吃早餐助减肥

吃早餐助减肥      许多人为了减肥往往选择不吃早餐。不过，最近美国《肥胖研究》和《美国饮食学会杂志》发表的一些研究显示：正确的早餐食品可以帮助你集中精力、保持充沛活力，甚至帮助你保持体重。     以往研究都已证明，无论对于成人 还是儿童而言，吃早餐比不吃早餐更有助于减肥。其原因是吃健康早餐可以减少整天的饥饿感，并帮助人们更好地选择午餐和晚餐的食物。不吃早餐虽然看起来可以节省热量摄入，但是许多人却容易因此而吃下更多的午饭或在晚间加餐。      美国路易斯安那州立大学感染和肥胖科副教授杜五顿博士的研究表明，如果让超重妇女每周早餐吃2个鸡蛋（低热量、低脂肪早餐），共8周，他们中大约有83％的人腰围会减少。另一项发表在《肥胖研究》的研究表明，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。《美国营养学院杂志》中的一篇文章也表明，摄入低热量、低脂肪早餐（如含蛋白质和粗粮的食品），可减少你的饥饿感，增加饱满感。      由此可见，即使你是减肥者，也不要忘了，早餐是每天最重要的一餐。它不仅在新的一天开始时给你充沛的精力，而且还给你带来许多健康益处，以下就是吃健康早餐对身体的5大益处。    （1）补充更完全的营养素、维生素和矿物质；     （2）改善青少年和儿童在课堂集中精神；     （3）有更多的力量和耐力从事体力活动；     （4）降低血胆固醇；     （5）控制体重。（周建烈、邬惠珍编译自“2007年美国WebMD”） 　　不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。不吃早餐，对女人的危害更是非常大的。但是如果吃早餐，但是没有吃对早餐，对女人的危害同样很大，不但会带走你的身体健康，也会带走你的年轻美丽。究竟什么样的早餐是不可以吃的呢? 　　很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等，西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。 　  中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯，但是其实油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。 　　 而西式早餐除了热量高之外，营养也很不均衡，缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 　　 尤其是对女人而言，长期食用油炸食品，体内毒素会增加，衰老会加快哦! 建议早餐： 　　如果比较钟爱油条等食物，可以控制吃的次数，例如每周一次，然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜爱西式早餐，可以增加水果或蔬菜，保持营养均衡，但也不可多吃。