回锅肉

回锅肉回锅肉 用料 五花肉500克 白糖2勺 蒜苗3根 姜4片 花椒适量 红椒2个 盐适量 生抽适量 豆瓣酱2勺 青椒3个 大蒜5瓣 回锅肉的做法 1 五花肉备好，剃净猪毛。 2 放锅里烧水煮20分钟，煮熟就行了。 3 红椒切好，青椒切好，蒜苗切段，姜蒜切好，花椒备好。 4 煮好的五花肉切薄片。 5 锅烧热放切好的肉下去慢慢炒干水分。 6 小火慢慢煎出油，把多余的油装出来，炒到金黄即可。 7 放入花椒，红椒，然后加豆瓣酱，生抽，白糖，翻炒均匀。 8 放蒜苗段翻炒段生即可。 ...