脆炸银鳕鱼

脆炸银鳕鱼 简介 这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 食材 主料 银鳕鱼2块   辅料 柠檬汁适量 盐适量 胡椒粉少许 面包糠 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋 1 个 脆炸银鳕鱼的做法 1.准备所需材料。 2.银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。 3.加入少许的盐。 4.然后挤上少许柠檬汁。 5.再加入适量胡椒粉。 6.拌匀腌制10分钟。 7.将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。 8.将腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。 9.然后裹上面包糠。 10.锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。