玉米蛋花羹

玉米蛋花羹 简介 早餐给儿子和自己做了一款“玉米蛋花羹”，再烤两片土司，如此搭配，既营养又快捷。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。而且玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、还可以预防高血压和冠心病等。用玉米加上鸡蛋这样健康味美的汤羹，营养丰富，老少咸宜。 食材 主料 罐装玉米1罐   辅料 鸡蛋适量 盐适量 玉米蛋花羹的做法 1.准备罐装玉米。（也可以用新鲜玉米搅拌几下微微有点儿碎） 2.小煮锅烧开水。 3.将罐装玉米倒入煮锅里烧开。 4.将一只鸡蛋打入罐里搅拌成蛋液。 5.当锅里的玉米煮开之后适量的加些盐调味。 6.然后熄火将蛋液徐徐倒入。 7.用筷子轻轻将蛋液划散即可。 8.在款玉米蛋花羹清香美味，营养丰富，老少咸宜。