酱牛肉

酱牛肉酱牛肉 用料 牛腱子一条 黄皮酱适量 八角两个 冰糖适量 草果一个 丁香七个 姜适量 黄酒适量 香叶三片 老抽适量 白酒适量 白酒适量 酱牛肉的做法 1 准备好牛腱子，姜，香叶，黄皮酱，八角，丁香，草果 2 牛腱子洗干净，煮3分钟，加入白酒煮开后，捞出凉住 3 把姜，黄酒，黄皮酱，丁香，草果，八角，香叶，老抽，冰糖煮开 4 然后加入牛肉，小火煮30分钟，关火等凉再煮30分钟等凉捞出 5 牛肉用保鲜袋装好，酱汤也用保鲜袋装好，冷冻冰箱一夜，吃的时候加热，凉后切片就可以了。 ...