尖椒干豆腐尖椒干豆腐
用料
干豆腐300克
尖椒1个
米椒2个
盐适量
葱姜蒜适量
花椒粉少许
鸡精少许
水淀粉适量
酱油适量
尖椒干豆腐的做法
1 干豆腐洗净沥干水分,切稍宽条。
2 尖椒,米椒斜切条。
3 蒜切片,葱切段,姜切片。
4 锅中放油下葱姜蒜爆香
5 下干豆腐翻炒
6 加少许酱油和一碗水,炖3分钟。
7 加尖椒米椒翻炒,同时加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,加水淀粉勾芡即可。
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尖椒干豆腐
用料
干豆腐300克
尖椒1个
米椒2个
盐适量
葱姜蒜适量
花椒粉少许
鸡精少许
水淀粉适量
酱油适量
尖椒干豆腐的做法
1 干豆腐洗净沥干水分,切稍宽条。
2 尖椒,米椒斜切条。
3 蒜切片,葱切段,姜切片。
4 锅中放油下葱姜蒜爆香
5 下干豆腐翻炒
6 加少许酱油和一碗水,炖3分钟。
7 加尖椒米椒翻炒,同时加盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀,加水淀粉勾芡即可。
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