烧茄子

烧茄子烧茄子 简介 做过一次烧茄子，味道不错，得到了大家的好评，这次稍稍改良一下，还是很好吃的。而且经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 食材 主料 茄子1个 西红柿1个 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 糖适量 米醋适量   烧茄子的做法 1.茄子切滚刀块 2.放油锅里小火慢慢煸炒 3.煸炒到茄子软了，盛出待用。 4.锅中放油，放葱花爆香，倒入西红柿。 5.放入茄子，并倒入调好的碗汁：生抽、醋、糖和盐。小火炖3分钟左右。 6.出锅 ...