萝卜干包子

萝卜干包子 简介 想吃包子，又不想总吃肉的，家里还有点玉米面，萝卜干，来点粗粮吧，萝卜干开胃。包好包子放冰箱当早餐。 食材 主料 面粉200g 玉米面50g 辅料 萝卜干适量 火腿肠1根 细粉丝适量 拌饭酱适量 酵母粉适量   萝卜干包子的做法 1.准备食材。 2.盆内倒入两种面粉。 3.适量酵母粉温水化开静置5分钟。 4.粉丝浸软。 5.酵母水加入面粉中拌成絮状，再揉成面团。 6.室温20度发酵2小时后取出，再揉。 7.分成等份。 8.取一块按成面片后放入火腿肠萝卜干(已切碎)，少许粉丝，少许拌饭酱。 9.包成包子，手口朝下。我还包了饺子形状的。 10.冷水大火上锅蒸20分钟，关火后闷5分钟。 11.起锅，成品。