老鸽煲绿豆[首发]

老鸽煲绿豆[首发] 简介 这个汤是特地为我自己煲的，因为现在怀孕晚期了，需要去胎毒，不然肚皮会起小红点而且还会痒，这个汤就有去胎毒的功效，用老鸽比较好，绿豆就是清热解毒的，两者相宜，相得益彰！我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 食材 主料 老鸽子350g 绿豆100g 辅料 姜3片 红枣3个 盐适量 新会陈皮1/3块 老鸽煲绿豆[首发]的做法 1.鸽子让商家代为杀好，回家洗净砍成适量大小； 2.红枣去核，绿豆和陈皮都洗净，提前泡好备用； 3.把所有材料都放入高压锅中，加入约800ml的水，盖上盖子压约35分钟左右； 4.最后加盐调味即可！