鲜虾馄饨

鲜虾馄饨 简介 鲜虾馄饨做了很多次，还是有朋友希望我再分享做法，其实，做鲜虾馄饨关键买到好的虾，这样才可以保证做好的鲜虾馄饨爽口，味道鲜美！ 食材 主料 急冻老虎虾500g 馄饨皮350g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 胡椒粉适量   鲜虾馄饨的做法 1.将买回来的虾去皮泥肠然后清洗干净沥干水分。 2.用刀背将三分之一的虾压成虾蓉，剩下三分之二切丁。 3.将适量的盐，胡椒粉，少许白糖放入处理好的虾蓉里拌均匀。 4.准备馄饨皮。 5.拌好味道的馄饨馅。 6.取一块馄饨皮放入适量的虾蓉。 7.对折包起。 8.然后两边往里黏合即可。 9.将包好的馄饨放入垫有薄膜袋的盘子里。一次可以多包些放入速冻层，想吃多少拿多少来煮很方便。 10.煮锅烧开水放入馄饨。 11.将煮熟的馄饨捞起装入碗里。 12.然后另起锅煮汤放入喜欢吃的青菜调入自己适合的味道。 13.最后将煮熟的馄饨放入煮一下即可。 14.这款馄饨，虾仁爽口弹牙，味道鲜美。做早晨，午餐都不错。