牛油果素食pizza

牛油果素食pizza 简介 今天这款私房pizza，是一款素食pizza。很适合美眉们，清清爽爽，好吃不腻。因为我个人不是很喜欢番茄酱，总觉得它太咸味道太重，所以，这款pizza里没有番茄酱，作为主要调味品的，是罗勒青酱。这款意大利面的经典酱料用罗勒叶和帕马森乳酪调味，风味非常独特，我尝试放到pizza里，味道也是相当出挑。食材方面，选择了牛油果和棕色口蘑。不仅颜色上青翠的绿色和棕色搭配很舒服，而且味道上，牛油果细腻的口感配上口蘑多汁而略带嚼劲，相当富有变化。当然，我非常钟爱的马苏里拉是万万不可少的，厚厚一层，烤到略微焦红，看着很有食欲哦。 食材 主料 牛油果1个 pizza面饼粉1袋 棕色口蘑227g   辅料 马苏里拉乳酪80g 罗勒青酱适量 牛油果素食pizza的做法 1.马苏里拉芝士冻硬，用刀刨成薄片 2.pizza 面饼粉加入热水，调散 3.pizza 面饼粉揉成面团，醒15min 4.口蘑洗干净 5.口蘑切片 6.pizza面团按在烤盘里成薄饼 7.撒上马苏里拉乳酪 8.撒上牛油果并涂上罗勒青酱调味 9.撒上切成厚片的牛油果 10.再次撒上马苏里拉乳酪 11.烤箱预热190C，烤15min