韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭 用料 金针菇100克 大米适量 鸡蛋2个 菠菜100克 火腿50克 油盐适量 味精适量 香油适量 淀粉1小勺 韩式辣酱适量 熟芝麻适量 韩式石锅拌饭的做法 1 原料：胡萝卜、金针菇、火腿、菠菜、鸡蛋、熟芝麻（蔬菜按照自己喜欢的进行加减）。大米淘洗干净后焖熟。 2 取一个鸡蛋加少许盐、淀粉、加少量清水搅拌成鸡蛋液。 3 锅中倒少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼。 4 摊好的鸡蛋饼切丝备用 5 胡萝卜丝、金针菇、菠菜分别焯熟后用盐、味精调味。与切好的鸡蛋丝、火腿丝装盘备用。 6 石锅中抹少许香油。 7 铺好蒸熟的米饭。 8 将准备好的菜丝码进去。 9 锅中倒少许油，煎一个溏心荷包蛋。 10 煎好的溏心荷包蛋放到菜丝上。 11 放入韩式辣酱、适量熟芝麻。