芦笋滑虾芦笋滑虾
用料
芦笋200克
海虾400克
淀粉1茶匙
盐1勺
料酒2勺
油40毫升
小米椒2个
葱适量
姜适量
大蒜粒适量
芦笋滑虾的做法
1 芦笋洗净后切滚刀段。
2 虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。
3 葱切段,姜切片,小米椒切段。
4 锅中倒油后,撒上葱姜炒香。
5 倒入虾仁快速滑炒。
6 颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。
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芦笋滑虾
用料
芦笋200克
海虾400克
淀粉1茶匙
盐1勺
料酒2勺
油40毫升
小米椒2个
葱适量
姜适量
大蒜粒适量
芦笋滑虾的做法
1 芦笋洗净后切滚刀段。
2 虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。
3 葱切段,姜切片,小米椒切段。
4 锅中倒油后,撒上葱姜炒香。
5 倒入虾仁快速滑炒。
6 颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。
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