泡椒鸡胗

泡椒鸡胗泡椒鸡胗 用料 鸡胗6个 色拉油600克 泡椒5个 红剁椒适量 姜末适量 蒜片适量 味精少许 水淀粉少许 蒜苔适量 鲜朝天椒5个 白胡椒少许 泡藕带适量 泡椒鸡胗的做法 1 把鸡胗清洗干净切片备用 2 把朝天椒.泡椒切成两段.蒜切片.姜切末，再把适量的泡藕带取出适量备用 3 锅内倒入约500克色拉油 4 油烧四成热，把鸡胗倒入过一道油至鸡胗变色 5 把过油鸡胗捞出沥油备用 6 锅内放少许色拉油.把蒜片和姜末倒入小火炒香 7 加入红剁椒.泡藕带.蒜苔.朝天椒.泡椒小火炒制一分钟左右 8 把走过油的鸡胗倒入转大火翻炒约一分钟 9...