[说明]简易蛋糕做法

[说明]简易蛋糕做法 微波炉蛋糕 用料 一个鸡蛋 40克面粉 1勺蜂蜜 1小勺泡打粉 (Baking Power) 3勺白糖 1勺食用油 少许黄油 做法 1. 鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎 2. 加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌 3. 在瓷碗中抹一层食用油，把2的混合液倒入 4. 把碗放入微波炉，高火，一分钟即好。 [如文章所說，這個蛋糕食譜誘人處在於，它只要用幾乎每個家庭都有的東西就可以做，而且不必動用烤箱、不必把容器弄得四處沾巧克力，只要用一個「馬克杯」(mug)，放進微波爐，就可以做了～ 它的食譜是: 麵粉:4tsp(茶匙) 糖:4tsp 可可粉:2tsp 雞蛋:一顆 牛奶:3tsp 油:3tsp 若想要味道更好，可使用真正的巧克力塊，敲成碎片，丟進去馬克杯一起弄。將所有的粉啊、蛋啊，通通丟進那只馬克杯裡，均勻的攪拌後，就將它放進微波爐。 他們指示，一定要先用3分鐘的高熱度(1000瓦)，若不夠，再「微」個1~2分鐘。 RECIPE 低筋麵粉100g 杏仁粉30g 無糖可可粉2Tsp 砂糖4Tsp 蛋1個 沖泡式可可100cc 泡打粉1 1/2小匙 橄欖油1tsp 糖粉適量 1.粉類過篩加入全蛋,再拌入100cc溫可可,一小匙橄欖油 2.倒入瓷碗(微波爐用金屬容器會...爆炸),覆蓋保鮮膜強火微波3分鐘,再微波1分半 用筷子插入拿起無沾黏就是好囉] 健康香蕉曲奇饼 材料: 香蕉3根，麦片160克，鲜枣180克，去核，切块，植物油80毫升，香草精5毫升 做法: 1.将烤箱预热到175度。 2.把香蕉在一个大碗里捣烂。然后加入麦片、枣子、油和香草精，混合均匀后放置15分钟。将茶匙大小的量舀到不刷油的饼干烤盘上。 3.在预热好的烤箱里烤20分钟或直到变微黄即可 蔓越莓红糖小蛋糕的做法 原料: 红糖50克、鸡蛋一个、色拉油50克、牛奶50克、蔓越莓30克、面粉100克、泡打粉2克 做法: 1、鸡蛋一个打入容器中 2、加入红糖 3、搅拌好后，加入色拉油 4、倒入牛奶搅拌好 5、面粉加泡打粉过筛 6、倒入容器中，加入蔓越莓干 7、搅拌好 8、倒入小蛋糕模具中5分满，放入微波炉 高火3-4分钟 注意: 1、时间按个人微波炉火力调节，我家是900W的。 2、这里我没有用白糖而是红糖，更有营养。 3、红糖最好过筛后倒入容器中，这样会更容易溶化。 4、蔓越莓干可以在面糊搅拌好后倒入，操作更简单。 5、这样的小纸杯可以做六至七个。 6、省时省力，早晨做早餐相当方便。 7、泡打粉建议用无明矾泡打粉。 核桃咖啡蛋糕 原料: 鸡蛋1个、色拉油50g、普通面粉100g、速溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2个、 奶粉1大勺、凉开水30g。 做法: 1、鸡蛋打入格拉斯; 2、倒入色拉油，搅拌均匀; 3、放入速溶咖啡粉; 4、加入奶粉; 5、倒入少许水，用筷子搅拌均匀; 6、在混合溶液中加入面粉和泡打粉; 7、用筷子将所有材料搅拌搅匀; 8、剥出核桃仁，掰碎，撒在混合物表面; 9、将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟; 10、再用高火加热5分钟即可。 ******** 红糖核桃饼 ******** 材料:普通面粉240克，燕麦片80克，盐2克 黄油150克，红糖100克，蜂蜜30ML，鸡蛋1个， 蔓越莓干或葡萄干60克，熟核桃碎60克，熟花生碎50克 (做法参考梅子的红莓饼干，简单易学) 做法: 1、黄油融化成液体，倒入红糖，搅拌匀，再加入鸡蛋液和蜂蜜，搅拌均匀 2、面粉和燕麦片、盐混合，将糖油液倒入，拌匀成面糊 3、将蔓越莓干、核桃碎、花生碎倒入，搅拌匀 4、将面糊摊成小饼放在烤盘上，180度烤约12,15分钟(根据饼的大小厚度做调整) 怎么样，太简单了吧~~~~~~一句话概括一下就是:把黄油融化，所有材料拌匀就OK~~ Banana Chocolate Chip Muffins recipe Ingredients list: 1 medium egg. 1 ? cups of flour. ? cup of milk. ? cup of chocolate chips. ? cup of brown sugar. ? cup of puréed banana. ? cup of vegetable oil. 3 teaspoons of baking powder. ? teaspoon of salt. ? teaspoon of cinnamon. ? teaspoon of nutmeg. Instructions: Blend all of the ingredients together thoroughly. Pour the mixture into greased muffin tins, about two-thirds full. Bake at 400?F (205?C) for twenty minutes