莴笋炒肉粒

莴笋炒肉粒莴笋炒肉粒 简介 天气渐渐热了，越来越喜欢吃清淡的菜菜，也不太喜欢吃大块的肉，于是，一点点里脊肉切成粒，也能做出一大盘来，据说把食物切细，慢嚼更容易有饱腹感，起到减肥的作用 食材 主料 莴笋250g 里脊肉100g 辅料 油适量 盐适量 蒜瓣适量   莴笋炒肉粒的做法 1.里脊肉切成粒，用生粉和生抽腌制20分钟 2.莴笋去掉外面的硬皮 3.洗净，切成小块 4.蒜瓣去衣，切片 5.锅烧热，凉油 6.划入肉粒，翻炒到肉粒变色，即可装盘待用 7.锅内重下油，爆香蒜片 8.倒入莴笋块，不断翻炒 9.至断生，下适量的盐...