竹笋从苗期到成竹常见病害的症状及控制病害蔓延的防治措施_

竹笋从苗期到成竹常见病害的症状及控制病害蔓延的防治措施_简介竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有良好的营养保健功能——1. 增强机体免疫力。竹笋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，有利于增强机体的免疫力、提高抗病能力。2. 开胃健脾。竹笋具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良、脘痞纳呆等症。3. 宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含的植物纤维可增加肠道水分的贮留量、促进胃肠蠕动、降低肠内压力、减少粪便粘度，促使粪便变软、排出，能治疗便秘、预防肠癌。4. 开膈、消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余的脂肪、消痰、化瘀滞，能治疗高血压、高血脂、高血糖等症，且对消化道癌肿及乳腺癌有预防作用。5.其他功效。具有滋阴凉血、和中润肠、解渴除烦、清热益气、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消油腻、解酒毒等作用。竹类病害竹子不但用途广．经济价值高。而且还有其他树种所不具有的独特生理和特点，作为经济树种也越来越受到人们重视。在发展竹子的同时，人们往往忽略了竹子病虫害的防治，竹类在生长和利用过程中，从笋期到竹材砍伐利用都会受到各种病虫的危害，使竹林的产量和质量不断减少和降低，影响了其生态效益的充分发挥。被病虫害危害的竹林，枝叶稀疏，杆材劣变，群体发笋减少，退笋率高，林内结构老化，郁闭度大降，林相残败，群体营养亏缺，林下杂草藤灌蔓延滋生。而逐年恶化的林内环境,为病害的发生与发展又提供了有利条件。如不及时采取有效措施进行防治,这些病害将对竹林造成毁灭性的后果。因此，竹类病害的防治是竹林生产的一项重要工作。竹类病害的防治原则竹类病害的防治，应贯彻“预防为主，积极消灭”的方针。实行林业综合防治，以经济效益、社会效益为出发点，通过有计划地运用生态学原理，研究各目标害虫种群数量变动规律，掌握目标害虫生活史薄弱环节，经济、有效、安全、简便地把病害控制在经济允许水平以下。整个工作本着以营林措施为基础，调整竹林结构，加强竹林抚育管理，提高竹类抗病害的能力，减少病害的发生。在防治策略上划分病害发生类型，实行分类施策，充分掌握病害发生情况，摸清病害数量变动和环境因子的关系。在防治上注意保护环境，达到既控制病害又保护环境。发现病害本着“治早、治少、治了”，抓住其生活史中薄弱环节，采取经济有效的方法，及时消灭，以保证竹林的健壮生长。竹类微生物病害种植物微生物病害（plantdisease）是指种植物在细菌、真菌等微生物的影响下，发生一系列形态、生理和生化上的病理变化，阻碍了正常生长、发育的进程，从而影响人类社会经济效益的现象。微生物在自然界中普遍存在，而竹类恰好能提供微生物生长所需的应用物质，所以竹类的微生物病害十分普遍，微生物的种类很多，对不同的竹类所体现出的病症也多样，常见的竹类微生物病害有水枯病、竹笋腐病、竹苗生枯病、毛竹苗麻点病、毛竹枯梢病、毛竹烂脚病、竹丛枝病、竹秆锈病、竹黑粉病、竹煤病、竹赤团子病、竹黑痣病和多种真菌、细菌性病害等。微生物病害具有侵染性，能够通过空气，水传，土传，种苗，昆虫介体等传播.据统计，微生物病害每年导致的损失为竹类总产量的15%，某些竹类种类的损失甚至高达39%—60%,危害十分巨大。苗期病害现及防治竹类种子育苗或无性繁殖育苗时，常发生竹苗立枯病、笋腐病等。其症状为：竹类种子发芽后，1～2个月内，竹苗基部尚未分裂出新株，在竹苗近地面处秆腐苗枯；已分裂的竹苗，在秆基上的芽萌发成笋后，其笋腐苗枯。竹苗立枯病和笋腐病，其病原菌是镰刀菌。防治方法(1) 选择好苗圃地。前作是蔬菜、棉花、瓜类及松、杉苗等的圃地，不宜用来育竹苗。(2) 整地时进行土壤消毒。(3) 播种前种子消毒。(4) 出苗后，发生竹苗立枯病、笋腐病等时，发现笋尖叶腐烂的病苗时，应立即从基部剪除和喷药。成竹病害表现及防治新造竹林时，不要在遭病害的竹林中挖取母竹，病竹和病苗不能用来造林。带病的竹株和竹苗不能用来造林，以防病害蔓延扩大。毛竹的枯梢病、茎腐病，应及时防治，清理病源，把带病的竹枝或竹秆集中烧毁，防止蔓延。4年生以上的小杂竹容易发生丛枝病、竹秆锈病等，应及时砍伐老龄带病竹株。要加强竹林的抚育管理，清除病竹，有利于竹林通风透光，改善卫生环境，增强竹子的抗病力，可以减少竹丛枝病、竹黑粉病、竹秆锈病、竹煤污病和竹疹病等的发生。竹病发生后，要结合抚育管理及时进行药剂防治。加强竹林培育，促进竹子健壮生长，提高抗病能力。防治方法(1)对母竹和竹苗要严格检疫和消毒。(2)灌溉时对土壤进行消毒。(3)发现病害应及时喷洒杀菌药物，以免让病情蔓延。常见传统竹笋消毒杀菌剂的种类及缺点目前常用的竹笋消毒杀菌剂有：代森铵，敌克松，丙硫咪唑，溴菌腈，噻枯唑，波尔多液，多菌灵，双苯三唑醇，甲基托布津，硫酰氟，甲基碘，氨基苯磺酸等等。按照成分主要可以划分为：重金属类，苯类，醛类，溴类，氨基化合物，氯类，多氯化合物，季铵盐类等等。传统消毒杀菌剂应用时间较长，其缺点也较为明显1、消毒杀菌不广谱，消毒杀菌效力低一种传统消毒杀菌剂仅能针对几种或者某种类别的病害，造成竹笋生长过程需要使用多种成分药剂。针对不同的病害需要仔细辨别病害，并选用对症的消毒杀菌剂才能奏效，一旦辨别失误就会使用错误药剂，不但白白投入且耽误竹笋病情，造成损失。这大大增加的资金和人力的投入。2、使用范围狭窄，不能全方位控制病害及其传播一种消毒杀菌剂往往只能针对某种病原传播，比如氯化苦通常只能用于土壤熏蒸，而不能用于种苗、水、空气等（因为氯化苦毒性较大，用于种苗喷洒极易人员中毒，且对竹笋的毒性残留太大）。其它成分的传统消毒杀菌剂同样存在这个问，这同样造成需要多种成分的药剂才能达到全面疾病防治，增加经济和人力成本。3、传统消毒杀菌剂产生耐药性由于传统消毒杀菌剂自身成分原因，其杀菌不广谱和效力低，极易令致病微生物对其产生耐药性。一旦病原菌产生耐药性，此种成分的消毒杀菌剂效力会急剧下降直至失效。这造成需要频繁更换不同成本的药剂才能勉强维持较低的消毒杀菌水平，增加资金和人力的投入。4、毒性危害和食品安全危害传统消毒杀菌剂具有毒性，使用过程中对竹笋种苗、操作人员和环境产生毒性残留和健康危害，长期使用会造成种植环境变成“毒地”，危害长期和可循环种植。随着社会发展，使用毒性的传统消毒杀菌将面临严峻的法律法规风险，更不符合消费者对生态和绿色食品的需求。竹笋消毒杀菌剂的选择选用的消毒杀菌剂是否正确将直接决定病害防治的成败。要解决竹笋的微生物病害，采用消毒杀菌剂对竹笋生长过程中病原微生物（细菌、真菌、病毒）进行杀灭、控制是必需的。优秀的竹笋消毒杀菌剂需要满足以下条件：1、能够杀灭细菌、真菌、病毒等病原微生物；2、能够对土壤、水、空气、种苗等传播方式进行处理；3、要求不产生耐药性（此项十分重要：如产生耐药性，长时间累积后土地将很难适合重复栽培种植）；4、对竹笋和环境不造成污染和残留5、对使用人员的身体不造成健康危害种植业的现状迫切需要高效、生态的消毒杀菌剂，解决传统消毒杀菌产品的低效、毒性等问题，营造绿色，可持续发展的竹笋种植之路。Oxytech（奥克泰士）作为一种生态的、广谱高效的消毒杀菌剂，没有传统消毒杀菌剂的缺陷。奥克泰士作为一种未来趋势型的竹笋消毒杀菌药剂，已经在世界范围内成熟的应用于种植业中。奥克泰士奥克泰士竹笋消毒杀菌剂（OxytechBactericide）产自德国，是一种卓越的杀菌药剂，具有传统杀菌产品所不具备的优良品质。主要成分为过氧化氢（H2O2）：50%；银离子：1g/L。食品级、无色、无味、无毒、无残留，无腐蚀性，产品通过ISO9001,ISO14001管理体系认证、IFS国际食品检测认证、欧盟EMAS检测认证德国莱茵TUV认证等。奥克泰士所使用的活性物质是过氧化氢，过氧化氢是一种生态、环境友好的物质。在复杂、科学严谨的制造过程中，过氧化氢与银离子组成两相物质，过氧化氢在银离子的催化、络合作用下具有了强效的作用和极高的稳定性，从而大大提高了对病原微生物的杀灭作用。过氧化氢所释放的氧（O2）直接攻击微生物的细胞壁（细胞质膜），这使得银离子可以不受阻碍的进入细胞。单价银离子与细胞蛋白形成强共价键，使细胞失去活性，杀死病原微生物。奥克泰士做为广谱型杀菌剂，己经被证明能够有效的杀灭细菌、真菌、病毒以及广泛的原生动物。其作用效果已经由国际知名检测机构、实验室、大学，在超过300多项的病原体检测试验中证实。奥克泰士特点1、高效、广谱的杀菌能力：奥克泰士具有广谱、高效的杀菌效力，对细菌、真菌、病毒等各种病原微生物具备杀灭作用。使用奥克泰士一种就可以达到各种类型致病菌的防治，无需再搭配其它杀菌产品。奥克泰士可以杀灭植物生产过程遇到的各种致病微生物，能够解决竹笋立枯病、笋腐病、水枯病、竹笋腐病、竹苗生枯病、毛竹苗麻点病、毛竹枯梢病、毛竹烂脚病、竹丛枝病、竹秆锈病、竹黑粉病、竹煤病、竹赤团子病、竹黑痣病等病害。在病害发生前使用奥克泰士可以抑制微生物繁殖，预防病害发生；在病害发生后使用奥克泰士可以有效控制病害发展，降低损失。2、宽广的应用范围奥克泰士可以应用于植物种苗、土壤、水、空气等杀菌，能够全方位控制微生物病害及其传播。奥克泰士可以应用于：粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草、花卉等园艺作物，可以应用于普通土壤栽培、无土栽培、温室大棚等种植场所。3、奥克泰士不产生耐药性奥克泰士来自复杂、科学严谨的制造，过氧化氢与银离子组成两相物质，其独特复合成分及杀菌原理使病原微生物不产生耐药性。4、奥克泰士为食品级、生态型产品奥克泰士是一种洁净的、无害的杀菌剂。奥克泰士在使用后，不产生其它化学物质，只有氧气释放到环境中。因此使用奥克泰士不用担心在空气中消散的消毒杀菌物质造成负面影响。在消毒表面留下的微量银离子是不可见的，无毒的，痕量银离子的存在会有效的阻止新的污染。奥克泰士无致癌作用，无致突变效应，其对环境和人体无害。总结我国是竹子资源大国，有二百五十多种竹子，采用奥克泰士消毒杀菌技术先进科技，是促进发展竹笋深加工业，提高竹笋附加值、增加农民收入、林业经济发展等方面，都具有十分重要的作用。