菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜木耳炒鸡蛋菠菜木耳炒鸡蛋 用料 菠菜350克 木耳适量 鸡蛋两个 生抽适量 盐适量 葱适量 料酒少许 植物油适量 菠菜木耳炒鸡蛋的做法 1 菠菜去老叶，用清水洗净 2 锅中烧开水，放入菠菜焯水变软 3 捞出菠菜，用凉水冲洗 4 把菠菜沥干水分备用 5 木耳提前泡发，准备两个鸡蛋 6 锅中倒油，鸡蛋打散倒入锅中，并滴料酒去腥，炒好鸡蛋盛出备用 7 另起锅倒油，下葱花爆香 8 倒入刚才控干水分的菠菜，翻炒均匀 9 倒入木耳，加生抽，盐调味，并且翻炒均匀 10 最后倒入鸡蛋迅速翻炒后即可出锅 ...