南瓜白果排骨南瓜白果排骨
用料
排骨500克
南瓜300克
葱姜八角少许
料酒,老抽,生抽,冰糖适量
白果适量
南瓜白果排骨的做法
1 排骨焯去血水后沥干备用
2 南瓜切块,备用
3 葱姜切好,油锅倒入适量油,放入葱姜爆香
4 排骨一起下锅翻炒至金黄色后,加入适量清水,放入八角,生抽,老抽,冰糖,少许盐,料酒,一起煮开后调小火煮20分钟,再加入白果,南瓜一起煮,直至排骨,南瓜酥软后开大火收汁。
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南瓜白果排骨
用料
排骨500克
南瓜300克
葱姜八角少许
料酒,老抽,生抽,冰糖适量
白果适量
南瓜白果排骨的做法
1 排骨焯去血水后沥干备用
2 南瓜切块,备用
3 葱姜切好,油锅倒入适量油,放入葱姜爆香
4 排骨一起下锅翻炒至金黄色后,加入适量清水,放入八角,生抽,老抽,冰糖,少许盐,料酒,一起煮开后调小火煮20分钟,再加入白果,南瓜一起煮,直至排骨,南瓜酥软后开大火收汁。
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