市 河南省辖18个省辖市，其中设区地级市17个、省直管市1个，以郑州都市区为核心、中原城市群为支撑、18个大中型城市沿国家铁路干线带状布局，即“一横”陇海铁路城市带:商丘、开封、郑州、洛阳、三门峡等;“一纵”京广铁路城市带:安阳、鹤壁、新乡、郑州、许昌、漯河、驻马店、信阳等。 安阳 郑州 洛阳 第二课 文化艺术 中原文化 中原文化是以中原为基础的物质文化和精神文化的总称，最早可追溯至公元前约六千年至公元前约三千年的中国新石器时代。中原文化以 河南省为核心，以黄 河中下游地区为腹 地，逐层向外辐射，影 响延及海外。中原是 中华文明的摇篮，中 原文化是中华文化的 重要源头和核心组成部分。中原在古代不仅是中国政治经济中心，也是主流文化和主导文化的发源地。中国历史上先后有20多个朝代定都于中原，中国八大古都河南省占据一半，包括洛阳、开封、安阳和郑州。中原地区以特殊的地理环境、历史地位和人文精神使中原文化在中国历史上长期居于正统主流地位。其文化内涵主要体现在以下几个方面。 神龙文化 神龙是智慧、勇敢、吉祥、尊贵的象征。河南是龙的故乡。被称为人文始祖的太昊伏羲，在今周口淮阳一带“以龙师而 龙名”，首创龙图腾，实现了上古时期 多个部族的第一次大融合;被称为又一 人文始祖的黄帝，在统一黄河流域各部 落之后，为凝聚各部族的思想和精神， 在今新郑一带也用龙作为新部落的图 腾，我们今天的中国人被称为“炎黄子 孙”和“龙的传人”，就是因此而来。濮阳蚌龙距今6400年，是中国最早的龙形象，被考古学界誉为“中华第一龙”;在“华夏第一都”偃师二里头遗址发现的大型绿松石龙形器，距今至少3700年，被学者命名为“中国龙”，等等。 字文化 汉字是传承和弘扬中华文化的重要载体，是中华民族的基 本标志，并对朝鲜、韩国、日本等国文 字文化有巨大而深远的影响。连续4000 多年的汉字文化史，可以说就是一部中 原汉字史，汉字的产生及其每一个重要 发展阶段几乎都发生在中原大地上。黄 帝时代仓颉造字、安阳甲骨文出土，上 蔡人李斯帮助秦始皇“同文”、制定书写“小篆”，漯河人许慎编写世界第一部字典、归纳汉字生成规律、统一字义解析的，他在家乡完成了《说文解字》这部汉文字学巨著;至今我们还在使用的规范性字体“宋体”字产生在河南开封，著名的活字印刷术也发明于这里。 诗文文化 河南是中国文学的发祥地。我国第一部 诗歌总集《诗经》中，河南篇目作品100 多篇占三分之一之多。历史上有“汉魏 文章半洛阳”之说，左思《三都赋》创 造了“洛阳纸贵”的佳话。唐代三大诗 人河南有其二，“诗圣”杜甫、诗人白居易。“贾谊、阮瑀、应玚、谢灵运、江淹、韩愈、岑参、刘禹锡、李贺、李商隐„„诗词明星灿若星河。 武术文化 武术文化又称功夫文化。中原武术文化技冠天下，“天下功夫出少林”，形象地明了少林武术在中国武术文化中的重 要地位。“十三棍僧救唐王”的 历史传奇，帮助戚继光抗倭立 功的光辉业绩，使少林寺遐迩 闻名。温县陈家沟人陈王廷创立的太极拳，是中国武术文化的又一重要流派，以刚柔并济为特征，以强身健体、修心养性为主旨，推广至五大洲。中原功夫影视作品数不胜数，《少林寺》、《太极宗师》家喻户晓，电影《少林寺》被先后数次拍摄制作，如1976年邵氏兄弟出品、1982年李连杰主演、2011年刘德华成龙主演，皆取得不错的票房;少林功夫秀，近年来频繁亮相国际重要舞台，如国庆60周年庆典、上海世博会、广州亚运会、深圳大运会等。 少年时代的王宝强 第四课 特色美食 河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。豫系名菜有:鲤鱼三吃、鲤鱼焙面、扒猴头、番茄煨鱼、郑州鲜味鸡、道口烧鸡、河南烤鸭等，此外，还有著名的洛阳水席，24道带汤佳肴。 洛阳水席 洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间 婚丧嫁娶、诞辰寿日、 年节喜庆等礼仪场合， 人们也惯用水席招待至 亲好友，人们亲切地称 它为“三八桌”。它作为 传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的骄傲。 合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记。 合记羊肉烩面 老蔡记蒸饺 蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剃好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄，色泽光亮，馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协 会认定为“中华名小吃”。 老蔡记蒸饺 套四宝 开封传统菜肴，集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体，味道香浓独特，堪称“豫菜一绝”。 其作法颇费功夫，必须将四 种全禽剔骨后层层相套，不 能有一只破损，这样吃时就 可以逐层看到通体完整的 四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆，形体完整的全鸭浮于汤中，色泽光亮、不肥不腻，清爽可口，回味绵长。 说说你吃过哪种美食: 第五课 丰富的旅游资源 2011年河南省接待海内外游客3.07亿人次，其中入境游客168.29万人次，旅游总收入2802亿元。共有4A级以上景区84处，全国重点文物保护单位189处198项 龙门石窟 龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一，是国家AAAAA级景区，位于洛阳市南郊伊河两岸的龙门山与香山上。开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋 等朝代连 续大规模 营造达 400余年 之久，南北 长达1公 里，今存有 窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品。其中“龙门二十品”是书法魏碑精华，褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。龙门石窟延续时间长，跨越朝代多，以大量的实物形象和文字资料从不同侧面反映了中国古代 政治、经济、宗教、文化等许多领域的发展变化，对中国石 窟艺术的创新与发展做出了重大贡献。2000年被联合国科教 文组织列为世界文化遗产。 少林寺 山少林寺创建于北魏太和十九年(公元495年)，位于河南省郑州市登封西北13公里的中岳嵩山南麓，地处中原腹地，交通发达，与都城洛阳隔 山相望。背依五乳峰，周 围山峦环抱、峰峰相连、 错落有致，形成了少林寺 的天然屏障。嵩山东为太 室山，西为少室山，各拥 三十六峰，峰峰有名。寺 处少室山脚密林之中，故 名少林寺。少林寺又名僧人寺，有“禅宗祖廷，天下第一名刹”之誉，是中国汉传佛教禅宗祖庭，始建于495年(北魏太和十九年)。32年后，印度名僧菩提达摩来到少林寺传授禅法，敕就少室山为佛陀立寺，供给衣食。此后寺院逐渐扩大，僧徒日益增多，少林寺声名大振。达摩被称为中国佛教禅宗的初祖，少林寺称为禅宗的祖庭。 同学们还知道哪些与少林寺有关的故事: 殷墟 殷墟是中国商代后期都城遗址，是中国历史上被证实的第一个都城，位于中国河南安阳市殷都区小屯村周围，横跨洹 河两岸，殷墟王陵遗址与殷 墟宫殿宗庙遗址、洹北商城 遗址等共同组成了规模宏 大、气势恢宏的殷墟遗址。 商代从盘庚到帝辛(纣)，在此建都达二百七十三年，是中国历史上可以肯定确切位置的最早的都城。殷墟是中国历史上第一个文献可考、并为考古学和甲骨文所证实的都城遗址。殷墟的发现和发掘被评为20世纪中国“100项重大考古发现”之首。20世纪初，因盗掘甲骨而发现，1928年正式开始考古发掘。1961年，殷墟成为中国全国重点文物保护单位，2006年7月13日，在联合国教科文组织第30届世界遗产大会上被列入《世界遗产名录》。 第六课 人口迁移 迁出河南: 自春秋战国中的七国争霸的战争开始，河南就成为内部战争的主战场，秦统一中国后，每一次政权的更迭河南更成为 内战的主战场，以至 于形成一个著名的成 语——逐鹿中原，“逐 鹿中原”形象地解释 就是在河南地域厮杀 争夺皇权的宝座，从百姓的视角看就又是一次生灵涂炭，因为每一次内战伴随的就是人口的大量减少以及向南迁徙。 西晋末持续十几年之久的“八王之乱”和少数民族攻占京师洛阳，再加上天灾，使大批的洛阳市民饱受水深火热之苦，纷纷往东南方向迁徙，最后沿赣江水路到达今天的闽东地区，先民们怀念故土，时刻牢记自己的身世，自称“河洛郎”或是“客家人”。唐朝时期，先前到达福建的中原先民与当地土著发生了激烈的磨擦，光州固始一陈姓将军带领五千士兵杀入福建，后来也融入了当地，这便是第二批来福建的中原人。这两批人的后裔有一些走入了台湾和海外并自称为“唐人”。 北宋开封城破，汉民不堪金人之烧杀掳虐，一大批人紧追赵构，赵构到了杭州，中原民众也跟着到了杭州，此后这个移民潮一直持续了一百多年，规模巨大～今天杭州的许多小吃完全源于开封，杭州话至今仍不同于地道的浙江话，带有中原音。所以，今天的不少杭州人乃至大量的浙江人多是北宋开封和北宋中原人的后代。历史上这两次规模空前、影响深远的中原移民潮造就了今天东南形胜的格局。 迁入河南: 今天的河南人大都来自哪里呢,——山西洪洞大槐树下 元朝末年，黄淮流域水灾不断，饥荒频仍，民族矛盾激化，爆发了红巾军大起义。元政府予以残暴镇压，激战十余年，两淮、山东、河北、河南等地百姓十亡七八，原本人丁兴旺 之地变得道路阻塞、 人烟断绝。明初“靖 难之役”的拉锯战， 更是雪上加霜，许多 地方出现千里无人烟 的局面。与中原邻省不同，元政府统治的中心腹地山西却幸免天灾战乱的祸害，风调雨顺，经济繁荣，使得这里人丁兴旺，山西尤其晋南成了人口稠密的地区。为了发展经济，巩固政权，明初从洪武 至永乐十五年，五十多年的时间里，明政府一共组织实施了8次大规模的移民活动。有组织，大规模地将一方之民散移各地，在中国历史上也仅此一例。河南的人口，由明洪武十四年(1381)的189.11万增加到弘治十五年(1503)的498.93万。移民们就是在这里领取“凭照川资”后上路的。临行之时，移民纷纷折槐为记，频频回首，大槐树和树上的老鸹窝就成为移民惜别故土的标志。随着岁月的流逝，后人们已记不清到底迁自何县何村，惟有大槐树深深刻在了一辈又一辈人的心里。 山西洪洞大槐树下 如今的河南人还是古时的中原人么: