红枣葡萄干蛋糕红枣葡萄干蛋糕
用料
鸡蛋两个
糯米粉100克
红枣适量
葡萄干适量
白糖50克
红枣葡萄干蛋糕的做法
1 准备食材
2 鸡蛋打入盆内加白糖
3 用打蛋器打发
4 至蛋液划8字不会很快消失就好
5 加入糯米粉
6 用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒
7 放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖
8 蒸好了
9 趁热扣出,晾凉切块
10 看下内部组织
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红枣葡萄干蛋糕
用料
鸡蛋两个
糯米粉100克
红枣适量
葡萄干适量
白糖50克
红枣葡萄干蛋糕的做法
1 准备食材
2 鸡蛋打入盆内加白糖
3 用打蛋器打发
4 至蛋液划8字不会很快消失就好
5 加入糯米粉
6 用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒
7 放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖
8 蒸好了
9 趁热扣出,晾凉切块
10 看下内部组织
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