番茄酱番茄酱
简介
我家的番茄酱消耗很大量,一直都是买的,虽说有点不安,总是买好一点品牌的,但总归里面有些添加剂,为了健康,自己寻思做点,没成想,还真不比买的差,以后就自己搞定了。
食材
主料
番茄1000g
冰糖130g
辅料
柠檬半个
番茄酱的做法
1.西红柿洗净
2.称好冰糖
3.柠檬洗一下
4.锅中烧开水,把西红柿放入
5.待表皮开裂,捞出
6.去皮
7.去籽,切小块
8.用料理机打成泥状
9.把西红柿泥加冰糖,倒入不粘锅中
10.先大火炒,要不住地翻炒,防止粘锅
11.待炒制粘稠,倒入柠檬汁,再翻...
番茄酱
简介
我家的番茄酱消耗很大量,一直都是买的,虽说有点不安,总是买好一点品牌的,但总归里面有些添加剂,为了健康,自己寻思做点,没成想,还真不比买的差,以后就自己搞定了。
食材
主料
番茄1000g
冰糖130g
辅料
柠檬半个
番茄酱的做法
1.西红柿洗净
2.称好冰糖
3.柠檬洗一下
4.锅中烧开水,把西红柿放入
5.待表皮开裂,捞出
6.去皮
7.去籽,切小块
8.用料理机打成泥状
9.把西红柿泥加冰糖,倒入不粘锅中
10.先大火炒,要不住地翻炒,防止粘锅
11.待炒制粘稠,倒入柠檬汁,再翻炒几下
12.装入无油无水的瓶中
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