鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤 简介 鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。 食材 主料 鲫鱼1条   辅料 豆腐1块 葱适量 姜适量 油适量 盐适量   鲫鱼豆腐汤的做法 1.游水活鲫鱼一条，北豆腐一块 2.葱姜爆香锅 3.放入鲫鱼煎至双面 4.加入开水炖煮 5.加入豆腐 6.慢火煮到汤白即可 7.成品 ...