南瓜海带瘦肉汤

南瓜海带瘦肉汤简介这是前些时秋日的汤，就把它忘在一边了~中医谓“秋养肺”，秋日的汤水宜以养阴与调养肺为主。南瓜海带煲猪瘦肉气味清润可口，有益心敛肺、补中益气之功，是秋日时价廉物美的养生汤水，且男女老少皆宜。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经，《本草纲目》说它能“补中益气”。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热。在初秋尚存炎热时用它最佳。食材主料南瓜250g干海带10g猪瘦肉200g 辅料油适量盐适量生姜2片 南瓜海带瘦肉汤的做法1.海带浸泡后洗净；2.南瓜去皮去籽切块；3.瘦肉切块；4.海带、姜片、瘦肉一起下锅，加水大火烧开转小火煲1小时；5.加入南瓜再煲半小时即可。