爆炒鸡胗爆炒鸡胗
用料
鸡胗5个
芹菜3根
泡菜适量
食用油适量
豆瓣酱适量
姜蒜适量
花椒粒适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量
爆炒鸡胗的做法
1 鸡胗解冻。
2 泡菜我是自家泡的。
3 泡菜和芹菜切好备用。
4 鸡胗切片,放入生抽、生粉、料酒备用。
5 姜蒜切片。
6 锅中放入油,油八成熟倒入姜蒜、花椒粒和鸡胗(姜蒜和花椒粒要和鸡胗一起放入,不然会胡掉),放适量豆瓣酱。
7 倒入泡菜和芹菜,放适量盐翻炒,起锅前放点鸡精。
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爆炒鸡胗
用料
鸡胗5个
芹菜3根
泡菜适量
食用油适量
豆瓣酱适量
姜蒜适量
花椒粒适量
生抽适量
鸡精适量
盐适量
爆炒鸡胗的做法
1 鸡胗解冻。
2 泡菜我是自家泡的。
3 泡菜和芹菜切好备用。
4 鸡胗切片,放入生抽、生粉、料酒备用。
5 姜蒜切片。
6 锅中放入油,油八成熟倒入姜蒜、花椒粒和鸡胗(姜蒜和花椒粒要和鸡胗一起放入,不然会胡掉),放适量豆瓣酱。
7 倒入泡菜和芹菜,放适量盐翻炒,起锅前放点鸡精。
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