年糕炒鱿鱼

年糕炒鱿鱼 用料 鱿鱼适量 年糕适量 洋葱半个 葱适量 姜适量 蒜适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 白胡椒粉适量 生粉适量 辣椒粉适量 辣椒酱适量 料酒适量 色拉油适量 年糕炒鱿鱼的做法 1 鱿鱼 鱿鱼切成段。 2 洋葱 洋葱切成粒。 3 葱姜 葱切段，姜切片。 4 蒜 蒜切末。 5 年糕 年糕放入盆里加少许生粉，抓匀。 6 焯水 水烧开，倒入料酒，放入鱿鱼焯一下，捞出。 7 炸 年糕放入油锅里炸，定型后捞出。 8 炒洋葱 锅内留少许底油，倒入洋葱，炒出香味。 9 放姜蒜 放入姜片，蒜末翻炒。 10 放调料 放入料酒，辣椒粉，韩国辣椒酱。 11 炒 炒匀。 12 调味 放入盐，鸡精，白糖，胡椒粉。 13 放入鱿鱼 放入鱿鱼翻炒匀。 14 放入年糕 放入年糕翻炒匀。