三明治

三明治 用料 迷你方包4个 龙虾尾2个 卷心菜30g 紫洋葱1/4个 柠檬1个 蛋黄酱50g 黄油20g 辣椒仔辣汁1汤匙 甜椒粉适量 盐适量 黑胡椒适量 法葱适量 三明治的做法 1 卷心菜 卷心菜切丝。 2 洋葱 洋葱切丝。 3 加盐 煮一锅开水，加盐 4 煮龙虾 加入龙虾煮至熟透。 5 浸入冰水 捞出龙虾，浸入冰水里。 6 去壳 捞出沥干后，去壳取出龙虾肉。 7 切龙虾肉 龙虾肉切成小颗粒。 8 混合 将蛋黄酱，柠檬汁，辣椒仔辣汁，甜椒粉，盐，黑胡椒放入碗里。 9 搅拌 搅拌均匀。 10 制作沙拉 龙虾肉加入卷心菜，紫洋葱及沙拉酱。 11 拌匀 拌匀。 12 黄油 用中火烧热锅加入黄油至融化。 13 煎面包 放入面包煎。 14 翻面 煎至两面金黄。