葱头炒腊肉葱头炒腊肉
用料
腊肉150克
葱白300克
盐适量
小米椒两个
老抽少量
鸡精适量
姜两片
料酒一勺
葱头炒腊肉的做法
1 葱头咸肉和小米椒洗净(腊肉选用肥瘦相间的最好)
2 咸肉切片,姜切碎,小米椒切斜条
3 锅烧热,放肉小火煸岀油
4 油煸岀来后放入姜和小米椒,料酒爆香
5 放入葱头,翻炒两分钟
6 放入小半碗水,焖上一会
7 待汤汁焖干,调入盐和鸡精,岀锅
...
葱头炒腊肉
用料
腊肉150克
葱白300克
盐适量
小米椒两个
老抽少量
鸡精适量
姜两片
料酒一勺
葱头炒腊肉的做法
1 葱头咸肉和小米椒洗净(腊肉选用肥瘦相间的最好)
2 咸肉切片,姜切碎,小米椒切斜条
3 锅烧热,放肉小火煸岀油
4 油煸岀来后放入姜和小米椒,料酒爆香
5 放入葱头,翻炒两分钟
6 放入小半碗水,焖上一会
7 待汤汁焖干,调入盐和鸡精,岀锅
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